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Schweinefilet überbacken
Zutaten
| 1/2 Becher | Zwiebel(n), geröstet |
| 500 g | Schweinefilet |
| 200 ml | süße Sahne |
| 200 ml | saure Sahne |
| 250 g | Schinkenspeck |
| 250 g | Käse, gerieben |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Röstzwiebeln in eine Auflaufform geben. Darauf das in Scheiben geschnittene Filet. Darüber den gewürfelten Schinkenspeck. Sahne süß und sauer verrühren, übergießen. Darüber den Käse geben und 45 Minuten bei 200 Grad backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Ein einfach super leckeres Rezept. Wir haben dazu Spätzle und einen Feldsalat gegessen. Wir haben allerdings geschmorte Zwiebeln und gekochten Schinken dazu genommen. Einfach Spitze.
LG
Crazylady
LG
Crazylady
Sehr lecker und schnell zu machen, schmeckt auch hervorragend zu Reis und Eisbergsalat In Sahnesoße
LG
Michi
LG
Michi
Hilfreicher Kommentar:
Hehehe, ein super Rezept wie ich es mag. Einfach und schnell zuzubereiten. Danke, danke, danke!Übrigens klappt auch mit Hähnchenbrust :-)
Hilfreicher Kommentar:
Hört sich sehr gut an. Ich werde es mal probieren. Werde aber die Zwiebeln selbst anbraten.Mike
Danke für das super leckere Rezept, habe mir das mal aus gedruckt und werde ich auf jeden fall mal aus probieren.
LG marina
LG marina
Meine Tochter (6 Jahre) hat mich genötigt, sofort einen Kommentar abzugeben, weil wir das Rezept heute zum 1. Mal ausprobiert haben. Es war super lecker, allerdings auch super mächtig. Ich habe es etwas abgewandelt: Habe Hähnchenbrust genommen, das Fleisch etwas mit Salz, Pfeffer, Curry gewürzt und gewürfelten Gourmetschinken (Aldi) -nur 75g- genommen. Käse auch weniger.
Ein klasse Rezept, schnell gemacht, aber mächtig mächtig.
Ein klasse Rezept, schnell gemacht, aber mächtig mächtig.
Schnell und superlecker.....
Habe auch nur ca. 75 g von dem Gourmetschinken genommen und das hat deutlich ausgereicht.
Kann man sehr empfehlen. Danke für das Rezept.
Sonnenkind
Habe auch nur ca. 75 g von dem Gourmetschinken genommen und das hat deutlich ausgereicht.
Kann man sehr empfehlen. Danke für das Rezept.
Sonnenkind
Sehr einfach zum kochen und super lecker.Habe es schon dreimal gekocht. Gruß Sylvi
Hört sich lecker an, werde ich heute gleich ausprobieren!
habs gerade gespeichert,
werde es bald testen
petra g
werde es bald testen
petra g
Wir haben heute das Rezept ausprobiert. Es war sehr lecker und wir
haben es bestimmt nicht das letztemal gekocht. Die ganze Familie
war begeistert.
Gruß
Heinz Hermann
haben es bestimmt nicht das letztemal gekocht. Die ganze Familie
war begeistert.
Gruß
Heinz Hermann
Ja,ein tolles Rezept,ging schnell,und schmeckt gut.
LG Grete
LG Grete
Hilfreicher Kommentar:
Hi,hab heute das Schweinefilet gemacht und fand es ok, aber nicht umwerfend. Kleine Veränderungen: Soße mit Salz, Pfeffer, Kräutern abschmecken und natürlich selbst Zwiebeln anbraten. Ansonsten hab ich noch eine Paprika dazugewürfelt, die die Soße leider etwas gerinnen ließ. Wenn ich das Rezept noch mal kochen sollte, würde ich das Fleisch in jedem Fall vorher anbraten.
Trotzdem lieben Gruß von Eurer Imke
Hallo,
hab ich gestern mit Hähnchenbrustfilets probiert. Ist einfach, lecker und genial.
Gruß venus33
hab ich gestern mit Hähnchenbrustfilets probiert. Ist einfach, lecker und genial.
Gruß venus33
Hallo!
Wir sind super begeistert von dem Rezept, habe es letztes mal mit Röstzwiebeln gemacht. Morgen probiere ich es mal mit frischen Zwiebeln aus. Alle waren super begeistert von dem Essen.
Gruß Michaela
Wir sind super begeistert von dem Rezept, habe es letztes mal mit Röstzwiebeln gemacht. Morgen probiere ich es mal mit frischen Zwiebeln aus. Alle waren super begeistert von dem Essen.
