Henglein
Rama Cremefine
| Kartoffelsalat
)
| 6 m.-große | Kartoffel(n) |
| 5 | Ei(er) |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| ½ | Wurst, Geflügefleischwurst (eine halbe von den großen) |
| 1 Dose | Erbsen und Möhren |
| 1 Glas | Mayonnaise, (vielleicht auch 1 1/2) |
| ½ Glas | Gurke(n) |
| 1 EL | Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und bissfest kochen. Die Eier hart kochen.
In der Zwischenzeit die Zwiebel, die Gurken und die Fleischwurst in Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben. Die Erbsen und Möhren abtropfen lassen und ebenfalls in die Schüssel geben. Die Eier pellen, in Würfel schneiden und mit in die Schüssel geben. Die abgekühlten Kartoffeln hinzufügen, alles mit der Majo verrühren und würzen. 1-2 std im Kühschrank ziehen lassen (gegebenfalls noch etwas Majo unterrühren).
In der Zwischenzeit die Zwiebel, die Gurken und die Fleischwurst in Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben. Die Erbsen und Möhren abtropfen lassen und ebenfalls in die Schüssel geben. Die Eier pellen, in Würfel schneiden und mit in die Schüssel geben. Die abgekühlten Kartoffeln hinzufügen, alles mit der Majo verrühren und würzen. 1-2 std im Kühschrank ziehen lassen (gegebenfalls noch etwas Majo unterrühren).
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hab gestern deinen Kartoffelsalat gemacht. Er war einfach und schnell gemacht und super lecker. Hab nur die Wurst weggelassen und weniger Salz genommen. Der wird jetzt öfters unsere Beilage zum Grillen werden.
Danke
LG
Petra
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