Henglein
Rama Cremefine
| Schnelles Hähnchenfrikassee
WW - tauglich
)
| 400 g | Hähnchenbrustfilet |
| 1 kl. Dose/n | Champignons |
| 1 kl. Dose/n | Erbsen mit Möhren |
| 400 ml | Milch, 0,3% Fett |
| 2 EL | Wein, weiß, trocken |
| 4 TL | Speisestärke |
| 100 ml | Brühe |
| 1 TL | Öl (Sonnenblumenöl) |
| 1 Glas | Spargel in Stücken |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Einen Teflontopf mit 1 TL Öl auspinseln. Das Fleisch in Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und kurz anbraten. Mit Brühe und Weißwein auffüllen. Mit geschlossenem Deckel das Fleisch fertig garen.
Dann nacheinander die Pilze, Erbsen mit Möhren und den Spargel, alles abgetropft, zugeben. Zum Schluss die Milch und die Speisestärke zufügen und nochmal aufkochen lassen, bis das Ganze die richtige Konsistenz hat. Mit Salz und Pfeffer abschmecken!
Das Ganze hat pro Portion 4Punkte.
Mit Kartoffeln serviert 2 Punkte zusätzlich.
Dann nacheinander die Pilze, Erbsen mit Möhren und den Spargel, alles abgetropft, zugeben. Zum Schluss die Milch und die Speisestärke zufügen und nochmal aufkochen lassen, bis das Ganze die richtige Konsistenz hat. Mit Salz und Pfeffer abschmecken!
Das Ganze hat pro Portion 4Punkte.
Mit Kartoffeln serviert 2 Punkte zusätzlich.
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Kommentare anderer Nutzer
missy1981 
sagt:
sagt: 17.08.2008 09:36
10.07.2009 15:05
Hallo,
das Hähnchenfrissee geht ja so schnell und einfach. Und doch überzeugend im Geschmack.
Dazu Reis und alles schmeckt hervorragend.
LG Laurinili
das Hähnchenfrissee geht ja so schnell und einfach. Und doch überzeugend im Geschmack.
Dazu Reis und alles schmeckt hervorragend.
LG Laurinili
snoopy171083 
sagt:
sagt: 19.07.2009 14:38
Hallo,
heute Mittag gab es dieses Hühnerfrikassee bei uns - mit Reis dazu. Es schmeckte sehr gut und ist schnell und einfach zu kochen.
Da es ja kalorientechnisch doch sehr entschärft ist und ich nicht ganz sooo darauf achten muss ;), werde ich beim nächsten Mal statt Magermilch Vollmilch nehmen und einen Teil davon durch Sahne ersetzen.
Ich habe das Fleisch übrigens nicht angebraten, sondern in Hühnerbrühe gekocht.
Vielen Dank für das Rezept!
LG
Snoopy
heute Mittag gab es dieses Hühnerfrikassee bei uns - mit Reis dazu. Es schmeckte sehr gut und ist schnell und einfach zu kochen.
Da es ja kalorientechnisch doch sehr entschärft ist und ich nicht ganz sooo darauf achten muss ;), werde ich beim nächsten Mal statt Magermilch Vollmilch nehmen und einen Teil davon durch Sahne ersetzen.
Ich habe das Fleisch übrigens nicht angebraten, sondern in Hühnerbrühe gekocht.
Vielen Dank für das Rezept!
LG
Snoopy
missy1981
sagt:
sagt: 12.08.2009 15:14
Danke für die netten Kommentare und die super Bilder. Ich hoffe es schmeckt euch auch weiterhin und wer nicht auf die Figur achten muss kann natürlich gerne normale Milch nehmen und etwas Sahne.
Aber wir müssen es leider.
Aber wir müssen es leider.
sue_ellen 
sagt:
sagt: 02.09.2009 13:51
Hallo,
mir hat es überhaupt nicht geschmeckt und trotz der geringen Kalorien würde ich ein normales Rezept vorziehen. Die Soße schmeckt wässrig und 4 EL Speisestärke finde ich zuviel, habe nur die Hälfte genommen und es reichte aus.
Gruß
sue_ellen
mir hat es überhaupt nicht geschmeckt und trotz der geringen Kalorien würde ich ein normales Rezept vorziehen. Die Soße schmeckt wässrig und 4 EL Speisestärke finde ich zuviel, habe nur die Hälfte genommen und es reichte aus.
Gruß
sue_ellen
missy1981
sagt:
sagt: 25.10.2009 17:09
06.09.2009 13:13
Schnell und sehr lecker!
Danke für das tolle Rezept.
