Weißbrot für BBA

einfaches Weißbrot für den Backautomat

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Zutaten für Portionen

350 ml Wasser, lauwarmes
1 TL Salz
1 TL Zucker
150 g Grieß (Hartweizengrieß)
350 g Mehl (Type 550)
¾ Pck. Hefe (Trockenhefe)

Zubereitung

Die Zutaten der Reihe nach in den Brotbackautomaten geben. Salz und Hefe sollte nicht miteinander in Verbindung komme und das Wasser sollte lauwarm sein.

Programm: Weißbrot
Bräunung: hell

Ergibt ein Brot von ca. 740 g.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 16.10.06
Rezept-Statistiken: 12.559 (26)* gelesen
191 (0)* gespeichert
669 (0)* gedruckt
15 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

-Sunny- Smutje


Mitglied seit 04.09.2005
39 Beiträge (ø0,02/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

ul-bi Tellerwäscher sagt:  
15.04.2007 20:03
Das Rezept ist wirklich total einfach. Zuerst wunderte ich mich über den Grieß - aber der macht das Brot einfach locker und knusprig! Die Wassermenge erhöhte ich etwas.

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jnicole Küchenjunge sagt:  
28.07.2007 14:17
Das Rezept ist super . Ich habe noch eine Handvoll Sonnenblumenkerne mit im Teig getan , schmeckt klasse . Lg jnicole

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diehanne Tellerwäscher sagt:  
03.09.2009 20:19
Hallo Sunny, ich habe das Brot gebacken und es war einfach nur super. Ganz locker und flockig.Wir sind drei Personen und das Brot war 2 Stunden nach dem Backen schon alle. Vielen Dank für das tolle Rezept.Gruß Hanne

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Fusselhase Suppenkoch sagt:  
23.09.2009 18:36
Hallo, dein Rezept ist sehr gut angekommen. Lecker, luftig und genial total. Super Hut ab. Silke

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Oleanna Küchenjunge sagt:  
10.10.2009 23:25
Einfach, schnell,lecker, hab ich schon oft gebacken!

LG

-Oleanna-

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Eva1960  Sternekoch sagt:  
04.07.2010 19:10
Hallo,

ich habe das Brot heute gebacken und es hat uns gut geschmeckt. Ich habe nur 2/3 der Menge der Menge gemacht (runtergerechnet) und es hat gut funktioniert.

Vielen Dank für das Rezept

Eva

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schaech001  Suppenkoch sagt:  
01.04.2012 08:03
Wenn man zu später Stunde noch ein Brot für das Frühstück ansetzten will.....dann ist dieses Rezept gerade richtig. Es geht schnell, die Zutaten hat man im Haus und am nächsten Morgen hat man dieses Prachtstück auf dem Tisch. Das Brot ist sehr hoch geworden, sehr locker, einfach gut.
Foto lade ich gleich hoch. Danke für das tolle Rezept.
Liebe Grüße
Christine

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