Gruß Michaela
Hallo,
habe das Rezept gestern auch mal ausprobiert und die ganze Familie war begeistert. Wenn es schnell und gut schmecken soll, ist es ein super leckeres Rezept. ;-))
Gruß Gabi
habe das Rezept gestern auch mal ausprobiert und die ganze Familie war begeistert. Wenn es schnell und gut schmecken soll, ist es ein super leckeres Rezept. ;-))
Gruß Gabi
Vielen Dank ! Klasse Rezept, sogar ich hab's geschafft. War tierisch lecker, und ich war zum ersten Mal seit langer langer Zeit wieder mal küchentätig. Danke !
Le_francais
Le_francais
Prima Rezept, sehr gut angekommen. allerdings habe ich noch frische Champingons und Zwiebeln gedünstet und über das Filet verteilt. Dazu gabs dann Semmelknödel.
Lecker, lecker !!
Gruß !
Freddy
Lecker, lecker !!
Gruß !
Freddy
Gibt's geröstete Zwiebel fertig in Bechern zu kaufen?!
Hab ich noch nie gesehen, aber man lernt nie aus...
Grüße, SweetGina
Hab ich noch nie gesehen, aber man lernt nie aus...
Grüße, SweetGina
@SweetGina
sowas gibt´s tatsächlich, aber bitte frag mich nicht, wie die schmecken, das hab ich noch nicht getestet (und werds wohl auch nicht).
Also dann mal mein Kommentar: Sehr lecker, allerdings hab ich die Zwiebeln selbst angeröstet und hab auch das Fleisch vorher kurz angebraten und dann mit Salz und Pfeffer gewürzt. Dazu gabs Baguette und einen Salat, wirklich lecker!
LG
Bruni
sowas gibt´s tatsächlich, aber bitte frag mich nicht, wie die schmecken, das hab ich noch nicht getestet (und werds wohl auch nicht).
Also dann mal mein Kommentar: Sehr lecker, allerdings hab ich die Zwiebeln selbst angeröstet und hab auch das Fleisch vorher kurz angebraten und dann mit Salz und Pfeffer gewürzt. Dazu gabs Baguette und einen Salat, wirklich lecker!
LG
Bruni
Habe das Rezept schon an viele Leute weitergegeben, sie sind, wie ich auch ganz begeistert. Ich nehme sogar eine ganze Dose Zwiebeln.
Schönes, schnelles und leckeres Rezept !!!
Schönes, schnelles und leckeres Rezept !!!
Gabs bei uns gestern auch. Fand das es zu wenig Soße war, wenn man dazu Beilage wie Spätzle reicht. Reicht eigentlich auch, wenn man ne Scheibe Brot dazu isst.
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!Ich habe dein Rezept ausprobiert und es hat allen lecker geschmeckt. Ich habe aber Minutensteaks statt Schweinefilet genommen, weil diese schneller durchgaren. Die Soße habe ich noch mit verschiedenen Gewürzen gewürzst und noch einen Becher Sahne extra dazu gegeben, weil die Soße sonst zu wenig gewesen wäre.
Wir haben dazu Nudeln gegessen.
Gruß Amellissan
Ich habe dieses Gericht am Freitag zubereitet. Ich habe statt den fertig gerösteten Zwiebeln lieber selbst angedünstete Zwiebeln genommen. Das Essen war ein Gedicht !! Uns hat Baguette dazu vollkommen gereicht.
DANKE !!
LG Wonni
DANKE !!
LG Wonni
Hallo zusammen ,
hab das Rezept gestern ausprobiert und muß sagen :
Super lecker!!! Super einfach !!! Super schnell !!! Perfekt !!! Werde ich auf jeden Fall wieder machen !!
Gruß Infinitymic
hab das Rezept gestern ausprobiert und muß sagen :
Super lecker!!! Super einfach !!! Super schnell !!! Perfekt !!! Werde ich auf jeden Fall wieder machen !!
Gruß Infinitymic
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,das ist wirklich ein sehr leckeres Essen, einfach und gut vorzubereiten. Wir haben auch noch mit Salz und Pfeffer gewürzt. Gibt es jetzt bei uns öfters.
Hilfreicher Kommentar:
Wir haben das Rezept, leicht abgewandelt, am Freitag ausprobiert und fanden es sehr, sehr lecker!Die Soße haben wir mit Salz und Pfeffer gewürzt und außerdem 1/2 Bund Petersilie (gehackt) zwischen Röstzwiebeln und Fleisch gestreut. Und dann mit Milch ein wenig aufgefüllt, damit die Soße nicht zu fett wird.
Über das Fleisch haben wir 1 Pck. frische Spätzle in die Auflaufform getan und darüber erst den Käse gestreut.
Auch wir haben das Rezept leicht abgewandelt, etwas weniger Schinken, etwas mehr Sahne.
Tolles Rezept.
Danke, LG, Verena
Tolles Rezept.
Danke, LG, Verena
Muß das Fleisch auch angebraten und gewürzt werden?
Hallo krombacher,
du kannst das Fleisch wenn du möchtest vorher anbraten, dann verringert sich die Zeit im Ofen um ca. 10 Minuten.
