| Albondigas in Tomatensauce
(Spanische Hackfleischbällchen)
)
| 500 g | Hackfleisch, gemischtes |
| 20 g | Pinienkerne, (gehackt) |
| 2 | Knoblauchzehe(n), (gepresst oder mit Salz zu einer Paste verrieben) |
| 1 | Ei(er) |
| etwas | Paniermehl, (etwa (2-3 EL) |
| etwas | Petersilie, gehackt (etwa 2 EL) |
| Salz | |
| Pfeffer, frisch aus der Mühle | |
| Für die Sauce: | |
| 250 g | Zwiebel(n) |
| 3 | Knoblauchzehe(n) |
| 2 TL | Thymian (getrocknet, flache TL) |
| 2 | Lorbeerblätter |
| 1 TL | Zucker |
| 1 gr. Dose/n | Tomate(n), im eigenen Saft, grob zerkleinert |
| 1 TL | Gemüsebrühe, (instant) |
| Salz | |
| Pfeffer, frisch aus der Mühle | |
| 1 | Chilischote(n), getrocknete frisch aus der Mühle oder fein gehackt |
| etwas | Olivenöl, zum Anbraten der Bällchen |
Zubereitung
Die Zubereitung der Hackfleischbällchen:
Das Hackfleisch mit allen Zutaten ordentlich verkneten und daraus kleine Bällchen formen (ergibt ca. 40 St., jedes etwa so groß wie eine Walnuss)
Nun die Bällchen in etwas Olivenöl von allen Seiten bei mittlerer Hitze soweit anbraten, dass sie nicht mehr auseinander fallen, herausnehmen und beiseite stellen.
Die Zubereitung der Sauce:
Die Zwiebeln fein würfeln, den Knoblauch in feine Scheiben schneiden und zusammen im verbliebenen Bratfett glasig dünsten.
Die Lorbeerblätter und den Thymian zugeben und weitere 2 Minuten weiterdünsten, mit Zucker bestreuen, die grob zerkleinerten Tomaten dazugeben und einmal aufkochen lassen.
Die Sauce mit Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe und etwas Chili abschmecken und etwa
20 Minuten, bzw. solange bis die Sauce sämig wird leise weiter köcheln.
Zum Schluss die Hackfleischbällchen in die Sauce geben und darin gar ziehen lassen.
Die Hackfleischbällchen in der Sauce entweder warm oder heiß servieren. Dazu frisches Weißbrot und eine leckere Aioli.
Ich friere die Bällchen immer zu zehnt samt Sauce ein. So habe ich immer schnell eine Portion Tapas aufgetaut, die ich mit anderen Kleinigkeiten zusammen servieren kann.
Das Hackfleisch mit allen Zutaten ordentlich verkneten und daraus kleine Bällchen formen (ergibt ca. 40 St., jedes etwa so groß wie eine Walnuss)
Nun die Bällchen in etwas Olivenöl von allen Seiten bei mittlerer Hitze soweit anbraten, dass sie nicht mehr auseinander fallen, herausnehmen und beiseite stellen.
Die Zubereitung der Sauce:
Die Zwiebeln fein würfeln, den Knoblauch in feine Scheiben schneiden und zusammen im verbliebenen Bratfett glasig dünsten.
Die Lorbeerblätter und den Thymian zugeben und weitere 2 Minuten weiterdünsten, mit Zucker bestreuen, die grob zerkleinerten Tomaten dazugeben und einmal aufkochen lassen.
Die Sauce mit Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe und etwas Chili abschmecken und etwa
20 Minuten, bzw. solange bis die Sauce sämig wird leise weiter köcheln.
Zum Schluss die Hackfleischbällchen in die Sauce geben und darin gar ziehen lassen.
Die Hackfleischbällchen in der Sauce entweder warm oder heiß servieren. Dazu frisches Weißbrot und eine leckere Aioli.
Ich friere die Bällchen immer zu zehnt samt Sauce ein. So habe ich immer schnell eine Portion Tapas aufgetaut, die ich mit anderen Kleinigkeiten zusammen servieren kann.
