Rote Grütze

das kann auch Ihr Lieblingsnachtisch werden

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½ Liter	Wasser
300 g	Himbeeren, TK
300 g	Brombeeren (oder gemischte Beeren), TK
100 g	Zucker
80 g	Speisestärke
4 EL	Wasser
100 ml	süße Sahne

Zubereitung

Wasser zum Kochen bringen, Himbeeren und Brombeeren dazufügen und 5 Minuten kochen lassen, durch ein Sieb streichen und wieder zum Kochen bringen.
Zucker dazufügen, Speisestärke mit Wasser glattrühren, dazugeben und unter Rühren einmal aufkochen lassen.

Rote Grütze in eine mit Wasser ausgespülte Glasform füllen und einige Stunden kaltstellen.

Vor dem Servieren auf eine Platte stürzen. Süße Sahne ungeschlagen dazu servieren.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Ruhezeit:	ca. 6 Std.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	13.10.06
Rezept-Statistiken:	26.650 (47)* gelesen 90 (0)* gespeichert 924 (0)* gedruckt 13 (0)* verschickt * nur in diesem Monat