Schwägerin - Kuchen



Zutaten für Portionen

Ei(er)
200 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
Zitrone(n), Abrieb (unbeh.)
150 g Nüsse
200 g Mehl
1 Pck. Backpulver
  Für die Creme:
250 g Butter
Eigelb
250 g Puderzucker
  Waffeln, 1 große Platte als Deckel

Zubereitung

Aus den ersten 7 Zutaten einen Teig rühren. Diesen in die gewünschte Form füllen. Ich nehme meist ein Backblech, weil ja die Waffelplatte quadratisch ist. Bei 150 – 180 Grad ca. 20 – 30 Minuten backen! Die Buttercreme herstellen, auf den fertigen ausgekühlten Teig streichen. Zum Schluss obenauf die Waffel legen!
Anmerkung:
Können auch mehrere Waffeln sein, je nach Backform. Die Waffel a bisserl zurechtschneiden.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.10.06
Rezept-Statistiken: 6.979 (13)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

babsy1 Chefkoch


Mitglied seit 15.12.2005
1.203 Beiträge (ø0,51/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Renate1  Chefkoch sagt:  
19.10.2006 02:06
Hallo babsy1!

Wie kommt denn der Kuchen zu diesem Namen??Sehe da keine Víndung dazu.

lg.
Renate

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