Kommentare anderer Nutzer
16.10.2006 11:03
Liebe CK'lerin, dieses Rezept hast du mir per KM ja schon vor einiger Zeit zukommen lassen und ich koche es immer wieder gerne genau so nach :o), einfach lecker!
Muchas gracias, chica
Muchas gracias, chica
11.11.2006 21:17
Hilfreicher Kommentar:
hallo spottedDrum, ich liiiieebe albondigas, ich mache alles genau wie obenbeschrieben aber ich brate die albondigas nicht vorher an sondern lass sie in der tomatensoße direkt gar ziehen. ich gebe den knoblauch als letztes zur soße, dann schmeckt er intensiver ... immer wieder extrem lecker! liebe grüße, sannasu
jane_bond 
sagt:
sagt: 04.12.2006 15:49
Seehr lecker und original!
Gibt es bei uns auf jedem Tapasabend!
Vielen Dank!
Gibt es bei uns auf jedem Tapasabend!
Vielen Dank!
magicnanny00 
sagt:
sagt: 06.01.2007 15:48
Hallöchen!
Wir haben gestern einen spanischen Abend mit Tapas veranstaltet. Ich habe dieses Rezept zum ersten Mal ausprobiert. Ich habe alles genau nach Rezept gemacht. Es war einfach spitze. Alle waren total begeistert. Jetzt muß ich die Dinger sehr wahrscheinlich ständig machen.
Vielen Dank, der Abend war sehr gelungen dadurch.
Nanny
PS Die restlichen Tapas habe ich auch aus diesem Bereich gemacht. Es kam einfach alles super gut an.
Wir haben gestern einen spanischen Abend mit Tapas veranstaltet. Ich habe dieses Rezept zum ersten Mal ausprobiert. Ich habe alles genau nach Rezept gemacht. Es war einfach spitze. Alle waren total begeistert. Jetzt muß ich die Dinger sehr wahrscheinlich ständig machen.
Vielen Dank, der Abend war sehr gelungen dadurch.
Nanny
PS Die restlichen Tapas habe ich auch aus diesem Bereich gemacht. Es kam einfach alles super gut an.
14.01.2007 15:28
Hilfreicher Kommentar:
Hallo! Es freut mich, das die Albondigas so gut ankommen :-) Vielen Dank für die netten Kommentare!!
Wie gesagt, es lohnt sich die kleinen Bällchen portionsweise einzufrieren und bei Bedarf schnell aufzutauen, dann hat man nicht immer so viel Arbeit :-)
LG SpottedDrum
Wie gesagt, es lohnt sich die kleinen Bällchen portionsweise einzufrieren und bei Bedarf schnell aufzutauen, dann hat man nicht immer so viel Arbeit :-)
LG SpottedDrum
bellabelle 
sagt:
sagt: 27.04.2007 21:35
Hi, kommt immer klasse auf unseren spansichen Sommerabenden an. Danke
cinnabon
sagt:
sagt: 10.05.2007 15:17
Hallo,
diese Hackfleischbällchen habe ich neulich für mein Geburtstagsbuffet gemacht. Und sie waren ratz-fatz aufgegessen. Sehr lecker!
Ich hatte allerdings kein Thymian da und habe deshalb Oregano und Majoran genommen und war auch mit Chili und Knoblauch sehr großzügig. (jeweils fast doppelte Menge)
Cinnabon
diese Hackfleischbällchen habe ich neulich für mein Geburtstagsbuffet gemacht. Und sie waren ratz-fatz aufgegessen. Sehr lecker!
Ich hatte allerdings kein Thymian da und habe deshalb Oregano und Majoran genommen und war auch mit Chili und Knoblauch sehr großzügig. (jeweils fast doppelte Menge)
Cinnabon
20.06.2007 15:10
Hallo,
wir haben gestern dieses Rezept ausprobiert und waren begeistert.
Es war schnell und leicht zuzubereiten und hat uns sehr gut geschmeckt.
