Henglein
Rama Cremefine
| Schlemmer - Schweinefilet
| 1 | Schweinefilet |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 4 Scheibe/n | Käse, dickeren Gouda oder Edamer |
| 1 Becher | Sahne |
| 1 TL | Speisestärke |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Eine feuerfeste Form ausfetten. Filet und Zwiebeln in Scheiben schneiden. Fleisch würzen und schuppenförmig in die Form richten. Die Zwiebelringe darauf geben und mit dem Käse bedecken. Etwa 30min. bei 200 Grad ins Rohr.
1 Becher Sahne mit Speisestärke verrühren, über das Gericht gießen. Noch etwa 10 min. überbacken.
1 Becher Sahne mit Speisestärke verrühren, über das Gericht gießen. Noch etwa 10 min. überbacken.
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