Henglein
Rama Cremefine
| Bananenbrot / Bananenkuchen
für den Brotbackautomaten
)
| 350 g | Mehl |
| 8 EL | Milch |
| 4 m.-große | Banane(n), zerdrückte |
| 100 g | Butter, weiche |
| 90 g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
Zubereitung
Alle Zutaten in den Brotbackautomaten geben. Dabei darauf achten, dass die flüssigen Zutaten zuerst eingefüllt werden. Die Programmwahl auf "Schnell" (Dauer ca. 1 h 20 min.) einstellen.
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Kommentare anderer Nutzer
msdeluxe 
sagt:
sagt: 24.10.2006 09:54
Hilfreicher Kommentar:
hallo!
also, bei mir waren alle begeistert von dem brot! das wirds jetzt sicher öfters geben!
allerdings hat die "schnelle" backeinstellung nicht gereicht, das brot war nicht mal halbfertig! ich musste es nochmals einschalten auf die kleine stufe. das nächste mal nehme ich stufe 2, die dauert über 2 stunden.
ich habe eine der bananen in gröbere stücke geschnitten, das waren dann ganz weiche stellen beim brot - war total bananig!
ich hab auch fotos gemacht, die werde ich demnächst dann hier hochladen.
beim nächsten mal werde ich noch etwas nutelle und einige kokosflocken mitbacken, mal sehen, wie das dann schmeckt.
lg msdeluxe
also, bei mir waren alle begeistert von dem brot! das wirds jetzt sicher öfters geben!
allerdings hat die "schnelle" backeinstellung nicht gereicht, das brot war nicht mal halbfertig! ich musste es nochmals einschalten auf die kleine stufe. das nächste mal nehme ich stufe 2, die dauert über 2 stunden.
ich habe eine der bananen in gröbere stücke geschnitten, das waren dann ganz weiche stellen beim brot - war total bananig!
ich hab auch fotos gemacht, die werde ich demnächst dann hier hochladen.
beim nächsten mal werde ich noch etwas nutelle und einige kokosflocken mitbacken, mal sehen, wie das dann schmeckt.
lg msdeluxe
birgitundmudi 
sagt:
sagt: 26.02.2007 12:46
Danke für diesen Party-Renner! :-)
Dieses Bananenbrot hat selbst eingeschworene Bananen-Verweigerer begeistert und war eindeutig mal etwas anderes auf dem Buffet.
Die Zubereitung im Backautomaten kann einfacher und (von der eigenen Arbeitsleistung her) zeitsparender gar nicht sein, wenngleich auch ich eine normal lange Backrunde nachgeschoben habe, nachdem das Ganze im Schnellprogramm noch nicht fest geworden war.
Die Variante mit den Kokosflocken (msdeluxe's Idee) wird bald auch ausprobiert, ebenso kann ich mir Walnüsse hervorragend dazu vorstellen.
Allen einen guten Appetit,
Birgit
Dieses Bananenbrot hat selbst eingeschworene Bananen-Verweigerer begeistert und war eindeutig mal etwas anderes auf dem Buffet.
Die Zubereitung im Backautomaten kann einfacher und (von der eigenen Arbeitsleistung her) zeitsparender gar nicht sein, wenngleich auch ich eine normal lange Backrunde nachgeschoben habe, nachdem das Ganze im Schnellprogramm noch nicht fest geworden war.
Die Variante mit den Kokosflocken (msdeluxe's Idee) wird bald auch ausprobiert, ebenso kann ich mir Walnüsse hervorragend dazu vorstellen.
