Champignon - Knoblauch - Sauce
Rezept für faule Pasta-Esser| 50 g | Champignons aus dem Glas |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Würfel | Gemüsebrühe |
| ½ Becher | saure Sahne |
| 1 | Ei(er) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Öl |
Zubereitung
Zwiebel und Knoblauch sehr fein hacken. Champignons waschen, abtropfen lassen und klein würfeln. Zwiebel und Knoblauch in der Pfanne mit etwas Öl anbrutzeln. Champignons dazugeben. Ein paar Minuten schmoren lassen. Etwas Wasser angießen und wenn es kocht den Brühwürfel darin auflösen. Ei mit der sauren Sahne verrühren und mit in die Pfanne gießen. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Gut umrühren und fertig!
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Kommentare anderer Nutzer
ilmgd6
sagt:
sagt: 13.12.2004 10:12
Schmeckt mir überhaupt nicht :-( - werd ich definitiv nie wieder probieren
stardado
sagt:
sagt: 05.03.2005 17:43
Zum Glück sind Geschmecker verschieden ich werds mal Probieren! Danke erstmal fürs Rezept!
Puna
sagt:
sagt: 09.04.2010 12:43
Super einfach und absolut lecker!!!
Statt Saure Sahne habe ich mit NaturJoghurt gekocht und wesentlich mehr Knoblauch verwendet :)
Statt Saure Sahne habe ich mit NaturJoghurt gekocht und wesentlich mehr Knoblauch verwendet :)
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