Gruß
Brenda
Danke für das tolle Rezept.
Gruß
Brenda
MelleRuegen 
sagt:
sagt: 27.09.2009 12:43
Super schnelles und leckeres Rezept....
bin noch Anfänger und es hat auf Anhieb super geklappt!
Danke für das tolle Rezept!!!!
bin noch Anfänger und es hat auf Anhieb super geklappt!
Danke für das tolle Rezept!!!!
25.10.2009 07:21
Hallo,
das Rezept ist super lecker. Brauche nun auch für die schnelle kein fertiges Frikassee mehr kaufen.
Danke für das schöne Rezept.
Liebe Grüße Petra
das Rezept ist super lecker. Brauche nun auch für die schnelle kein fertiges Frikassee mehr kaufen.
Danke für das schöne Rezept.
Liebe Grüße Petra
04.11.2009 12:56
Hallo :o),
ich habe heute das Frikassee gekocht und bin begeistert. Ich schreib das Rezept in mein "Wiederkochrezeptebuch" rein. Da kommen alle Rezepte rein die ich mal ausprobiert habe und jederzeit nochmal kochen würde.
Ich habe das ganze noch mit etwas Maggi gewürzt und hab den Wein weggelassen, da wir sonst auch nie Wein gebrauchen und ich nicht für 2 EL ne Flasche kaufen wollte.
Es war wirklich lecker!!!!
ich habe heute das Frikassee gekocht und bin begeistert. Ich schreib das Rezept in mein "Wiederkochrezeptebuch" rein. Da kommen alle Rezepte rein die ich mal ausprobiert habe und jederzeit nochmal kochen würde.
Ich habe das ganze noch mit etwas Maggi gewürzt und hab den Wein weggelassen, da wir sonst auch nie Wein gebrauchen und ich nicht für 2 EL ne Flasche kaufen wollte.
Es war wirklich lecker!!!!
Ceraphine
sagt:
sagt: 23.02.2010 16:21
Einfach wunderbar!
So koch ich es auch immer.
es schmeckt so herrlich!!
Mit lecker Reis dazu, klasse! :-)
So koch ich es auch immer.
es schmeckt so herrlich!!
Mit lecker Reis dazu, klasse! :-)
Ruebe42
sagt:
sagt: 22.07.2010 13:42
Ich habe letzte Woche das Rezept ausprobiert
und muss sagen sehr lecker und das bwohl
ich leider die Pilze vergessen habe.
LG
Ruebe
und muss sagen sehr lecker und das bwohl
ich leider die Pilze vergessen habe.
LG
Ruebe
Anja1973 
sagt:
sagt: 17.08.2010 21:20
Hallo!
Mich hat an diesem Rezept nicht die WW-Tauglichkeit angelockt, sondern, dass es schnell zuzubereiten ist. Ich habe dieses Rezept gestern für meinen Mann gekocht und da er nicht so auf seine Figur achten muss, habe ich die Milch einfach gegen Sahne ausgetauscht, aber sonst alles genau nach Rezept gemacht und er fand´s richtig lecker.
Lieben Gruß Anja
Mich hat an diesem Rezept nicht die WW-Tauglichkeit angelockt, sondern, dass es schnell zuzubereiten ist. Ich habe dieses Rezept gestern für meinen Mann gekocht und da er nicht so auf seine Figur achten muss, habe ich die Milch einfach gegen Sahne ausgetauscht, aber sonst alles genau nach Rezept gemacht und er fand´s richtig lecker.
Lieben Gruß Anja
missy1981
sagt:
sagt: 04.09.2010 21:55
Es freut mich, dass das Rezept so gut ankommt und wer nicht auf seine Figur achten muß, kann ohne Probleme Sahne nehmen.
LG Mella
LG Mella
julie64
sagt:
sagt: 24.01.2011 14:43
ich habe anstatt speisestärke die soße hollandaise von ww (bzw. habe die grosspackung direkt vom Hersteller Asal) zum binden benutzt.
prima für berufstätige!
danke für das rezept
prima für berufstätige!
danke für das rezept
missy1981
sagt:
sagt: 24.01.2011 14:59
tinavo
sagt:
sagt: 22.10.2011 12:51
sehr schnell gemacht!!! sehr lecker hab es aber ohne wein gemacht und trotzdem super
Olli_1985
sagt:
sagt: 31.10.2011 21:12
Rischtisch lecker ey!
Nee ohne quatsch war echt ein kleiner Gaumenschmaus gewesen und ideal für WW-Anhänger!
Nee ohne quatsch war echt ein kleiner Gaumenschmaus gewesen und ideal für WW-Anhänger!
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