Salada à Portuguesa

 Portugiesischer Salat

Zutaten für Portionen

2 große Tomate(n), geschnitten
2  Paprikaschote(n), grün, geschnitten
3  Möhre(n), geriebene
1  Zwiebel(n), in dünnen RIngen
1  Ei(er), hart gekochtes in Scheiben
4  Radieschen, in Stücken
1 Kopf Salat
1 Bund Petersilie
  Dill, gehackter
5 EL Öl
5 EL Essig
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Aus Essig, Öl, Salz und Pfeffer eine Marinade mischen. Salatzutaten in eine Schüssel geben, mischen und mit der Marinade übergießen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 12.10.06
Rezept-Statistiken: 6.776 (17)* gelesen
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heimwerkerkönig  Sternekoch


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