- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Kartoffel - Bohnen - Curry
billig und fettarm
Zutaten
| 500 g | Kartoffel(n) |
| 2 TL | Brühe, gekörnte |
| 3 | Zwiebel(n) |
| 1 EL | Öl |
| 3 TL | Currypulver |
| 200 ml | Milch, fettarme |
| 1 gr. Dose/n | Bohnen, weiße |
| Petersilie, gehackt | |
| n. B. | Wasser |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: 310 kcal
Kartoffeln schälen und in 2 cm große Würfel schneiden. Mit der gekörnten Brühe in einen Topf geben. Soviel Wasser dazugeben, dass sie knapp bedeckt sind. Aufkochen und offen ca. 15 Min. köcheln lassen, ab und zu dabei umrühren. Die Flüssigkeit darf fast einkochen.
Inzwischen die Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden und in erhitztem Öl glasig schmoren. Das Currypulver dazugeben, kurz mitrösten und mit der Milch ablöschen.
Kartoffeln und Bohnen abtropfen lassen. Zu den Zwiebeln geben und alles gut vermischen. Vorsichtig erhitzen.
Vor dem Servieren Petersilie darüber streuen.
Tipp: Auch lecker mit Kokosmilch und Erdnüssen.
Inzwischen die Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden und in erhitztem Öl glasig schmoren. Das Currypulver dazugeben, kurz mitrösten und mit der Milch ablöschen.
Kartoffeln und Bohnen abtropfen lassen. Zu den Zwiebeln geben und alles gut vermischen. Vorsichtig erhitzen.
Vor dem Servieren Petersilie darüber streuen.
Tipp: Auch lecker mit Kokosmilch und Erdnüssen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Habe dieses Rezept heute abend ausprobiert.
Ich fügte noch 500 g Rinderhackfleisch hinzu, welches ich mit den Zwiebeln angebraten habe. Die Milch habe ich weggelassen, da ich genug Brühe hatte, die ich nicht ganz verkochen ließ. Diese wurde durch das Zwiebel-Hackfleischgemisch gut gebunden. Sonst alles nach Rezeptangabe zubereitet.
Allen hat es sehr gut geschmeckt... der Topf war leer gefegt ;-) .
LG Hackgisi
Ich fügte noch 500 g Rinderhackfleisch hinzu, welches ich mit den Zwiebeln angebraten habe. Die Milch habe ich weggelassen, da ich genug Brühe hatte, die ich nicht ganz verkochen ließ. Diese wurde durch das Zwiebel-Hackfleischgemisch gut gebunden. Sonst alles nach Rezeptangabe zubereitet.
Allen hat es sehr gut geschmeckt... der Topf war leer gefegt ;-) .
LG Hackgisi
Hallo,
schön dass es geschmeckt hat.
Die Variante mit Hack habe ich auch schon so ähnlich gemacht, meistens koche ich es so wie es dasteht da meine Schwester (fast) kein Fleisch ißt. Durch die Bohnen und die Milch kriegt sie ihr Eiweiß.
Viele Grüße
schön dass es geschmeckt hat.
Die Variante mit Hack habe ich auch schon so ähnlich gemacht, meistens koche ich es so wie es dasteht da meine Schwester (fast) kein Fleisch ißt. Durch die Bohnen und die Milch kriegt sie ihr Eiweiß.
Viele Grüße
Hmmm .... Ich mag alle Zutaten; allerdings war mir das Gericht in der Originalversion ein bisschen zu laff. Das kann durchaus am Curry gelegen haben (werde beim nächsten Mal Currypaste verwenden). Nachgewürzt habe ich mit Pfeffer. Die Idee mit dem Hack werde ich auch testen! Alles in allem ganz gut und ganz sicher wiederholungswürdig. :)
LG von beccaboo
LG von beccaboo
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
hackgisi
26.03.2007 21:39 Uhr