Marinierte Putenschnitzel zum Grillen



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Zutaten für Portionen

4 Scheibe/n Putenschnitzel
1 Tasse/n Öl (Olivenöl)
5 EL Zitronensaft
1 EL Senf
1 EL Honig
5 Zehe/n Knoblauch

Zubereitung

Die Knobizehen durchpressen und mit den anderen Zutaten verrühren. Die Putenschnitzel in einer Dose oder Tüte mehrere Stunden durchziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Ruhezeit: ca. 8 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.05.02
Rezept-Statistiken: 70.039 (61)* gelesen
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Verfasser:

frostfix01 Kartoffelschäler


Mitglied seit 22.03.2002
30 Beiträge (ø0,01/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Mariatoni Hendlgriller sagt:  
15.09.2002 16:35
Hilfreicher Kommentar:

Durch die Marinade wird das Fleisch butterzart. Ich habe zusätzlich noch 2 EL Sojasauce hinzugefügt. Die Putenschnitzel wurden nicht gegrillt, sondern in der Ppfanne gebraten und auf einem knackigen Gemüse angerichtet.

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Sannysun11 Tellerwäscher sagt:  
06.05.2003 22:31
Sehr, sehr lecker und der Hit beim letzten Grillen! Ich habe die Sojasauce mit in die Marinade gegeben, war GUT !!

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Pika2005 Suppenkoch sagt:  
08.08.2006 15:31
hallo

habe die marinierten putenschnitzel am WE auch zum ersten mal auf den grill gelegt

hab die pute aber vorher noch mit curry, currypaste und etwas joghurt mariniert, gehört für mich einfach dazu

ein sehr leckeres rezept

lg

pika2005

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SuTo-Susi Smutje sagt:  
08.07.2007 09:36
Hallo!

Ich habe die Putenschnitzel am Freitag eingelegt und dann gab´s die am Samstag Abend auf meiner Grillparty!

Die waren echt total lecker!!!

Aber da ich ein bisschen zu viel eingerechnet habe, gabs am Montag dann davon noch ein leckeres Geschnetzeltes! Und ich muss sagen, da haben sie mir fast noch besser geschmeckt, weil sie so richtig schön durchgezogen sind!

An sich sind die marinierten Putenschnitzel nur zu empfehlen!!!!!

Danke für das tolle Rezept!

Liebe Grüße Sanne

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Pitty2  Kaltmamsell sagt:  
03.05.2008 08:40
Hallo,
die Schnitzel waren sehr zart und durch die
Marinade sehr lecker.
Ich habe auch 2 EL Sojasauce zugegeben und sie
einen Tag durchziehen lassen.
Kann also gut vorbereitet werden.

Liebe Grüße
Pitty

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alexander-lisa Tellerwäscher sagt:  
02.02.2009 20:02
Hallo frostifix01,

dein Rezept ist super lecker !!!!
Ich hab sie heute in der Grillpfanne gebrutzelt.
Dazu Buttergemüse und Knoblauchbaguet.
Da haben meine Leckermäuler gegrinst.


Liebe Grüße

Ingrid

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pasta100 Suppenkoch sagt:  
14.04.2009 13:02
Hallöle,

also die Marinade ist sehr lecker, aber auch ich habe gleich etwas Sojasauce mit dazu gegeben. Irgendwie wollten sich die Zutaten für die Marinade aber nicht miteinander verbinden und so habe ich sie einfach in einem Topf erhitzt. Dann kurz abkühlen lassen und über das Fleisch gegeben.

LG pasta100

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brumberry Tellerwäscher sagt:  
15.05.2009 20:02
Ich habe es ohne und mit Sojasauce ausprobiert. Letztere sollte UNBEDINGT dazu, da die Schnitzel sonst ein wenig fad schmecken da ja kein Salz dran ist. Sollte keine Zitrone im Haus sein, geht auch Balsamicoessig - insgesamt, so oder so, grossartig, saftig und zart.

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s-fuechsle Sternekoch sagt:  
05.06.2011 14:14
Hallo,

bei uns gab es gestern marinierte Putenbrust vom Grill. Zusätzlich noch etwas Curry und Salz an die Marinade, 24 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Sehr zart und sehr lecker! ;-)

Liebe Grüße,

s-fuechsle

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