LG
crazylady
du kannst das Fleisch wenn du möchtest vorher anbraten, dann verringert sich die Zeit im Ofen um ca. 10 Minuten.
LG
crazylady
Hallo Krombacher!
Wie schon mehrmals vermerkt wurde, wenn sie das Fleisch vorher kurz anbraten, ist es auch sinnvoll mit salz und pfeffer zu würzen, empfehlen würde ich auch das Sahnegemisch ein wenig vorzuwürzen.
MfG
Wie schon mehrmals vermerkt wurde, wenn sie das Fleisch vorher kurz anbraten, ist es auch sinnvoll mit salz und pfeffer zu würzen, empfehlen würde ich auch das Sahnegemisch ein wenig vorzuwürzen.
MfG
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
Ich habe dieses Rezept heute gemacht. Es ist Einfach in der Zubereitung und das Ergebnis schmecht verboten gut.
Habe das Rezept schon mehrmals gekocht und alle in der Familie sind begeistert, sogar die anspruchsvollen Kinder !!!
Wer das nicht probiert ist selbst schuld (außer man is(s)t vegetarier)!!!
Perfekt!!!
Wer das nicht probiert ist selbst schuld (außer man is(s)t vegetarier)!!!
Perfekt!!!
Habe das Rezept genau nach Anweisung gemacht und muss sagen, durch den Schinken hat das Fleisch einen super Geschmack. Habs nicht vorher angebraten, totaler Quatsch und macht nur mehr Arbeit.
Vor allem auch gut geeignet, wenn Leute nicth gerne Zwiebeln essen, Röstzwiebeln schmecken nicht vor. PERFEKT!!! Gibts bei uns jetzt zu Feierlichkeiten.
Vor allem auch gut geeignet, wenn Leute nicth gerne Zwiebeln essen, Röstzwiebeln schmecken nicht vor. PERFEKT!!! Gibts bei uns jetzt zu Feierlichkeiten.
Super lecker :)
Werde ich auf jeden Fall öfters mal machen.
LG
Werde ich auf jeden Fall öfters mal machen.
LG
Sehr, sehr lecker! Kam auch sofort in mein Kochbuch.
Ich habe das Fleisch vorher gewürzt und als ganzes Stück von allen Seiten scharf angebraten. Dann erst in Scheiben geschnitten. Die Zwiebel waren auch selbst gemacht.
Ich habe das Fleisch vorher gewürzt und als ganzes Stück von allen Seiten scharf angebraten. Dann erst in Scheiben geschnitten. Die Zwiebel waren auch selbst gemacht.
Die angegebene Rezeptmenge hat für 3 Personen gereicht. War sehr lecker. Nur der Sinn der Röstzwiebeln erschließt sich uns nicht. Die laß ich das nächste Mal weg. Die waren nach dem Überbacken einfach nur matschig.
Hallo,
wir haben dieses Rezept gestern ausprobiert und was soll ich sagen:
Wow es war total lecker und meine Familie hat alles ratzfatz weggegessen....
Da wir gerne viel Soße mögen, habe ich diese nur noch ein wenig mehr mit Sahne und Saurer Sahne verlängert.
Und daher gibt es von uns natürlich 5*
Ganz lieben Dank für dieses tolle Rezept
LG
lexika
wir haben dieses Rezept gestern ausprobiert und was soll ich sagen:
Wow es war total lecker und meine Familie hat alles ratzfatz weggegessen....
Da wir gerne viel Soße mögen, habe ich diese nur noch ein wenig mehr mit Sahne und Saurer Sahne verlängert.
Und daher gibt es von uns natürlich 5*
Ganz lieben Dank für dieses tolle Rezept
LG
lexika
Hallo,
tolles Rezept!
Habe es auch mit Röstzwiebeln aus der Dose gemacht und fand`s echt gut.
Allerdings habe ich auch das Fleisch und den Bacon angebraten, konnte es mir ohne nicht so wirklich vorstellen.
Alles in allem: Sehr schnell zubereitet und sehr lecker!
5 Sterne
tolles Rezept!
Habe es auch mit Röstzwiebeln aus der Dose gemacht und fand`s echt gut.
Allerdings habe ich auch das Fleisch und den Bacon angebraten, konnte es mir ohne nicht so wirklich vorstellen.
Alles in allem: Sehr schnell zubereitet und sehr lecker!
5 Sterne
Hallo,
für mich ein perfektes Rezept, habe kaorienreduzierte Sahne verwendet.
Werde das Rezept in mein Kochbuch aufnehmen.
Lg
Jokeline
für mich ein perfektes Rezept, habe kaorienreduzierte Sahne verwendet.
Werde das Rezept in mein Kochbuch aufnehmen.
Lg
Jokeline
Super Lecker, war auf der Party der Hit. Dazu hatte ich Spätzle und Miniknödel
LG hehexe
LG hehexe
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crazylady
27.05.2002 19:36 Uhr