Wird nun öfters gemacht und der Tipp mit dem einfrieren ist wirklich gut!
LG
Katja
wir haben gestern dieses Rezept ausprobiert und waren begeistert.
Es war schnell und leicht zuzubereiten und hat uns sehr gut geschmeckt.
Wird nun öfters gemacht und der Tipp mit dem einfrieren ist wirklich gut!
LG
Katja
algabi
sagt:
sagt: 29.08.2007 17:45
Das war ein super super super Rezept, es hat auf meiner Party allen hervorragend geschmeckt.
Jeder hat mich angesprochen, ob ich die Bällchen mit Sauce bei einem Spanier gekauft hätte, danach mußte ich das Rezept mehrfach weitergeben.
Ich hatte das Rezept übrigens schon eine Woche vor meiner Party gemacht (ergab 96 kleine Bällchen, Walnußgröße, 1,5 Stunden Arbeit) und alles in zwei große Dosen eingefroren. Aufgetaut und eine halbe Stunde vorm Eintreffen der Gäste in den Backofen zum "Aufwärmen". Hat dem Geschmack in absolut nichts Abbruch getan.
Das war sehr, sehr lecker, ein totaler Erfolgt - vielen Dank!
algabi
Jeder hat mich angesprochen, ob ich die Bällchen mit Sauce bei einem Spanier gekauft hätte, danach mußte ich das Rezept mehrfach weitergeben.
Ich hatte das Rezept übrigens schon eine Woche vor meiner Party gemacht (ergab 96 kleine Bällchen, Walnußgröße, 1,5 Stunden Arbeit) und alles in zwei große Dosen eingefroren. Aufgetaut und eine halbe Stunde vorm Eintreffen der Gäste in den Backofen zum "Aufwärmen". Hat dem Geschmack in absolut nichts Abbruch getan.
Das war sehr, sehr lecker, ein totaler Erfolgt - vielen Dank!
algabi
Petronella 
sagt:
sagt: 22.09.2007 18:11
Hallo Spotted Drum,
ich habe heute dieses Rezept ausprobiert und es ist sehr gut angekommen. Bei der Sauce habe ich allerdings ein halbes Glas Rotwein (mehr war leider nicht mehr in der Flasche und eine neue wollte ich nicht aufmachen) daher noch ein halbes Glas Wasser und ein Pack. passierte Tomaten zugefügt, sonst hätte mir die Konsistenz der Sauce nicht gefallen. Besonders lecker waren die Pinienkerne in den Bällchen.
Danke
LG Petra
ich habe heute dieses Rezept ausprobiert und es ist sehr gut angekommen. Bei der Sauce habe ich allerdings ein halbes Glas Rotwein (mehr war leider nicht mehr in der Flasche und eine neue wollte ich nicht aufmachen) daher noch ein halbes Glas Wasser und ein Pack. passierte Tomaten zugefügt, sonst hätte mir die Konsistenz der Sauce nicht gefallen. Besonders lecker waren die Pinienkerne in den Bällchen.
Danke
LG Petra
gabiwiss
sagt:
sagt: 20.10.2007 16:58
hallo zusammen,
wir haben am vergangenen wochenende einen spanischen abend gemacht...ich habe das rezept ausprobiert und wir waren begeistert.
gruss gabi
wir haben am vergangenen wochenende einen spanischen abend gemacht...ich habe das rezept ausprobiert und wir waren begeistert.
gruss gabi
15.12.2007 12:54
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
die Soße war mir einen Tick zu süß, werde beim nächsten mal etwas weniger Zucker nehmen. Ansonsten hat alles toll geschmeckt.
Vielen Dank für das Rezept
Heike
die Soße war mir einen Tick zu süß, werde beim nächsten mal etwas weniger Zucker nehmen. Ansonsten hat alles toll geschmeckt.
Vielen Dank für das Rezept
Heike
26.12.2007 21:18
Hallo!
Vielen Dank für das schöne Bild- sieht fast genauso aus, wie bei mir ;-)
Mit dem Zucker bin ich auch immer recht vorsichtig, schnell hat man zuviel drin, wobei das wohl vom Geschmack der Tomaten abhängt, wie viel man benötigt. Aber schön, wenn es euch trotzdem geschmeckt hat.
LG SpottedDrum
Vielen Dank für das schöne Bild- sieht fast genauso aus, wie bei mir ;-)
Mit dem Zucker bin ich auch immer recht vorsichtig, schnell hat man zuviel drin, wobei das wohl vom Geschmack der Tomaten abhängt, wie viel man benötigt. Aber schön, wenn es euch trotzdem geschmeckt hat.
LG SpottedDrum
20.01.2008 10:15
Hallo,
auch ich reihe mich ein. SUPER!! Fünf Sterne von mir, damit bin ich extrem sparsam. *g*
Kann nicht beurteilen, ob Albondigas so schmecken müssen, kenne mich mit spanischen Rezepten nicht so aus, aber uns hat es total gut geschmeckt. Das ist wichtig!
Habe sie angebraten, finde ich wichtig, weil sie schöner aussehen und ich den Olivenölbratsud noch in die Suppe tun kann.
Am Anfang war es mir auch ein bißchen zu süss, aber nachdem die Albos drin schwammen, ging es. Trotzdem würde ich auch sagen...vorsichtig dosieren. Habe ansonsten gut gewürzt. Gehört dazu für mich.
Danke fürs tolle Rezept.
auch ich reihe mich ein. SUPER!! Fünf Sterne von mir, damit bin ich extrem sparsam. *g*
Kann nicht beurteilen, ob Albondigas so schmecken müssen, kenne mich mit spanischen Rezepten nicht so aus, aber uns hat es total gut geschmeckt. Das ist wichtig!
Habe sie angebraten, finde ich wichtig, weil sie schöner aussehen und ich den Olivenölbratsud noch in die Suppe tun kann.
Am Anfang war es mir auch ein bißchen zu süss, aber nachdem die Albos drin schwammen, ging es. Trotzdem würde ich auch sagen...vorsichtig dosieren. Habe ansonsten gut gewürzt. Gehört dazu für mich.
Danke fürs tolle Rezept.
CelineA
sagt:
sagt: 18.03.2008 17:17
Hallo,
gracias, gracias, gracias für dieses superleckere Rezept. Habe noch nie so leckere Almondigas gegessen!!!
Mein Göga ist Spanier und der sagt das Gleiche :-)))) !
Liebe Grüße aus Spanien
Céline
gracias, gracias, gracias für dieses superleckere Rezept. Habe noch nie so leckere Almondigas gegessen!!!
Mein Göga ist Spanier und der sagt das Gleiche :-)))) !
Liebe Grüße aus Spanien
Céline
Angelo123
sagt:
sagt: 07.06.2008 11:11
Hi,
hab gestern dieses super leckere Rezept ausprobiert. Es war der blanke Wahnsinn.
-------- ES IST NICHTS ÜBRIG GEBLIEBEN-----------
hab gestern dieses super leckere Rezept ausprobiert. Es war der blanke Wahnsinn.
-------- ES IST NICHTS ÜBRIG GEBLIEBEN-----------
votec_racer 
sagt:
sagt: 05.07.2008 08:09
Hallo,
einfach himmlisch. Man(n) kann nicht mehr sagen. Perfekt.
So läßt sich ein Sommer ertragen.
LG votec_racer
einfach himmlisch. Man(n) kann nicht mehr sagen. Perfekt.
So läßt sich ein Sommer ertragen.
LG votec_racer
diekleineHexe2 
sagt:
sagt: 10.07.2008 12:43
Ooooooooooooooooooooooberlecker! 5 Sterne von mir!
Hab nur noch ein paar spanische Oliven, eine klein gewürfelte orange Paprika mit rein und frischen Thymian genommen. Ein absoluter Knaller. Schon beim Probieren ...ein Kügelchen...und noch eins..... und - nein - sonst ist die Form gleich leer!!! Heut Mittag gekocht und ich hoffe für heut Abend noch was da ((-;
Habe gleich 2 Fotos hochgeladen um es für die Nachwelt fest zu halten.
LG die Hex
Hab nur noch ein paar spanische Oliven, eine klein gewürfelte orange Paprika mit rein und frischen Thymian genommen. Ein absoluter Knaller. Schon beim Probieren ...ein Kügelchen...und noch eins..... und - nein - sonst ist die Form gleich leer!!! Heut Mittag gekocht und ich hoffe für heut Abend noch was da ((-;
Habe gleich 2 Fotos hochgeladen um es für die Nachwelt fest zu halten.
LG die Hex
boqueronita
sagt:
sagt: 14.07.2008 20:23
Hallihallo!
Auch von mir 5 Sterne!! Vielen Dank für dieses tolle Rezept! Die Albonigas gibts morgen als Vorspeise (sofern heute noch was übriggeblieben ist..! ;-))) !Qué aproveche!
Danke nochmal und ganz liebe Grüße
boqueronita
Auch von mir 5 Sterne!! Vielen Dank für dieses tolle Rezept! Die Albonigas gibts morgen als Vorspeise (sofern heute noch was übriggeblieben ist..! ;-))) !Qué aproveche!
Danke nochmal und ganz liebe Grüße
boqueronita
Vianne_80
sagt:
sagt: 16.07.2008 22:21
Hallo,
ich hab dieses Rezept nachgekocht und mein Freund war restlos begeistert davon. Mh...wirklich lecker. Es war ja anlässlich des EM-Finales...vielleicht ein schlechtes Omen *uups* 5 Sterne von mir!!
Vianne
ich hab dieses Rezept nachgekocht und mein Freund war restlos begeistert davon. Mh...wirklich lecker. Es war ja anlässlich des EM-Finales...vielleicht ein schlechtes Omen *uups* 5 Sterne von mir!!
Vianne
17.07.2008 13:36
Vielen Dank für die netten Kommentare, freut mich, wenn es allen so gut schmeckt :-)
lg SpottedDrum
lg SpottedDrum
Nimrodel
sagt:
sagt: 19.07.2008 20:13
Köstlich! 5 Sterne für dieses Highlight am Tapasabend! Werd ich jetzt öfters machen! Danke für dieses schöne Rezept!
cristina_73
sagt:
sagt: 19.08.2008 00:55
Grade zum rsten Mal gekocht, und wie von wie von Spotted Drum empfohlen, mit selbstgemachter Aioli serviert: LEEEEECKER!!!
Dazu noch ein knuspriges Baguette.
Ebenfalls von mir 5*, und danke für das tolle Rezept!
LG
Dazu noch ein knuspriges Baguette.
Ebenfalls von mir 5*, und danke für das tolle Rezept!
LG
nena79
sagt:
sagt: 20.08.2008 16:34
Habe eben fertiggekocht- grade probiert und muss sagen seeehr lecker und nebenbei noch flott gemacht. Hatte keine Pinienkerne da und hab deshalb Sesam genommen- trotzdem lecker obwohl ich sie das nächste Mal mit den Pinienkernen machen werde. Ausserdem war ich mit dem Zucker ein wenig sparsamer und mit den chillis großzügiger. Danke für das tolle Rezept!!
24.08.2008 18:07
Hallo,
ich möchte ganz ehrlich sein: die Hackbällchen fand ich ein bißchen lasch, da ziehe ich dann doch "meine" würzigen Bouletten vor, meine Gäste waren da glücklicherweise weniger kritisch.
Die Tomatensoße war 1A, da gibt´s nichts zu mäkeln.
Werde nächstes Mal die Hackbällchen nach meinem Gusto in dieser Soße zubereiten.
LG
Aennica
ich möchte ganz ehrlich sein: die Hackbällchen fand ich ein bißchen lasch, da ziehe ich dann doch "meine" würzigen Bouletten vor, meine Gäste waren da glücklicherweise weniger kritisch.
Die Tomatensoße war 1A, da gibt´s nichts zu mäkeln.
