| Käsekuchen
mit Quark und Mandarinen
)
| 190 g | Mehl |
| 1 | Ei(er) |
| ½ TL | Backpulver |
| 100 g | Zucker |
| 100 g | Butter oder Margarine |
| 500 g | Quark, Magerstufe |
| ½ Tasse/n | Öl |
| 100 g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Puddingpulver, Vanillegeschmack |
| 2 kl. Dose/n | Mandarine(n), Mandarinensaft auffangen |
Zubereitung
Aus Butter oder Margarine, Zucker, Ei, Backpulver und Mehl einen Knetteig verarbeiten. Den Teig in eine eingefettete Springform geben.
Die restlichen Zutaten (nur ein 1/2 Päckchen Vanillepuddingpulver) mit den gut abgetropften Mandarinen mischen und auf den vorbereiteten Teig geben.
Backzeit: Bei 180° bis 200° ca. 40 bis 50 Minuten.
Nach dem Backen etwas abkühlen lassen. Den Mandarinensaft aufkochen und mit 1/2 Päckchen Puddingpulver andicken und etwas abgekühlt auf den Kuchen verteilen.
Die restlichen Zutaten (nur ein 1/2 Päckchen Vanillepuddingpulver) mit den gut abgetropften Mandarinen mischen und auf den vorbereiteten Teig geben.
Backzeit: Bei 180° bis 200° ca. 40 bis 50 Minuten.
Nach dem Backen etwas abkühlen lassen. Den Mandarinensaft aufkochen und mit 1/2 Päckchen Puddingpulver andicken und etwas abgekühlt auf den Kuchen verteilen.
Kommentare anderer Nutzer
dirkfenske 
sagt:
sagt: 26.12.2007 15:15
Hallo,
Rezept geht in Ordnung, mir war aber die Quarkmasse zu "grisselig". Den Guss habe ich weggelassen. ich bilde mir ein, der Saft schmeckt metallisch.
Gruß
Dirk
Rezept geht in Ordnung, mir war aber die Quarkmasse zu "grisselig". Den Guss habe ich weggelassen. ich bilde mir ein, der Saft schmeckt metallisch.
Gruß
Dirk
Sonnenblume195 
sagt:
sagt: 07.01.2008 16:55
Leonie3007 
sagt:
sagt: 02.12.2009 16:23
Hallo Sonnenblume!
Habe heute deinen Kuchen gebacken und er schmeckt sehr sehr lecker.
5***** für diesen Kuchen!
Liebe Grüße
Leonie3007
Habe heute deinen Kuchen gebacken und er schmeckt sehr sehr lecker.
5***** für diesen Kuchen!
Liebe Grüße
Leonie3007
tanja1407 
sagt:
sagt: 25.01.2010 21:34
Kann man eigentlich auch statt Magerquark und Öl einfach 500g Sahnequark nehmen?!?
Danke!
Danke!
mauselchen70
sagt:
sagt: 01.03.2010 19:46
Hallo Sonnenblume,
hab den Kuchen eben "nur mal so" gebacken und war völlig begeistert!
Wollte eigentlich auch noch den Guß draufgeben, allerdings sind meine "Geier" schon vorher in meine Küche eingefallen und haben so schnell geplündert, dass ich keine Chance mehr hatte... Der Kuchen ist ruckzuck gemacht und schmeckt auch warm... ;-)))))
Das Rezept hab ich sicherlich nicht zum letzten Mal gemacht!!!
hab den Kuchen eben "nur mal so" gebacken und war völlig begeistert!
Wollte eigentlich auch noch den Guß draufgeben, allerdings sind meine "Geier" schon vorher in meine Küche eingefallen und haben so schnell geplündert, dass ich keine Chance mehr hatte... Der Kuchen ist ruckzuck gemacht und schmeckt auch warm... ;-)))))
Das Rezept hab ich sicherlich nicht zum letzten Mal gemacht!!!
