Nudeln mit Hackfleisch, Paprika, Mais und Pilzen

mexikanisch frisch

Zutaten für Portionen

1000 g Hackfleisch
500 g Spaghetti
500 ml Sauce (Salsa Sauce)
1 Stange/n Lauch
Zwiebel(n)
Paprikaschote(n)
1 Dose/n Gemüse (Mexiko-Mix, Mais, Paprika und Erbsen)
1 Dose/n Champignons
400 g Käse (Gouda), gerieben
  Öl

Zubereitung

Die Spaghetti kochen und auf ein hohes gefettetes Blech geben.

Das Hackfleisch würzen und in etwas Öl mit der kleingeschnittenen Zwiebel anbraten. Lauch und Paprika in Öl in einer anderen Pfanne anbraten, Mexiko- Mix und Pilze dazugeben (vorher in einem Sieb abtropfen lassen).

Nun das Hackfleisch auf den Spaghetti verteilen, eine Flasche Salsa Sauce darüber geben. Anschließend das Gemüse darauf verteilen und nochmals eine Flasche Salsa Sauce darüber geben.

Zum Schluss den Gouda darüber streuen und im Backofen bei 200°C 30-40 min backen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 13.10.06
Rezept-Statistiken: 19.858 (222)* gelesen
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Verfasser:

drea-ks Tellerwäscher


Mitglied seit 30.12.2005
221 Beiträge (ø0,09/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

aringa Tellerwäscher sagt:  
16.12.2009 11:43
Ich habe das Rezept gestern ausprobiert und es hat auch bei den Kinder anklang gefunden. Sehr lecker. Habe allerdings kein Mexiko-Mix verwendet sondern gefrorene Erbsen und frische Pilze, keine aus der Dose. Die Salsa-Soße habe ich mit Sahne verlängert wäre sonst zu wenig gewesen.
Das Rezept ist für 5 Personen angegeben ich finde es können locker 6-7 davon satt werden.

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reeva Kartoffelschäler sagt:  
14.02.2012 20:46
nettes rezept!

ich hab allerdings alles frisch gemacht, auch die salsa sauce (und habs auch mit sahne gestreckt, sonst wärs zu wenig gewesen, also das nächste mal einfach mehr salsa sauce vorbereiten *g*)

ich werd das ganze ausserdem mit andren nudeln ausprobieren, zb. mit spirelli oder ravioli nudeln - ich denke, dadurch bleibt der auflauf dann "fester" und man kann ihn ohne schneiden einfach aus der form heben.

aber die grundidee ist echt superlecker! danke!

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