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Aioli
Zutaten
| 1 kl. Glas | Mayonnaise |
| 2 Becher | Joghurt |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 Msp. | Senf, mittelscharfer |
| 2 Spritzer | Zitronensaft |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Lecker zu Baguette und Grillfleisch oder auch zum Dippen.
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Kommentare anderer Nutzer
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Sehr lecker wirklich...allerdings nehme ich etwas mehr Knoblauch und noch eine ordentliche Prise Cayenne Pfeffer hinzu ^^
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supi einfach und sehr leckeral sknoblauch freak nehme ich aber auch etwas mehr koblauch.
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Es ist zum Reinlegen! Und ich schließe mich Statthalter an!
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aber nicht doch,ich verbringe den grossteil des Jahres in Spanien,
in Fertigmayo als 'alioli' legt sich dort aber keiner wirklich.
schmeckt zehn mal besser mit echter Mahonaise
1 Eigelb etwas Senf, Zitrone, Salz und richtig feinem Öl
schön aufgeschlagen.....und einfach nur geniessen
(Mahon liegt auf Menorca, dort wurde die Leckerei auch erfunden)
Weiterhin viel Spaß beim Ausprobieren!
Liebe Grüße,
Jenny
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Einfach nur super!Ich hab 125g Mayo genommen und einen Becher Joghurt. Es war einfach herrlich. Wir haben die Soße zu Fisch gegessen. Danke für das Rezept. Mir ist es übrigens egal, ob es das echte Aioli ist. Gruß piepmatz24Hilfreicher Kommentar:
Sehr lecker! Habe allerdings den Senf weggelassen und vosichtig mit Meersalz gewürzt...Wer kann mir einen Tip geben, welche Mayo am Besten für dieses Aioli ist?
Aber ansonsten echt stark! Werde es wieder machen :-)
ich benutze meistens auch Miracle Whip. Manchmal sogar auch die fettreduzierten Sorten. Ansonsten nehme ich eine ganz normale Mayo, wie zum Beispiel die von Thomy.
Geschmacklich merke ich da keinen Unterschied.
LG, Pebbles1
Bruscetta dazu hat.
Es waren alle begeistert.
Vielen Dank
LG, Pebbles
danke für die Antwort.
Du hast recht gehabt, wird wirklich ziemlich scharf nach 2 Tagen. Aber immer noch lecker.
Ist wie eine Sucht.
Schade, dass alles was dick macht so lecker ist :-))
Gruß Flabes
Danke und herzlichen Gruß
doga
Wird sicher noch öfter wiederholt, besten Dank für die tolle Idee!!
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Statthalter
06.11.2006 12:19 Uhr