Koch-Günther
sagt:
sagt: 09.03.2011 19:19
Mit Backen hatte ich bisher nichts am Hut. Dies war erst mein 2.Kuchen den ich jemals gebacken habe. Er ist mir super gelungen und hat allen gut geschmeckt. Man kann bei diesem Rezept nichts falsch machen.
MUCxx
sagt:
sagt: 28.03.2011 10:31
Hallo!
Habe mir das Rezept ausgesucht, weil ich mal was mit Quark und Mandarinen backen wollte und es war wirklich lecker! Ich habe das Rezept ein bischen abgewandelt: den Guß hab ich weggelassen (mag ich nicht so), dafür die Eier für die Quarkmasse vorher getrennt und den steif geschlagenen Eischnee zum Schluss unter die Masse gehoben => wurde sehr leicht und locker.
Gibte bei uns sicher wieder!
Habe mir das Rezept ausgesucht, weil ich mal was mit Quark und Mandarinen backen wollte und es war wirklich lecker! Ich habe das Rezept ein bischen abgewandelt: den Guß hab ich weggelassen (mag ich nicht so), dafür die Eier für die Quarkmasse vorher getrennt und den steif geschlagenen Eischnee zum Schluss unter die Masse gehoben => wurde sehr leicht und locker.
Gibte bei uns sicher wieder!
Daggimausi60
sagt:
sagt: 17.08.2011 00:28
Hallöchen..
Ich habe den Kuchen vor ca. 3 Wochen das erstemal ausprobiert und meine Familie war begeistert..Ich musste gleich am nächsten Tag nochmal ran und ihn backen..
Von mir gibt es 5 Sterne...
Der Käsekuchen ist absolut fluffig..schmeckt sehr fruchig..einfach nach mehr und mehr und mehr^^
Nun ist es schon 12.25Uhr Nachts und der superleckere Käsekuchen ist wieder im Backofen..
Möchte Morgen meine Familie damit beglücken...
Von allen Käsekuchen die ich hier ausprobiert habe ..ist dieser hier für uns der allerbeste und leckerste!!!! ..vom Geschmack ..aussehen ( Auge ist ja mit )
Könnte ich Preise verleihen ,so würde er von mir auf den ersten Platz gehören...
Vielen Dank fürs einstellen...
Ganz liebe Grüsse
Daggi
Ich habe den Kuchen vor ca. 3 Wochen das erstemal ausprobiert und meine Familie war begeistert..Ich musste gleich am nächsten Tag nochmal ran und ihn backen..
Von mir gibt es 5 Sterne...
Der Käsekuchen ist absolut fluffig..schmeckt sehr fruchig..einfach nach mehr und mehr und mehr^^
Nun ist es schon 12.25Uhr Nachts und der superleckere Käsekuchen ist wieder im Backofen..
Möchte Morgen meine Familie damit beglücken...
Von allen Käsekuchen die ich hier ausprobiert habe ..ist dieser hier für uns der allerbeste und leckerste!!!! ..vom Geschmack ..aussehen ( Auge ist ja mit )
Könnte ich Preise verleihen ,so würde er von mir auf den ersten Platz gehören...
Vielen Dank fürs einstellen...
Ganz liebe Grüsse
Daggi
muggeline
sagt:
sagt: 04.09.2011 12:11
Hallo,
hab den Kuchen gestern das erstemal gebacken und ich muss sagen er ist echt super lecker. Ich habe die Mandarinen weggelassen und dafür Pfirsich genommen. Das war mein erster Käsekuchen und er ist auf anhieb gelungen.
Danke für das tolle Rezept :)
Liebe Grüße
hab den Kuchen gestern das erstemal gebacken und ich muss sagen er ist echt super lecker. Ich habe die Mandarinen weggelassen und dafür Pfirsich genommen. Das war mein erster Käsekuchen und er ist auf anhieb gelungen.
Danke für das tolle Rezept :)
Liebe Grüße
der Kuchen riecht und schmeckt lecker.
Statt dem Pudding als Guß, habe ich
nur Puderzucker drübergestreut.
Vielen Dank!
Liebe Grüße
Silvia
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