Gebackene Bohnen Winterswicker - Art

Baked Beans Niederrheinisch

vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

300 g Speck, durchwachsener in dünnen Scheiben
Zwiebel(n)
1 Dose/n Maiskörner (425 ml)
2 Dose/n Bohnen, weiße in Tomatensauce
1 Dose/n Tomate(n) (425 ml)
200 ml Brühe
  Salz und Pfeffer
  Paprika

Zubereitung

Den Speck in schmale Streifen schneiden, etwas mit Mehl bestreuen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Streifen knusprig ausbraten. Zwiebel schälen und würfeln. Mais in einem Sieb gut
abtropfen lassen.

Zwiebelwürfel im Öl anbraten. Mais sowie Bohnen und Tomaten mit Flüssigkeit in die Pfanne geben. Alles unter gelegentlichem Rühren ca. 5 Min. schmoren lassen. Die Brühe angießen, kurz durchkochen und mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.10.06
Rezept-Statistiken: 9.030 (10)* gelesen
29 (0)* gespeichert
156 (0)* gedruckt
5 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Karlbig Chefkoch


Mitglied seit 24.12.2004
112 Beiträge (ø0,04/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

sonnenschweif  Chefkoch sagt:  
01.11.2008 13:55
Einfach (aber) lecker. Ich spare etwas mit der Brühe;-)

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Zubereitungstipps und Rezepte von der Spargelsuppe bis zum Spargelsalat
Wenns kalt ist, gibt es nichts Besseres!
... nicht nur den Magen, sondern auch die Seele.
Weinbau hat in Deutschland eine lange Tradition
Steckrübe, Topinambur & Co.
Überblick für Ihre Kochplanung
Idealer Begleiter zu Spargel und köstliche Delikatesse

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: