Spinat - Fischstäbchen - Auflauf



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Zutaten für Portionen

6 große Kartoffel(n)
1 Pck. Rahmspinat
1 Pck. iglo 15 Fischstäbchen
150 ml Sahne
200 g Käse, geriebener

Zubereitung

Kartoffeln schälen und etwas vorkochen. Dann in Scheiben schneiden (ca. 0.5cm) und in eine Auflaufform geben. Die tiefgekühlten Fischstäbchen darauf legen und die Sahne darüber schütten. Jetzt noch den portionierbaren, tiefgekühlten Spinat und den geriebenen Käse drüber verteilen. Bei ca. 210°C 30-40 Minuten in den Backofen geben, bis der Käse goldbraun ist.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.10.06
Rezept-Statistiken: 78.378 (42)* gelesen
1.508 (1)* gespeichert
6.283 (3)* gedruckt
217 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Shanii Tellerwäscher


Mitglied seit 26.01.2006
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Benesch  Chefkoch sagt:  
18.10.2006 12:04
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Hallo,

so ein einfaches schnelle Gricht
und trotzdem super lecker.

Ich habe Rama Cremefine, statt Sahne benutzt,
ist nicht so gehaltvoll.

Liebe Grüße
Silvia

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martha05 Smutje sagt:  
23.10.2006 08:06
Morgen Shanii, kann mich dem Kommentar von Benesch nur anschließen. Meine Kinder haben das Gericht am Samstag nachgekocht - alle waren begeistert und total satt. Wirklich sehr sehr lecker. Wirds bestimmt öfter mal geben. LG Martha05

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Marie38 Chefkoch sagt:  
14.11.2006 12:21
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Hallo Shanii,

den Auflauf gab es gestern und er war gigantisch.

Da ich keinen fertigen Rahmspinat sondern nur gefrorenen Blattspinat hatte, dünstete ich Schalottenwürfel in Olivenöl an, Spinat dazu, Salz, Pfeffer, Muskat, bißchen Gemüsebrühpulver und Milch, sodaß es sämig war.

An Käse hatte ich nur einen Mozzarella und ein bißchen Creme fraiche. Beides mit einem Schüßchen Sahne obenauf und es war sehr sehr gut.

Lg, Marie

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Marie38 Chefkoch sagt:  
18.10.2008 15:57
Nach fast zwei Jahren habe ich das Rezept nochmals gemacht, weil mein Mann UNBEDINGT wieder Fischstäbchen essen wollte.

Diesmal hatte ich RAhmspinat aber keinen Käse. Habe mir geholfen mit einem guten halben Becher SChmand, dahinein Salz, Pfeffer, eine durchgedrückte Knobizehe, Paprikapulver und Milch bis alles sämig wurde.

WAr echt toll.

Lg, Marie

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babscooking Smutje sagt:  
07.12.2006 18:11
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Hey Shanii,

haben soeben deinen Auflauf zum Abendessen verzehrt.

Ich habe ihn genau so gemacht, wie du ihn beschrieben hast und er war einfach nur superlecker. Ein paar Bilder habe ich auch hochgeladen.

Die Kartoffeln habe ich ca. 20 Minuten vorgekocht, dann waren sie auf jeden Fall durch und auch innen schön weich.

Grüssle aus Nordhessen,

Babs

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jt2709 Kaltmamsell sagt:  
13.01.2007 21:35
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Hallo,

danke für das leckere Rezept.
Habe es heute Abend gekocht und meine Familie ist begeistert

Statt der Sahne habe ich 150ml fettarme Milch genommen, schmeckt lecker und hat nicht so viele Kalorien. Wird bestimmt noch öfters gekocht.

Danke und liebe Grüße

jt2709

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Anglermutter Tellerwäscher sagt:  
07.02.2007 12:27
Hallo Shanii,das war der absolute Bringer für meinen Sohn. habe es selber auch gern gegesessen. Geht schnell und ist lecker. Kann dir nur für dieses leckere und günstige Rezept danken.

ES BLEIBT IN UNSEREM REZEPTGEDÄCHIS.

Gruß Angermutter

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MackieMesser Tellerwäscher sagt:  
23.04.2007 18:28
hallo war echt lecker und ging ruck zuck


lg mackie

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Piri123 Tellerwäscher sagt:  
27.05.2007 15:31
Hallo zusammen,

wir haben mit sechs Leuten einen Kochclub gegründet und treffen uns, wenn möglich einmal pro Woche. Haben nach Rezept gekocht und waren total zufrieden. Das hatte richtig etwas von Kindergarten-Essen und es war super lustig. Haben wohl den Käse weggelassen, da wir kein Fan von Überbackenem sind.

Danke für die Anregung. Piri123

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white_angel Kaltmamsell sagt:  
16.08.2007 10:42
Hallo!

Habe das Rezept letzte Woche mal ausprobiert und war leider nicht so begeistert!
Ich glaub es lag aber bei mir eher daran, das diese Mischung nicht so mein Ding ist und ich eher auf würziges stehe :-)

Meinem Mann hat das super geschmeckt...er würde es immer wieder essen!

So unterschiedlich können Geschmäcker sein!

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03.10.2007 11:48
Also, ich hab das gestern auch genauso nachgekocht, es war einfach superlecker!!!
War am Anfang echt skeptisch, was da wohl rauskommen würde, aber der Geschmackstest hat mich einfach umgehauen.

Danke für's SuperRezept!

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karin510  Suppenkoch sagt:  
19.10.2007 18:26
Hallo,
bei uns gabs das Rezept heute. Hat echt gut geschmeckt. Ich habe auch die Fischstäbchen auf dem Backblech kurz vorgebraten und den Rahmspinat erhitzt und etwas gewürzt. Ich hatte die Befürchtung, dass mein Ofen das sonst nicht gebacken kriegt :-) Ansonsten habe ich alles wie im Rezept beschrieben gemacht und es hat uns sehr gut geschmeckt.
LG
Karin

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IndianJenny Kartoffelschäler sagt:  
22.01.2008 13:33
Also ich muß ehrlich sagen, dass ich anfangs sehr skeptisch war, wegen den gefrorenen Fischstäbchen...ich habe Fischstäbchen bisjetzt immer nur mit viel Fett gebraten oder gebacken. Aber das Ergebnis war einfach SUPER-LECKER! Meine Mädels haben gleich gesagt, "das mußt Du öfter machen", und sogar mein Mann, der Fisch nur gebraten mag, war begeistert. Danke für das tolle Rezept!

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laborantin Smutje sagt:  
02.02.2008 17:59
Ich habe heute diesen Auflauf ausprobiert und bin ein bisschen enttäuscht. Als ich das Rezept gelesen hatte, war ich überzeugt, dass es mir sehr gut schmecken würde. Ich fand den Auflauf im Endeffekt aber zu trocken und würde in Zukunft die einzelnen Zutaten lieber wieder getrennt essen. Deshalb gibt es zwar 3 Sterne, aber noch mal essen muss ich diesen Auflauf nicht.

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geli05020 Tellerwäscher sagt:  
13.02.2008 21:27
hallo
habe das rezept heute mal gemacht ,ist sehr schnell und einfach klasse.
habe aber 300ml cremefine statt sahne reingetan und es schmeckte ,sogar meiner tochter

danke für das tolle rezept

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christina69zs Chefkoch sagt:  
04.03.2008 21:46
Hallo Shanii,

vielen Dank für dieses schöne und recht schnelle Alltagsrezept - 4 Sterne von mir!! Ich fand es sehr lecker, habe allerdings schon bei der Zubereitung kräftig gewürzt und auch nachher mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft nachgeholfen...!!!

Meine Männer waren allerdings leider nicht ganz so begeistert wie ich und hatten den Wunsch, in Zukunft die Zutaten doch lieber getrennt essen zu wollen! Schade für mich :-(

Und noch mal ein Lob an dich (denn mir hat es ja supi geschmeckt)!! :-)


LG

Christina

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christina69zs Chefkoch sagt:  
04.03.2008 22:04
PS: Ich habe Blattspinat statt Rahmspinat genommen - hmmm... lecker!!!

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Cardetoblanco Kaltmamsell sagt:  
09.03.2008 14:39
Hallo!

Vielen Dank für das tolle Rezept!

Habe es gestern ausprobiert und es hat uns gut geschmeckt.
Allerdings habe ich 2 Becher Sahne genommen weil wir es gerne mit viel Sauce mögen. Auch den portionierbaren Spinat hatte ich nicht sondern nur den aus dem Aldi (habe ich vorher aufgetaut), hat aber trotzdem toll geschmeckt! Dafür habe ich weniger Käse genommen.

lg Sandra

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krissi75 Küchenjunge sagt:  
13.03.2008 12:22
Hallo,

danke für das leckere Rezept - Bilder kommen auch noch!

Gab es heute zum Mittagessen und hat allen (außer meiner Tochter) gut geschmeckt.
Habe allerdings zur Sahne noch einen halben Becher Milch getan, damit es nicht zu trocken wird. Und die Kartoffeln hab ich leicht gesalzen und gepfeffert. Ansonsten hab ich es so gemacht wie du!
Gib es bestimmt nochmal....

LG
Krissi

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Energiekraut Kaltmamsell sagt:  
22.03.2008 20:45
Haben es uns heute schmecken lassen. Für meine Tochter habe ich einfach die Fischstäbchen raus gelassen. Hat sie als Kind schon nicht gemocht. Damit ist es dann auch gleich vegetarisch.

Danke für dieses einfache und schnelle Rezept.

Gruß Energiekraut

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19wunder Tellerwäscher sagt:  
28.03.2008 12:29
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Hei,
bei uns gab´s deinen Auflauf letzte Woche. Wir fanden ihn zwar gut, er war aber so noch nicht ganz top. Er bekommt aber nochmal eine Chance.
Auf alle Fälle müssen die Kartoffeln beim Einschichten gleich gesalzen und gepfeffert werden. Auch werde ich beim nächstenmal Blattspinat verwenden, den ich vorher mit Zwiebeln etwas anbrate und ausserdem kommen auch die Fischstäbchen vorher in die Pfanne. Ansonsten war Menge/Flüssigkeit prima abgestimmt.

LG
Andrea

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Maria186 Tellerwäscher sagt:  
15.04.2008 12:51
Hallo!
Tolles Rezept, wird´s absofort öfter geben.
Ich werde nächstes Mal jedoch den Fisch vorher kurz anbraten, dass die Panade knuspriger wird. Bei mir hat sich diese nämlich mit der Sahne voll gesaugt und dann war sie sehr weich!
Viele Grüße Maria

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BärchensMaus  Küchenjunge sagt:  
29.05.2008 17:02
Hallo!
Das ist ein wirklich sehr einfaches und sehr leckeres Gericht. Ich habe zwar die Kartoffeln gar gekocht, den Spinat und die Fischstäbchen angetaut und statt Sahne Joghurt genommen, aber es war trotzdem in kürzester Zeit im Ofen und danach wirklich sehr lecker.
Das habe ich bestimmt nicht das letzte Mal gemacht ...
LG
BärchensMaus

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Engelmietz  Hendlgriller sagt:  
25.06.2008 13:44
Hi,
ein super leckeres Rezept. Habe es für meine Tageskinder gekocht. Konnte gar nicht so schnell auffüllen, wie die Teller leer waren.
Danke für das leckere Rezept.

LG Engelmietz

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babyblues  Hendlgriller sagt:  
08.07.2008 15:48
Superlecker!!! Meine Kinder haben den Auflauf ratzfatz verdrückt. Habe gerade noch ein Portiönchen zum Probieren abbekommen*lach*. Ich habe TK-Blattspinat genommen, diesen mit Zwiebeln angedünstet und mit Salz, Pfeffer und Muskat abgeschmeckt. Zum Schluß noch ein Schuß Kondenzmilch dazu- fertig ist der Rahmspinat. Auch die Sahne hab ich 1:1 durch 4%ige Kondenzmilch ersetzt. Schmeckt supersahnig und viel besser als Cremefine o.ä. und hat viel weniger Fett. Gewürzt wurde diese vorher noch mit etwas Brühe.
Für meinen Mann und mich hab ich den Auflauf auch schonmal mit Fischfilet nachgekocht und etwas Fetakäse unter den Spinat gemischt- köstlich!!!
Vielen Dank für das tolle Rezept!! Wird in unsere Familienstammrezepte aufgenommen.

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Zitronetta Smutje sagt:  
24.07.2008 15:59
Hallo,

da ich, im Gegensatz zu meiner Familie, nicht so gern Fischstäbchen esse, hab ich hier mal etwas herumgestöbert und bin auf dieses Rezept gestoßen.
Wir waren ALLE voll begeistert!!! Meine Tochter rief mit vollem Mund "gib 10 Punkte, gib 10 Punkte".

Geht leider nicht, deshalb geb ich dir die 5 Punkte.

Da wir Fans von Rosmarin sind, hab ich einige Nadeln kleingehackt und über die Kartoffeln (hab die Kartoffeln gewürfelt) gestreut.... hmmmmmm.....

Herzlichen Dank für dieses super leckere Rezept.

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Stümmeli Hendlgriller sagt:  
13.08.2008 21:27
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

irgendwann habe ich meinem Göga von diesem Auflauf erzählt. Und dann hat er solange gequengelt, bis ich ihn gestern gemacht habe. War doch sehr erstaunt wie schnell es alles ging und wie lecker Fischstäbchen mal nicht angebraten schmecken.
Da ich keine Lust hatte die Kartoffeln vorher zu kochen, habe ich sie ganz dünn gehobelt. Das geht auch super, nur muss dann die Zeit im Backofen etwas verlängert werden.
Das Rezept wird es in dieser Form auf jeden Fall öfters geben.

Danke & LG stümmeli

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wollenju Tellerwäscher sagt:  
05.12.2008 07:44
Hallo Shanii,

habe gestern Abend dein Rezept ausprobiert. Eigentlich sollte ich eine Pizza machen ( Wunsch der Familie). Aber da ich keinen "Bock" auf Pizza hatte: schnell bei Chefkoch.de reingeschaut und bin zufällig dort auf dein Rezept gestossen. Dacht mir, das wäre doch was: wenig Aufwand, wenige Zutaten und schnelle Zubereitung.

Das Ergebnis: die ganze Familie war begeistert!!!

Gruß

Jürgen

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littlebee86 Kartoffelschäler sagt:  
30.12.2008 10:18
Hallo!

Für mich könnte es ein neues Lieblingsessen werden. Mein Liebster isst die Zutaten aber lieber getrennt und nicht in eine Auflaufform "geklatscht", schade... :-)

Werd´s aber auf jeden Fall nochmal machen, als halbe Portion für mich ;-)

Danke u. liebe Grüße!

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Bensmama09  Kaltmamsell sagt:  
18.03.2009 13:06
Hallo,

auch ich habe heute dieses Rezept nachgekocht und war begeistert!
Ich habe aber frischen Blattspinat genommen, den ich erst geputzt, dann gewaschen und dann in einer pfanne mit zwiebeln, knoblauch und ein bisschen frischen Ingwer erhitzen habe!
Die Fischstäbchen hatte ich gewürfelt hinzugefügt da sie sonst nicht alle in meine Form gepasst hätten!
Aufjedenfall freu ich mich schon das essen meinem kleinen Sohn zu servieren sobald er es essen darf! :)

LG Bensmama

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veram2202 Kaltmamsell sagt:  
13.04.2009 08:13
Auch ich habe das Rezept ausprobiert und mein Göga, war ganz begeistert.
Allerdings werde ich es defintiv noch mehr würzen und mit Knoblauch verfeinern.

wird wieder gemacht.

LG veram2202

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Bleu_de_Q Tellerwäscher sagt:  
11.05.2009 19:31
Dein Rezept gehört bereits seit ein paar Monaten zu unseren schnellen Favoriten :-)! Weil es aber neulich noch schneller gehen musste, habe ich statt Kartoffeln Kartoffelpüree aus der Packung (Fertiggerichthasser: bitte nicht hauen ;-)) genommen! Es war auch super, super lecker und noch unkomplizierter, weil kein Kartoffel-Rumgeschäle und die Backzeit kann auch reduziert werden.

Dein Rezept ist genial! Allerdings taue ich den Spinat vorher gut an und würze ihn!

LG
Bleu_de_Q

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Bleu_de_Q Tellerwäscher sagt:  
11.05.2009 19:39
Hilfreiche Antwort:

Ach ja, noch ganz wichtig: wenn man Kartoffelpüree nimmt, sollte man die Auflaufform vorher gut einfetten!

LG

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Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:


MissBlueberry Küchenjunge sagt:  
13.04.2011 23:42
Ein lustiges Rezept.
Wir waren allerdings gaaaanz faul. Bei uns gab es keine Kartoffeln, sondern Lasagne-Platten! Der Knüller!

Das wird es nach langen und stressigen Bürotagen bei uns öfters geben. Spinat auftauen, Spinat in Auslaufform, Fischstäbchen rein, Lasagneplatten verlegen (immer schön eine Schicht und wieder eine neu usw.) Backofen an und irgendwann essen. SUPER!

Foto haben wir leider keine gemacht, wird beim nächstenmal nachgeholt

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megaturtle Sternekoch sagt:  
01.10.2011 12:15
Moin

musste es meinem Mann zuliebe auch mal testen. Ergebnis: Nie wieder. Mir war die Mischung einiger Fertigprodukte vorher schon suspekt. Aber es hat ein Gutes. Mein Mann mag jetzt, endlich, keine Fischstäbchen mehr *gg*

LG

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Flominator Küchenjunge sagt:  
03.10.2011 11:13
Die Kartoffeln waren leider ein wenig groß und die Auflaufform zu niedrig. Daher habe ich statt 15 nur 9 Fischstäbchen genommen. Beim Rahmspinat habe ich mich auch etwas zurückgehalten, da meine Packung 750g hatte und man mir unter http://www.chefkoch.de/forum/2,32,586329/Welche-Menge-Rahmpinat-fuer-Spinat-Fischstaebchen-Auflauf.html mitteilte, dass eine Packung nur 450g hat. Beim Käse genügten mir ebenfalls 150 g, dafür kippte ich den ganzen Becher Sahne hinein.

Die Zubereitung ging schön leicht von der Hand. Beim Kochen kam die Sahne über die Auflaufform geblubbert, aber die Sauerei hielt sich in Grenzen.

Das fertige Gericht war super lecker. War gar nicht so einfach, aufzuhören und den Rest einzufrieren (zwei Personen). Wird auf jeden Fall wiederholt werden. Danke fürs Teilen!

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Flominator Küchenjunge sagt:  
24.05.2012 20:33
Die Reste einzufrieren und irgendwann zur Arbeit mitzunehmen, war übrigens keine so gute Idee, schmeckte alles ein wenig .. zerfallen!

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rose110 Tellerwäscher sagt:  
28.10.2011 11:46
Super einfach aber zugleich sehr leckeres Rezept! Der Tip von einem Forums-User die Kartoffeln vorher bereits mit Salz, Pfeffer und Muskat kräftig zu würzen sollte allerdings unbedingt beachtet werden.
Kommentar unserer 9 jährigen Tochter: "Das ist ab sofort mein Lieblingsgericht!"

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ully56 Chefkoch sagt:  
07.11.2011 18:37
Also uns hat's geschmeckt!! Man muss nur die Kartoffeln, den Spinat und die Sahne vorher KRÄFTIG mit Salz, Pfeffer, Muskat, evtl. Brühe, würzen. In den Spinat habe ich noch 2 Knofizehen.
Außerdem hätte es nix geschadet, wenn man pro Nase 5 Fischstäbchen gehabt hätte. So war es doch a bisserl wenig (wir sind halt verfressen!)

Servus aus München

Ully

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TaTaSchu Tellerwäscher sagt:  
14.11.2011 10:12
Haben auch anstatt Sahne Cremefine genommen, dafür etwas mehr, da es beim ersten Kochversuch doch sehr trocken war. Dann mit Pfeffer, Salz und Muskat kräftig gewürzt. Hast du die Angabe der Gewürze vergessen?

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Nasira Kartoffelschäler sagt:  
21.11.2011 09:40
Also wir waren von dem Gericht jetzt nicht so begeistert. In der Zutatenliste fiel mir von Anfang an auf, dass dort gar keine Gewürze aufgeführt waren. Da ich skeptisch war, habe ich alles lagenweise mit Brühepulver und Pfeffer gewürzt, aber es stellte sich im nachhinein noch als zu wenig heraus. Alles schmeckte irgendwie total laff. Nix für uns, wir mögen es würziger. In getrennter Form schmecken und diese Zutaten besser, vor allem der Fisch.

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Palila Tellerwäscher sagt:  
06.12.2011 11:58
Hilfreicher Kommentar:

Die Idee das klassische Gericht "Fischstäbchen mit Kartoffeln und Spinat" mal als Auflauf zu machen, fand ich sehr gut.

Allerdings habe ich die "Schicht-Reihenfolge" komplett verändert, da ich befürchtete die Fischstäbchen könnten komplett aufweichen.

Also sah mein Auflauf aus wie folgt:

1,5 Packungen Rahmspinat in eine Auflaufform und während des Vorheizens im Backofen autauen lassen.

Die vorgegarten Kartoffeln (haben ca. 800gr gehabt) in ca. 5mm dicke Scheiben schneiden und auf den Spinat legen. Darüber goss ich ein Mischung aus 1/8l Sahne, 1/8l Milch gewürzt mit Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe und ein wenig Muskat.

Die tiefgekühlten Fischstäbchen auf die Kartoffeln legen und ca. 15 Minuten bei ca. 200 Grad (Ober/Unterhitze) backen.
Dann sind die Fischstäbchen schön kross.

Darüber gab ich dann noch für weitere 5 Min. den Reibekäse.

So war das Rezept wirklich oberlecker, alles war heiß und die Fischstäbchen nicht matschig sondern schön kross!
Wird in jedem Fall wiederholt!

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mausebär2006  Küchenjunge sagt:  
22.01.2012 14:13
*****, mit dem Rezept kann man auch große Kinder glücklich machen.

vielen Dank und Gruß vom Mausebär

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Peanut-Cookie Küchenjunge sagt:  
13.05.2012 21:47
Hallo,

habe gestern den Auflauf gemacht,er war echt super gut!!

Ich habe auch anstatt der Sahne Milch genommen.

Die Fischstäbchen waren wirklich nicht knackig von der Panade her,aber das war uns egal,es hat super geschmeckt so wie es war :)

Gerne wieder und danke für das klasse Rezept!

Grüße :)

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