Allen einen guten Appetit,
Birgit
cherrytomato
sagt:
sagt: 28.02.2007 16:47
Hi
Ich hab keinen Brotbackautomaten, aber ein paar Bananen zu verwerten, ich hoffe es wird auch so gehn
das Rezept klingt sehr gut und wenn ich s ausprobiert hab werd ich gleich ein Komentar abgeben wie s geschmeckt hat.... hoffe natürlich so gut wies auf dem Foto ausschaut
lg cherrytomato
Ich hab keinen Brotbackautomaten, aber ein paar Bananen zu verwerten, ich hoffe es wird auch so gehn
das Rezept klingt sehr gut und wenn ich s ausprobiert hab werd ich gleich ein Komentar abgeben wie s geschmeckt hat.... hoffe natürlich so gut wies auf dem Foto ausschaut
lg cherrytomato
cherrytomato
sagt:
sagt: 28.02.2007 17:46
WOW
wirklich sehr lecker, Bananen werden jetzt wohl öfters auf meinen Einkaufszettel stehen =)
lg cherrytomato
wirklich sehr lecker, Bananen werden jetzt wohl öfters auf meinen Einkaufszettel stehen =)
lg cherrytomato
apanachi
sagt:
sagt: 10.04.2007 14:47
Super lecker und super einfach! Hab das Brot am Wochenende zum Osterbrunch bei
Freunden gemacht und alle waren begeistert. Kann man pur essen, aber mit Nutella
ist es unschlagbar ;-)
Freunden gemacht und alle waren begeistert. Kann man pur essen, aber mit Nutella
ist es unschlagbar ;-)
seranalaea
sagt:
sagt: 19.07.2007 18:41
Einfach wunderbar!!! Die Zutaten sind bei mir immer da und müssen auch regelmäßig nachgekauft werden. Oft gebe ich noch ein halbes Fläschchen Rumaroma dazu, das ist eine gute Ergänzung.
Danke für das Rezept!!!!
LG seranalaea
Danke für das Rezept!!!!
LG seranalaea
swinggirl
sagt:
sagt: 06.10.2007 21:01
Hilfreicher Kommentar:
Wir könnten uns reinlegen!!!
Meine Kinder verweigern mittlerweile Bananen pur, bis diese den typischen Leopardenlook haben und Mami quasi gezwungen ist, wieder ein Brot zu machen!
Da ich nach Anleitung irgendwie immer mehlige, harte Klumpen an den Ecken hatte, püriere ich die Bananen und mische sie mit allen anderen Zutaten kurz durch, bevor ich sie in die Form fülle.
Nach etwas experimentieren (auch die Backpulver-Einstellung hat nicht wirklich ein gutes Ergebnis gebracht) benutze ich mittlerweile einfach das "normale" Brotprogramm.
Meine Kinder verweigern mittlerweile Bananen pur, bis diese den typischen Leopardenlook haben und Mami quasi gezwungen ist, wieder ein Brot zu machen!
Da ich nach Anleitung irgendwie immer mehlige, harte Klumpen an den Ecken hatte, püriere ich die Bananen und mische sie mit allen anderen Zutaten kurz durch, bevor ich sie in die Form fülle.
Nach etwas experimentieren (auch die Backpulver-Einstellung hat nicht wirklich ein gutes Ergebnis gebracht) benutze ich mittlerweile einfach das "normale" Brotprogramm.
stg231178
sagt:
sagt: 02.12.2007 18:20
geht auch wenn man nur 200g Mehl hat und keine Eier . . . einfach nen Schuss mehr Milch und nen bissel Kindergries :-) schmeckt gut und ist saftiger
silvy1976
sagt:
sagt: 05.04.2008 13:37
hi
das brot war sehr lecker, aber doch sehr klebrig, obwohl ich schon langer gebacken habe...
nichts desto trotz, wird das brot nochmal gebacken
gruß
silvy
das brot war sehr lecker, aber doch sehr klebrig, obwohl ich schon langer gebacken habe...
nichts desto trotz, wird das brot nochmal gebacken
gruß
silvy
chaosmausi
sagt:
sagt: 20.11.2008 14:08
Ich habe das Rezept gestern ausprobiert und finde es sehr lecker. Abgesehen von der Kruste ist es für mich allerdings eher ein Kuchen als ein Brot.
Allerdings habe ich nur 3 Bananen verwendet und mit dem "Backpulver"-Programm meines Brotbackautomaten gebacken.
Danke für das Rezept!
Allerdings habe ich nur 3 Bananen verwendet und mit dem "Backpulver"-Programm meines Brotbackautomaten gebacken.
Danke für das Rezept!
Corinna-0470
sagt:
sagt: 26.02.2009 15:53
Hallo
Auch ich habe diese tolle Brot im Backautomaten versucht und muß sagen L E C K E R !!!!!!
Meine Kinder haben sich manchmal noch dünn Nutella drauf gemacht und waren begeistert.So finden auch mal die reiferen Bananen ne andere Verwendung als nur in der Milch zu lande :-)
Gruß Corinna
Auch ich habe diese tolle Brot im Backautomaten versucht und muß sagen L E C K E R !!!!!!
