Kartoffeln mit Schafskäse

schnelles, einfaches Kartoffelgericht

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Zutaten für Portionen

600 g Kartoffel(n), (vorwiegend festkochend)
200 g Schafskäse
1 Bund Petersilie
1 Bund Schnittlauch
 evtl. Salz

Zubereitung

Die Kartoffeln in der Schale kochen. Den Schafskäse grob raspeln. Die Petersilie und den Schnittlauch klein hacken.
Die Kartoffeln noch heiß pellen und in mittelgroße Würfel schneiden. Den Schafskäse darüber streuen, darauf die Petersilie und den Schnittlauch. Fertig!
Dazu passt sehr gut Tomatensalat oder grüner Salat.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 16.10.06
Rezept-Statistiken: 28.351 (32)* gelesen
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Verfasser:

Amazonia  Küchenjunge


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Kommentare anderer Nutzer

thora01 Tellerwäscher sagt:  
08.07.2011 08:50
Ein schnelles und sehr leckeres Essen. Meine Tochter war begeistert. Ich werde es heute zum zweiten Mal kochen.
Dazu gibt es Tomaten.

Danke!

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