Henglein
Rama Cremefine
| Maultaschen, gebraten
)
| 1000 g | Maultaschen, Sorte nach Wunsch |
| 3 | Zwiebel(n) |
| 6 | Ei(er) |
| Gemüse, gemischt nach Wahl | |
| 1 Prise | Salz und Pfeffer |
| Paprikapulver |
Zubereitung
Die Maultaschen in kleinere Stücke schneiden und in die Pfanne geben.
Das Gemüse ebenfalls klein schneiden und die Zwiebeln ebenfalls.
Alles gut anbraten, bis es eine leichte Bräune erhält. Jetzt geben wir die Eier dazu und alles weiter braten, bis die Eier durch sind.
Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken und fertig.
Das Gemüse ebenfalls klein schneiden und die Zwiebeln ebenfalls.
Alles gut anbraten, bis es eine leichte Bräune erhält. Jetzt geben wir die Eier dazu und alles weiter braten, bis die Eier durch sind.
Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken und fertig.
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Kommentare anderer Nutzer
katy230 
sagt:
sagt: 19.03.2010 20:31
Hallo
Ja die Eier so mit braten als wenn man Rühreier macht oder die Eier mit zu Bratkartoffeln mischt, weißte was ich meine ?
Ja die Eier so mit braten als wenn man Rühreier macht oder die Eier mit zu Bratkartoffeln mischt, weißte was ich meine ?
sandybella 
sagt:
sagt: 23.06.2010 16:51
Also habe mich mal an das rezept gemacht echt lecker! Hab selbst noch schinken ,und eine hand voll schnittlauch reingetan super lecker! lg
Smarty1903 
sagt:
sagt: 28.02.2012 00:19
Hallo,
habe heute von meinen selbstgemachten Maultaschen (*stolz auf die Schulter klopf) diese Pfanne nachgekocht.
Zu erst habe ich die Maultaschen in Butter angebraten und dann bei Seite gestellt. Danach kamen Paprika und Lauch (hatte ich im Haus) in die Pfanne. Danach die Maultaschen wieder dazu und zusammen mit dem verquirlten Ei in der Pfanne fertig gebraten. Zum Schluss mit Käse bestreut. Dazu gab es Tomatensalat... finde das leicht säuerliche vom Dressing gibt eine schöne Geschmackskombo.
Danke für das Rezept.
Gruß
Carina
habe heute von meinen selbstgemachten Maultaschen (*stolz auf die Schulter klopf) diese Pfanne nachgekocht.
Zu erst habe ich die Maultaschen in Butter angebraten und dann bei Seite gestellt. Danach kamen Paprika und Lauch (hatte ich im Haus) in die Pfanne. Danach die Maultaschen wieder dazu und zusammen mit dem verquirlten Ei in der Pfanne fertig gebraten. Zum Schluss mit Käse bestreut. Dazu gab es Tomatensalat... finde das leicht säuerliche vom Dressing gibt eine schöne Geschmackskombo.
Danke für das Rezept.
Gruß
Carina
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