Werde nächstes Mal die Hackbällchen nach meinem Gusto in dieser Soße zubereiten.
LG
Aennica
Avelinde
sagt:
sagt: 05.09.2009 16:10
25.08.2008 18:06
Hallo!
Habe gerade das Rezept gekocht bzw gegessen und wir finden es ist nichts weiter als Mini Fleischküchle mit Tomatensoße, war nicht schlecht, aber auch nichts besonderes.
Lg Anemone
Habe gerade das Rezept gekocht bzw gegessen und wir finden es ist nichts weiter als Mini Fleischküchle mit Tomatensoße, war nicht schlecht, aber auch nichts besonderes.
Lg Anemone
nego123
sagt:
sagt: 03.09.2008 14:47
Hallo SpottedDrum,
auch von mir 5 Sterne - bei dem Rezept gibt's absolut nichts zu bemängeln, auch meine Kids sind hellauf begeistert (und das will was heißen!!). Allerdings muss ich mit den Pinienkernen vorsichtig machen, die mögen meine kiddies nicht so sehr....
Ansonsten ist das ein "Muss"-Monatsgericht, d. h. einmal im Monat wird das auf Wunsch meiner family gekocht ;o))
Also danke nochmal für das ooooooooooooooooooooooooberleckere Rezept!!
LG
Sandra
auch von mir 5 Sterne - bei dem Rezept gibt's absolut nichts zu bemängeln, auch meine Kids sind hellauf begeistert (und das will was heißen!!). Allerdings muss ich mit den Pinienkernen vorsichtig machen, die mögen meine kiddies nicht so sehr....
Ansonsten ist das ein "Muss"-Monatsgericht, d. h. einmal im Monat wird das auf Wunsch meiner family gekocht ;o))
Also danke nochmal für das ooooooooooooooooooooooooberleckere Rezept!!
LG
Sandra
feuermohn 
sagt:
sagt: 02.11.2008 15:47
Hallöchen.
Die Pinienkerne hab ich fort gelassen - aber ansonsten ist es prima schnell zuzubereiten und schmeckt gut.
Die Pinienkerne hab ich fort gelassen - aber ansonsten ist es prima schnell zuzubereiten und schmeckt gut.
Spaghetti-Betty
sagt:
sagt: 17.11.2008 18:12
SPITZEN-MÄSSIG!!!!....mit Abstand das beste Albondigas Rezept! DANKE!!!
17.11.2008 19:18
Liebe SpottedDrum,
ich war echt unsicher, ob ich diese Version meiner Familie "unterjubeln" kann. Was soll ich sagen: Es ist alles aufgefuttert, der Topf ist leer geleckt, sogar der mäkelige Schatzi hat sich eine zweite Portion genommen, Sohnemann war völlig begeistert und ich sowieso.
Also ich finde die Hackbällchen vom Geschmack her mal anders. So habe ich sie noch nie gemacht und weiß, dass es nicht das letzte Mal war :-)
Die Soße war klasse - das ganze Gericht stimmig - und darum gibt es von mir eine ganze Hand voll Sterne.
Danke!!
Liebe Grüße
Stefanie
ich war echt unsicher, ob ich diese Version meiner Familie "unterjubeln" kann. Was soll ich sagen: Es ist alles aufgefuttert, der Topf ist leer geleckt, sogar der mäkelige Schatzi hat sich eine zweite Portion genommen, Sohnemann war völlig begeistert und ich sowieso.
Also ich finde die Hackbällchen vom Geschmack her mal anders. So habe ich sie noch nie gemacht und weiß, dass es nicht das letzte Mal war :-)
Die Soße war klasse - das ganze Gericht stimmig - und darum gibt es von mir eine ganze Hand voll Sterne.
Danke!!
Liebe Grüße
Stefanie
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Die neusten Kommentare:
wucki2006
sagt:
sagt: 15.07.2011 08:54
Der Superhammer ! Ich habe gleich die doppelte Menge gemacht und bei 3 hungrigen Männern sind 7 Bällchen übrig geblieben - und die hat mein Göga am Abend noch verputzt. Ich glaube, das ist Aussage genug.
