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Kartoffel - Spinat - Hackfleisch - Auflauf
Zutaten
| 500 g | Hackfleisch, gemischt |
| 1 Paket | Rahmspinat |
| 1200 g | Kartoffel(n), ca., festkochende |
| 2 Becher | Schmand oder Crème fraiche |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1 Paket | Käse, geriebener |
| Worcestersauce | |
| Rosmarin | |
| Salz und Pfeffer | |
| Fondor |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Kartoffeln kochen und anschließend pellen. Spinat auftauen. Hackfleisch knusprig anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebeln kleinschneiden und mitbraten. Schmand zugeben und mit etwas Wasser zu einer Soße rühren.
Von der Kochstelle nehmen und mit Worcestersauce, Fondor und etwas Rosmarin würzen. Die Würzung muss relativ kräftig sein, da die Sauce in die Kartoffeln einzieht.
Die Hälfte der gepellten Kartoffeln in Scheiben in eine Auflaufform schneiden, darüber den Rahmspinat geben. Die andere Hälfte der Kartoffeln über den Spinat geben und mit der Hackfleisch-Schmand-Masse übergießen. Käse darüber streuen und in den auf 200°C vorgeheizten Backofen schieben. Ca. 20-30 Minuten überbacken.
Von der Kochstelle nehmen und mit Worcestersauce, Fondor und etwas Rosmarin würzen. Die Würzung muss relativ kräftig sein, da die Sauce in die Kartoffeln einzieht.
Die Hälfte der gepellten Kartoffeln in Scheiben in eine Auflaufform schneiden, darüber den Rahmspinat geben. Die andere Hälfte der Kartoffeln über den Spinat geben und mit der Hackfleisch-Schmand-Masse übergießen. Käse darüber streuen und in den auf 200°C vorgeheizten Backofen schieben. Ca. 20-30 Minuten überbacken.
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Kommentare anderer Nutzer
wir haben das Rezept am Wochenende ausprobiert! Sehr lecker! Haben allerdings einen Becher Schmand mit einem Becher KRäuterfrischkäse ersetzt! Seeeehr lecker!
Das ist auch eine gute Idee! Vielen Dank!
Mel
Mel
was ist denn Fondor?
habe ich gestern für meine familie gekocht...war sensationell gut und auch schnell zubereitet....wird auf jeden fall wieder gekocht!!!..danke, für das tolle rezept!!!
Hat gut geschmeckt und ging schnell, ein schönes Rezept, danke !!
Hallo,
ich habe heute dein Rezept nachgekocht. Hat uns gut geschmeckt und wird mit sicherheit noch einmal
gekocht. Danke für das leckere Rezept.
Lieben Gruß, loewenmaeulchen
ich habe heute dein Rezept nachgekocht. Hat uns gut geschmeckt und wird mit sicherheit noch einmal
gekocht. Danke für das leckere Rezept.
Lieben Gruß, loewenmaeulchen
Nein, Fondor ist ein spezielles Würzmittel, findest du da wo Maggi steht...
Huhu,
habe das Rezept heute gekocht und eben gerade gegessen. Ich glaube meine Soße ist zu dick geworden, die Kartoffeln + der Spinat haben fad geschmeckt und die Soße oben drauf sehr würzig. Mein Mann war aber begeistert und wir kochen es sicher wieder mal :)
habe das Rezept heute gekocht und eben gerade gegessen. Ich glaube meine Soße ist zu dick geworden, die Kartoffeln + der Spinat haben fad geschmeckt und die Soße oben drauf sehr würzig. Mein Mann war aber begeistert und wir kochen es sicher wieder mal :)
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bibse
30.10.2006 18:16 Uhr