Hallo Hans,

fast genau so mögen wir die Karotten auch am Liebsten! Nur schneide ich noch eine kleine Zwiebel mit hinein und mache die Scheibchen nicht ganz so dünn! Auf Wasser verzichte ich, da genügt eigentlich die Flüssigkeit, die die Möhren abgeben.

Übrigens auch das Rezept von Schwiegermuttis Mama ;o))

Die Kinder mögen lur leider kein "Gras" auf Ihren Buttermöhren und so lasse ich die Petersilie dann einfach für den der möchte auf dem Tisch stehen.

Viele Grüsse - zwergenmuomi

Buttermöhren sind eine beliebte Gemüsebeilage. Möhren einfach mit nem Sparschäler schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Mit kaltem Wasser , einer prise Salz und Zucker sowie einigen Kümelkörnern kochen.
Nach ca. 5 Minuten abschrecken und nochmal in brauner Butter schwenken!
Super lecker und passt fast zu allen Fleisch-und Fischgerichten.