Thommes Nudelsalat

250 g	Nudeln nach Wahl
1 Dose	Erbsen, grüne
1 Dose	Mais
1 Dose	Champignons
1 große	Zwiebel(n), gewürfelte
½ Bund	Schnittlauch, klein geschnitten
n. B.	Gewürzgurke(n) oder Peperoni aus dem Glas
250 g	Wurst (Jagdwurst), gewürfelte
200 g	Miracel Whip, light
1 Becher	Natur-Joghurt
1 TL	Senf, mittelscharfer (gehäufter TL)
	Cayennepfeffer
1 Schuss	Gurkenflüssigkeit bzw. Peperoniflüssigkeit
	Kurkuma
	Currypulver
	Salz
	Pfeffer, schwarzer

Zubereitung

Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen.

In der Zwischenzeit alle anderen Zutaten würfeln bzw. klein schneiden. Wenn die Nudeln al dente sind abgießen und kalt werden lassen. Alles bis auf die Gewürze in eine Schüssel geben und gut miteinander verrühren. Dann erst mit den Gewürzen und der Gurkenflüssigkeit bzw. der Peperoniflüssigkeit abschmecken.

Bis zum Verzehr im Kühlschrank gut durchziehen lassen.

Arbeitszeit:	ca. 45 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	18.10.06
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