Henglein
Rama Cremefine
| Quinoa mit Ananas und Ingwer
glutenfrei, eifrei, milchfrei
)
| ½ Tasse | Quinoa |
| 1 Tasse | Wasser |
| ½ TL | Gemüsebrühe, Instant |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| Ingwer, frischer, daumengroß | |
| Rosinen | |
| 1 Msp. | Chilipulver |
| 1 TL | Curry |
| 2 Scheibe/n | Ananas |
| Sojasauce |
Zubereitung
Zuerst Quinoa mit Wasser abspülen. Die Rosinen mit heißem Wasser übergießen und etwas aufweichen lassen. Quinoa in Wasser und Gemüsebrühe mit Chili und Curry kochen und ausquellen lassen. Etwas vor Ende der Garzeit (nach etwa 15 Minuten) Zwiebel, Knoblauch und Ingwer (gerieben) anbraten; Nach 5 Minuten Quinoa (ist inzwischen weich geworden) und Rosinen untermischen. Die kleingeschnittenen Ananasscheiben beifügen. Mit Sojasoße (kein Salz) abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
igel-123 
sagt:
sagt: 29.10.2008 18:49
nikeHH 
sagt:
sagt: 06.01.2009 22:09
hallo,
das hört sich sehr lecker an, aber wo bekomme ich QUINOA ????
lg
Maren
das hört sich sehr lecker an, aber wo bekomme ich QUINOA ????
lg
Maren
igel-123
sagt:
sagt: 07.02.2009 15:04
ceg 
sagt:
sagt: 23.03.2011 20:10
Hallo,
wo bekommt Ihr denn Sojasauce ohne Weizen her?
Habe heute in einem sehr großen Supermarkt geguckt, habe aber keinen gefunden.
Viele Grüße
ceg
wo bekommt Ihr denn Sojasauce ohne Weizen her?
Habe heute in einem sehr großen Supermarkt geguckt, habe aber keinen gefunden.
Viele Grüße
ceg
igel-123
sagt:
sagt: 24.03.2011 11:57
ceg
sagt:
sagt: 25.03.2011 11:50
Hallo Gertraud,
ja genau aus diesem Grund habe ich ja nach glutenfreien Rezepten gesucht, weil ich seit neuestem glutenhaltige Sachen nicht vertrage.
Danke für Deine Antwort.
LG
Claudia
ja genau aus diesem Grund habe ich ja nach glutenfreien Rezepten gesucht, weil ich seit neuestem glutenhaltige Sachen nicht vertrage.
Danke für Deine Antwort.
LG
Claudia
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