Henglein
Rama Cremefine
| Paprika - Rahm - Linsen
)
| 200 g | Linsen |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 2 | Knoblauchzehe(n), fein gewürfelt |
| 3 | Paprikaschote(n), rot, in Streifen geschnitten |
| 500 ml | Wasser |
| 1 TL | Thymian |
| 2 | Nelke(n) |
| ½ TL | Kreuzkümmel |
| 2 | Lorbeerblatt |
| Salz und Pfeffer | |
| 150 g | Schmand |
| 200 g | Reis |
| 2 EL | Olivenöl |
Zubereitung
Im Olivenöl erst die Zwiebeln, den Knoblauch und die Paprika anbraten, Linsen zufügen und mit Wasser ablöschen. Die Gewürze dazu und ca. 40 min. köcheln lassen.
Den Schmand einrühren und nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Reis wie gewohnt kochen und dazu servieren.
Den Schmand einrühren und nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Reis wie gewohnt kochen und dazu servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
suessefledermaus71 
sagt:
sagt: 06.12.2009 11:00
Das Rezept kenne ich auch schon länger und koche es ab und zu.
Ich finde die Paprika-Rahm-Linsen überhaupt nicht fade, sondern durch die Gewürze schmecken sie lecker-orientalisch.
Bin zwar keine Vegetarierin, aber esse dennoch oft fleischlos. Schmeckt super mit Reis oder Fladenbrot, da brauch ich kein Fleisch mehr =).
Ich finde die Paprika-Rahm-Linsen überhaupt nicht fade, sondern durch die Gewürze schmecken sie lecker-orientalisch.
Bin zwar keine Vegetarierin, aber esse dennoch oft fleischlos. Schmeckt super mit Reis oder Fladenbrot, da brauch ich kein Fleisch mehr =).
frau_antje17
sagt:
sagt: 18.02.2010 14:46
Einfach total lecker :-)
brynja 
sagt:
sagt: 01.11.2010 19:36
Sehr lecker! Habe zum Würzen Gemüsebrühe und eine arabische Würzmischung verwendet und statt saurer Sahne Schmand genommen, den ich separat serviert habe. Eine gute Alternative zur klassischen Linsensuppe - gibt es bestimmt wieder! :-)
LG brynja
LG brynja
Schollebrei 
sagt:
sagt: 09.11.2010 10:46
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