Banane in Kokosmilch



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Zutaten für Portionen

3 kleine Banane(n), leicht grüne
900 ml Kokosmilch, dünne
150 g Zucker
¼ TL Salz

Zubereitung

Die Bananen längs in Scheiben schneiden, die Scheiben halbieren. Die Kokosmilch in einen Topf gießen, Salz und Zucker hinzufügen. Die Mischung zum Kochen bringen, die Bananen dazugeben und 2 Minuten kochen dann von der Kochstelle nehmen. In der Kokosmilch warm oder kalt servieren.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 16.10.06
Rezept-Statistiken: 17.790 (18)* gelesen
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Verfasser:

lobloch4  Sternekoch


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Kommentare anderer Nutzer

mara6060 Kartoffelschäler sagt:  
19.09.2008 17:42
Habs grad ausprobiert, ist wirklich sehr lecker und schnell gemacht...aber die kalorien sind auch nich ohne...*g*

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zotti1964 Hendlgriller sagt:  
03.01.2010 13:51
Hallo,

habe den Zucker gegen flüssige, kalorienfreie Süsse getauscht...macht dann nicht soooo ein schlechtes Gewissen.

Total lecker!

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innisiflo  Hendlgriller sagt:  
07.02.2010 09:10
Mit Palmzucker (statt dem normalen) und dem Mark einer Vanilleschote ein Gedicht....

Anstatt Banane schmeckt auch Cantaloupe Melone, die braucht nicht mitgekocht zu werden.

LG, innisiflo

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majafinn Tellerwäscher sagt:  
27.11.2011 16:54
wenn die banane reif genug ist kann man sich den zucker bestimmt sparen....ich mag es weniger süss...
nehme immer von allen zutaten nur die hälfte von dem was drausteht

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