Henglein
Rama Cremefine
| Sahnehirse mit Früchten
| 75 g | Hirse |
| 1 Liter | Wasser |
| 1 Liter | Milch |
| 1 | Banane(n) |
| 1 | Apfel |
| 1 halbe | Zitrone(n) |
| 1 EL | Honig |
| 40 g | Mandel(n), gestiftelt |
| 150 g | Joghurt |
| 125 g | süße Sahne |
Zubereitung
Wasser, Milch und Hirse in einen Topf geben, ankochen und quellen lassen. Hirse in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
Die Banane schälen und in Scheiben schneiden. Apfel grob raspeln. Die 1/2 Zitrone auspressen. Honig, Mandelstifte, Jogurt mit Banane, Apfel und Zitronensaft zur Hirsemasse geben.
Die süße Sahne wird steif geschlagen und untergehoben.
Die Banane schälen und in Scheiben schneiden. Apfel grob raspeln. Die 1/2 Zitrone auspressen. Honig, Mandelstifte, Jogurt mit Banane, Apfel und Zitronensaft zur Hirsemasse geben.
Die süße Sahne wird steif geschlagen und untergehoben.
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75g Hirse auf 2 Liter Flüssigkeit plus Joghurt und Sahne wird doch nie im Leben fest.
Für Hirsebrei aus der gleichen Menge Hirse nehme ich ungefähr 1/4 der Menge.
Aber ansonsten ist dieser Brei sehr lecker - mit den Mandelstiften passt das immer toll. Ich röste sie allerdings vorher kurz in der Pfanne an (ruhig auf Vorrat). LG Alina
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