Vollkorn - Gemüsenudeln



Zutaten für Portionen

150 g Nudeln (Vollkorn)
1 Stange/n Lauch
200 g Möhre(n)
1 EL Margarine
½ Tasse Fleischbrühe
½ Dose Mais
½ Becher Sahne
2 EL Sesam
100 g Käse (Gouda), geriebener

Zubereitung

Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen.

Lauch und Möhren putzen, zerkleinern und in der erhitzten Margarine andünsten. Fleischbrühe und Sahne zufügen und alles 10 Min. garen. Sesam ohne Fett in einer beschichteten Pfanne kurz anrösten. Mais und Nudeln zum Gemüse geben, kurz erwärmen. Sesam darüber streuen und sofort servieren. Käse extra dazu reichen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 26.09.09
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Verfasser:

heibisch Küchenjunge


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