Frango com laranjas

Huhn mit Orangen

Zutaten für Portionen

Hühnerbrüste
400 g Äpfel
100 g Datteln
Orange(n)
Kartoffel(n)
  Für die Marinade:
¼ TL Koriander
½ TL Paprikapulver, edelsüß
½ Tüte/n Safran
1 EL Honig
2 EL Orangensaft
1 EL Zitronensaft
2 EL Öl

Zubereitung

Hühnerfleisch mit Hautseite unten in Bratenform legen, mit Marinade übergießen, 1 Std. zugedeckt kühl stellen.
Im vorgeheiztem Backofen ca. 25 Min. offen braten.
Kartoffeln (in Alufolie) mitbraten.
Äpfel in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Datteln entsteinen und halbieren. Orangesaft auspressen. Äpfel, Datteln und Orangensaft über das Hühnerfleisch geben und noch ca. 15 Min. im Ofen weiterbraten.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.10.06
Rezept-Statistiken: 6.149 (10)* gelesen
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Verfasser:

heimwerkerkönig  Sternekoch


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294 Beiträge (ø0,11/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Happiness  Sternekoch sagt:  
27.01.2009 11:26
hallo,

wie warm stellst du denn den Ofen?

lg, Evi

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
heimwerkerkönig  Sternekoch sagt:  
01.02.2009 16:36
Hallo happiness,

ca. 200° /Umluft 1/5°.

Gutes Gelingen!

lg
heimwerkerkönig

Antwort hilfreich? ja / nein



 

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