Chilisuppe
ist einfach, lecker und macht süchtig| 4 | Zwiebel(n) (Gemüsezwiebeln) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 2 kg | Gehacktes |
| 2 gr. Dose/n | Tomate(n), passierte Tomaten eignen sich NICHT wirklich gut |
| 4 | Paprikaschote(n), am besten grün |
| 2 Dose/n | Mais |
| 2 gr. Dose/n | Bohnen, Chilibohnen, rote |
| 3 Flaschen | Chilisauce oder mehr |
| 1 Flasche | Tomatenketchup |
| 4 kl. Dose/n | Tomatenmark |
| 3 Würfel | Brühe |
| Chilipulver | |
| Salz und Pfeffer | |
| Tabasco | |
| Paprikapulver | |
| Worcestersauce |
Zubereitung
Gemüsezwiebeln und Knoblauchzehen würfeln und in heißem Fett anrösten bis die Zwiebeln glasig sind. Das Gehackte dazugeben und braun brutzeln lassen, hier zum ersten Mal mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken, aber noch nicht zu sehr, lieber später nachwürzen.
Die Tomatendosen, die Paprikaschoten, den Gemüsemais und die Cilibohnen zerkleinern, zufügen und mit Wasser auffüllen
Die Chilisauce, den Ketchup, das Tomatenmark und die Brühwürfel dazugeben, mit Chilipulver schärfen und alles ca. 1 Stunde köcheln lassen
Mit der Worcestersauce, Tabasco, Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.
Beim Abschmecken müsst ihr etwas vorsichtig sein, wer es nicht so scharf mag, sollte auch weniger Chilisauce und Ketchup nehmen. Die Suppe eignet sich wundervoll für Partys.
Meine Freunde jedenfalls lieben diese Suppe und ich bin mir sicher, dass es euch nicht anders gehen wird wenn ihr der Suppe nach eurem eigenen Geschmack den letzten Schliff verpasst habt.
Die Tomatendosen, die Paprikaschoten, den Gemüsemais und die Cilibohnen zerkleinern, zufügen und mit Wasser auffüllen
Die Chilisauce, den Ketchup, das Tomatenmark und die Brühwürfel dazugeben, mit Chilipulver schärfen und alles ca. 1 Stunde köcheln lassen
Mit der Worcestersauce, Tabasco, Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.
Beim Abschmecken müsst ihr etwas vorsichtig sein, wer es nicht so scharf mag, sollte auch weniger Chilisauce und Ketchup nehmen. Die Suppe eignet sich wundervoll für Partys.
Meine Freunde jedenfalls lieben diese Suppe und ich bin mir sicher, dass es euch nicht anders gehen wird wenn ihr der Suppe nach eurem eigenen Geschmack den letzten Schliff verpasst habt.
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Kommentare anderer Nutzer
Rezeptbuch
sagt:
sagt: 21.11.2007 18:39
Hallo Monsterchen,
ist dieses Rezept wirklich für 13 (?!?) Personen ausgelegt???
Kann ich ja kaum glauben...
Klingt super!
LG
Rezeptbuch
ist dieses Rezept wirklich für 13 (?!?) Personen ausgelegt???
Kann ich ja kaum glauben...
Klingt super!
LG
Rezeptbuch
Hahndotter
sagt:
sagt: 03.07.2009 11:42
Habe die Suppe zum Geburtstag gemacht. Echt lecker.... kann man nur weiter empfehlen
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Ist gut angekommen, auch meine Gäste waren sehr zufrieden,
Danke, gruß Moni
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