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Schnelle Fleisch - Pizza
ist aus Fleisch, schmeckt wie Pizza
Zutaten
| 600 g | Hackfleisch vom Rind |
| 1 Kugel/n | Mozzarella |
| 1 große | Tomate(n) |
| 3 EL | Petersilie, fein gehackt |
| Kräuter, gemischte | |
| 2 | Lauchzwiebel(n), klein |
| Salz und Pfeffer | |
| Olivenöl |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das Rinderhack mit den klein geschnittenen Zwiebeln, der Petersilie, Thymian und Salz und Pfeffer vermischen. Olivenöl in eine runde Pfanne oder ähnliches geben, das Rinderhack in einer Art flachen, runden Fladen in die Pfanne geben, es soll den Boden ganz belegen und höchstens 1 cm hoch sein.
Den Herdgrill so heiß wie möglich einstellen und zehn Minuten unter den Grill stellen. Dann Mozzarella in Scheiben und Tomaten in Scheiben auf die Fleischpizza legen. Frisches Oregano darüber streuen. Man kann auch getrocknetes verwenden, aber mit frischem schmeckt es besser. Den Grill ausschalten und das ganze noch ein paar Minuten in den immer noch warmen Herd stellen, bis der Käse leicht geschmolzen ist.
Schmeckt gut mit viel Salat, einem leichten Joghurt-Dressing.
Mit Pita-Brot servieren.
Den Herdgrill so heiß wie möglich einstellen und zehn Minuten unter den Grill stellen. Dann Mozzarella in Scheiben und Tomaten in Scheiben auf die Fleischpizza legen. Frisches Oregano darüber streuen. Man kann auch getrocknetes verwenden, aber mit frischem schmeckt es besser. Den Grill ausschalten und das ganze noch ein paar Minuten in den immer noch warmen Herd stellen, bis der Käse leicht geschmolzen ist.
Schmeckt gut mit viel Salat, einem leichten Joghurt-Dressing.
Mit Pita-Brot servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Schöne Idee, sehr lecker!
Leider ist der "Teig" in der Form beim Grillen stark geschrumpft, so daß die Form nur zu 2/3 voller "Pizza" war.
Aber geschmacklich wunderbar! Ich habe auch noch eine zweite Variante auf den Tisch gebracht, die für meine Kinder gedacht war, die die Tomate-Mozzarella-Kombination nicht mögen: mit einer Tomatensauce, geriebenem Emmenthaler, Schinken und Oregano belegt - wie eine "klassische" Pizza eben. War auch sehr lecker!
Alles in allem nehmen wir die Fleisch-Pizza auf jeden Fall in unser Repertoire auf ;-)
Danke für diese tolle Rezeptidee!
Leider ist der "Teig" in der Form beim Grillen stark geschrumpft, so daß die Form nur zu 2/3 voller "Pizza" war.
Aber geschmacklich wunderbar! Ich habe auch noch eine zweite Variante auf den Tisch gebracht, die für meine Kinder gedacht war, die die Tomate-Mozzarella-Kombination nicht mögen: mit einer Tomatensauce, geriebenem Emmenthaler, Schinken und Oregano belegt - wie eine "klassische" Pizza eben. War auch sehr lecker!
Alles in allem nehmen wir die Fleisch-Pizza auf jeden Fall in unser Repertoire auf ;-)
Danke für diese tolle Rezeptidee!
Hilfreicher Kommentar:
tolles low carb rezept
werde ich heute mal ausprobieren :) danke
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magnummysterium
13.01.2011 15:24 Uhr