Meine Kinder haben sich manchmal noch dünn Nutella drauf gemacht und waren begeistert.So finden auch mal die reiferen Bananen ne andere Verwendung als nur in der Milch zu lande :-)
Gruß Corinna
hexengrelle
sagt:
sagt: 13.06.2009 23:15
Hallo,
hab heute das Brot probiert, war wirklich sehr bananig. Geht total schnell, ohne großem Zeitaufwand. Die Zutaten hat man meistens zu Hause.
Am Besten schmeckt es noch lau-warm. Hab die Bananen nur in kleine Stücke geschnitten. Die Backzeit hat bei meinem schnellen Programm (=1Std.43Min Gesamtlaufzeit) ausgereicht..
hab heute das Brot probiert, war wirklich sehr bananig. Geht total schnell, ohne großem Zeitaufwand. Die Zutaten hat man meistens zu Hause.
Am Besten schmeckt es noch lau-warm. Hab die Bananen nur in kleine Stücke geschnitten. Die Backzeit hat bei meinem schnellen Programm (=1Std.43Min Gesamtlaufzeit) ausgereicht..
Oleanna 
sagt:
sagt: 28.09.2009 07:10
Schnell, einfach, lecker! Kann mich den Vorgängern nur anschließen!
Danke für die tolle Idee!
LG
-Oleanna-
Danke für die tolle Idee!
LG
-Oleanna-
sweetmum111
sagt:
sagt: 11.08.2010 21:10
Habe das Rezept eben gerade ausprobiert und obwohl ich keine Butter hatte (habe statt dessen Lätta genommen), ist das Brot super lecker geworden.
Meine Kids werden sich freuen, wenn sie das morgen in ihrer Brotdose wieder finden ;)
Danke für das tolle Rezept! Versuche auch ein Foto hoch zu laden.
Meine Kids werden sich freuen, wenn sie das morgen in ihrer Brotdose wieder finden ;)
Danke für das tolle Rezept! Versuche auch ein Foto hoch zu laden.
27.01.2012 14:19
Hallo!
Genau das Rezept,wie wir es von Hawai'i kennen!!
Ich habe den Kuchen/das Brot gestern Abend gemacht,um ihn als Geburtstagskuchen zu verschenken.
Es stimmt,die Backzeit ist länger und ich habe den Kuchen nach Backende nochmal 45 Minuten nachbacken lassen.
Die Gäste (auch das Geburtstagskind) waren begeistert.
Vielen Dank für das Rezept. Ich mache es auf jeden Fall nochmal!!
Gruß
MrsWillis
Genau das Rezept,wie wir es von Hawai'i kennen!!
Ich habe den Kuchen/das Brot gestern Abend gemacht,um ihn als Geburtstagskuchen zu verschenken.
Es stimmt,die Backzeit ist länger und ich habe den Kuchen nach Backende nochmal 45 Minuten nachbacken lassen.
Die Gäste (auch das Geburtstagskind) waren begeistert.
Vielen Dank für das Rezept. Ich mache es auf jeden Fall nochmal!!
Gruß
MrsWillis
Gaigi66
sagt:
sagt: 24.02.2012 19:05
Hallo und vielen Dank für das Rezept.
Ich habe es heute ausprobiert, geschmacklich sehr gut aber es ist oben an der Kruste aufgerissen.Nicht gerade ansehnlich und lässt sich dadurch auch nicht gerade gut schneiden.
Was habe ich falsch gemacht.
Habe es im BBA von Unold gemacht.
Würde es gerne noch öfter machen, aber nur wenn es nicht mehr Reißt.
Wäre schön wenn einer einen Tip hat.
Vielen Dank
Ich habe es heute ausprobiert, geschmacklich sehr gut aber es ist oben an der Kruste aufgerissen.Nicht gerade ansehnlich und lässt sich dadurch auch nicht gerade gut schneiden.
Was habe ich falsch gemacht.
Habe es im BBA von Unold gemacht.
Würde es gerne noch öfter machen, aber nur wenn es nicht mehr Reißt.
Wäre schön wenn einer einen Tip hat.
Vielen Dank
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ist das jetzt eher ein Brot oder ein Kuchen?
Hört sich auf jeden Fall lecker an und wird getestet ;-))
LG, Zauberfee
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