Liebe Grüße
Wucki
Liebe Grüße
Wucki
28.07.2011 13:59
Hallo,
die Albondigas gabs gestern.
Sie sind leicht herzustellen und schmecken einfach gigantisch.
Statt der normalen Chilischote, hab ich das ganze mit einer Habanero verschärft...
Hat uns super geschmeckt.
Danke für das Rezept.
Liebe Grüße, Delfina
die Albondigas gabs gestern.
Sie sind leicht herzustellen und schmecken einfach gigantisch.
Statt der normalen Chilischote, hab ich das ganze mit einer Habanero verschärft...
Hat uns super geschmeckt.
Danke für das Rezept.
Liebe Grüße, Delfina
fumiko
sagt:
sagt: 15.08.2011 19:06
Super Rezept!
Haben die Albondigas gerne+oft im Urlaub gegessen(Mallorca),und würde behaupten das "meine" Albondigas besser sind....dank dir!
Nur habe ich die Bällchen nicht angebraten,sondern einfach in der Soße gar ziehen lassen.
Also,vielen Dank für das tolle Rezept!
LG Fumiko
Haben die Albondigas gerne+oft im Urlaub gegessen(Mallorca),und würde behaupten das "meine" Albondigas besser sind....dank dir!
Nur habe ich die Bällchen nicht angebraten,sondern einfach in der Soße gar ziehen lassen.
Also,vielen Dank für das tolle Rezept!
LG Fumiko
babarellala
sagt:
sagt: 31.08.2011 19:31
habe dieses rezept schon zwei mal gemacht und es ist jedes mal gut angekommen.danke für das rezept.ist schon gespeichert
23.09.2011 13:06
Diese leckeren Albondigas gab es gestern zum Abendessen mit Baguettebrot.
Es war das erste mal das ich welche zubereitet habe und meine Männer sind drüber hergefallen als hätten sie seit Tagen nichts zu essen bekommen.
Ein anderes Rezept brauch ich gar nicht ausprobieren denn besser geht nicht.
Deshalb 5 Sterne von mir und meiner Familie *kiss*
LG Molly
Es war das erste mal das ich welche zubereitet habe und meine Männer sind drüber hergefallen als hätten sie seit Tagen nichts zu essen bekommen.
Ein anderes Rezept brauch ich gar nicht ausprobieren denn besser geht nicht.
Deshalb 5 Sterne von mir und meiner Familie *kiss*
LG Molly
Perle3583
sagt:
sagt: 25.10.2011 23:14
Da ich ein Praktikum in Spanien mache, hab ich zum Abschied einen Tapas-Abend mit für meine Familie veranstaltet. Die Albóndigas kamen total gut an, dazu gab´s natürlich eine selbstgemachte Aioli und Brot. Oberlecker!!!
Allerdings werde ich beim nächsten Mal noch etwas mehr Chili dazugeben, weil ich es doch lieber etwas schärfer mag.
Vielen Dank für das tolle Rezept
Allerdings werde ich beim nächsten Mal noch etwas mehr Chili dazugeben, weil ich es doch lieber etwas schärfer mag.
Vielen Dank für das tolle Rezept
Avelinde
sagt:
sagt: 24.11.2011 18:01
Super Rezept! Ich habe die Albondigas mit Spaghetti serviert. Meine Tochter und der Rest der Familie waren begeistert!
LG
Avelinde
LG
Avelinde
24.11.2011 21:01
Vielen Dank an alle :-) Ich freu mich wirklich über jeden Kommentar und wenn es geschmeckt hat :-)
LG SpottedDrum
LG SpottedDrum
MelChi7
sagt:
sagt: 24.12.2011 17:41
Tolles Rezept! Danke!
06.01.2012 14:56
Die Bällchen haben uns sehr gut geschmeckt, schön würzig und speziell auch durch die Pinienkerne.
Dazu gabs bei uns Reis.
lg, Evi
Dazu gabs bei uns Reis.
lg, Evi
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