Henglein
Rama Cremefine
| Buttermilch - Kuchen
| 600 g | Mehl |
| 300 g | Zucker |
| 300 g | Zucker, braun |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 1 ½ Pck. | Backpulver |
| 4 | Ei(er) |
| 400 ml | Buttermilch |
| 400 g | Schlagsahne |
| 1 Prise | Salz |
| n. B. | Puderzucker zum Bestäuben |
| Fett für das Blech |
Zubereitung
Mehl, 200 g Zucker, 150 g brauner Zucker, Vanillinzucker, 1 Prise Salz und Backpulver mischen. Eier und Buttermilch zufügen. Alles glatt rühren und den Teig in ein hohes, gefettetes Blech gießen. Reste Zucker und braunen Zucker mischen und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 30 Min. backen.
Den warmen Kuchen aus dem Ofen nehmen und sofort die Sahne gleichmäßig über den warmen Kuchen verteilen. Kuchen auskühlen lassen und nach Belieben dünn mit Puderzucker bestäuben.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 30 Min. backen.
Den warmen Kuchen aus dem Ofen nehmen und sofort die Sahne gleichmäßig über den warmen Kuchen verteilen. Kuchen auskühlen lassen und nach Belieben dünn mit Puderzucker bestäuben.
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Kommentare anderer Nutzer
RaDoKoch 
sagt:
sagt: 08.10.2010 13:23
Super Rezept! Der Kuchen ist sehr saftig und auch einen Tag später noch sehr lecker.
Der Kuchen ist bei Groß und Klein gut angekommen. Sehr einfach und schnell herzustellen.
Der Kuchen ist bei Groß und Klein gut angekommen. Sehr einfach und schnell herzustellen.
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LG columna
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