Immer nur Erdbeermarmelade ist langweilig. Hab das Rezept probiert. Schmeckt lecker! Hatte allerdings keine Melisse und Minze zur Hand. Statt den Zitronensaft hab ich ein Päckchen Zitronensäure verwendet. Wer Ingwer mag, wird begeister sein!

LG

maia.m

Habe diese Marmelade letzten Sommer gemacht und sie hat allen sehr gut geschmeckt!
Ich habe noch einen Apfel dazugeraffelt und mit etwas Zimt gewürzt.
Lg Isi

Hallo Schmausimausi,
das war genau das Rezept, wonach ich gesucht habe.
Gestern habe ich Erdeer-Holunderblüten-Apfel-Marmelade gemacht (natürlich auch aus den CK; hier der Link

http://www.chefkoch.de/rezepte/868641192283664/Erdbeere-Holunderblueten-Apfel-Marmelade.html).

Die habe ich letztes Jahr probiert und sie war superlecker! Da ich stolzer Besitzer einer Kräuterspirale bin und Minze und Zitronenmelisse die anderen Kräuter fast zuwuchern, habe ich mich gefragt, was ich mit diesen Kräutern anstellen könnte, außer mir jeden Morgen einen frischen Tee aufzubrühen (MHM!!). Also gehts heute Abend aufs Erdbeerfeld und anschließend wird eingekocht. Ein Ingwerfan bin ich ohnehin!
Sollte diese Erdbeer-Variante auch so toll schmecken wie die bereits erwähnte, wird das Rezept ins Repertoire aufgenommen.
Vielen Dank für all eure guten Ideen! Ich bin sehr dankbar dafür und weiß es sehr zu schätzen!
Liebe Grüße
foxele

Ich bin.... schwer beeindruckt!!

Hätte ich nicht schon alles bis auf die Melisse zu Hause gehabt, hätte ich diese Kreation aber niemals ausprobiert

Nun würde ich es natürlich bereuen =)

Das mit den Grammangaben habe ich aber nicht so ganz berücksichtigt sondern mehr "frei nach Schnauze".

Super Rezept - sogar skeptischer Schatz ist nun begeistert =)