Vollkorn - Gemüsenudeln
| 150 g | Nudeln (Vollkorn) |
| 1 Stange/n | Lauch |
| 200 g | Möhre(n) |
| 1 EL | Margarine |
| ½ Tasse | Fleischbrühe |
| ½ Dose | Mais |
| ½ Becher | Sahne |
| 2 EL | Sesam |
| 100 g | Käse (Gouda), geriebener |
Zubereitung
Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen.
Lauch und Möhren putzen, zerkleinern und in der erhitzten Margarine andünsten. Fleischbrühe und Sahne zufügen und alles 10 Min. garen. Sesam ohne Fett in einer beschichteten Pfanne kurz anrösten. Mais und Nudeln zum Gemüse geben, kurz erwärmen. Sesam darüber streuen und sofort servieren. Käse extra dazu reichen.
Lauch und Möhren putzen, zerkleinern und in der erhitzten Margarine andünsten. Fleischbrühe und Sahne zufügen und alles 10 Min. garen. Sesam ohne Fett in einer beschichteten Pfanne kurz anrösten. Mais und Nudeln zum Gemüse geben, kurz erwärmen. Sesam darüber streuen und sofort servieren. Käse extra dazu reichen.
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