Henglein
Rama Cremefine
| Klum - Bum
Nudelauflauf
| 500 g | Nudeln |
| 300 g | Wurst (Fleischwurst, Schinkenwurst, Salami oder dergl.) |
| 1 Glas | Gewürzgurke(n) |
| 200 g | Käse, gerieben, 200 g in Scheiben |
| 4 | Ei(er) |
| 200 g | Schlagsahne oder Milch |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver |
Zubereitung
Nudeln im Salzwasser gar kochen. Fleischwurst sowie Gurken in kleine Würfel schneiden. Alles abwechselnd, auch den geriebenen Käse, in eine Auflaufform schichten. Zum Schluss aus den Eiern und der Sahne bzw. der Milch und den Gewürzen eine Soße rühren und über den Auflauf geben. Alles bei ca. 170 Grad im Backofen backen, ca. 1 Std.. Kurz vor Ende der Garzeit den Scheibenkäse über den Auflauf legen und alles nochmal ca. 10 min backen (dar Käse sollte schön zerlaufen sein).
Das Rezept lässt sich auch prima mit Resten vom Vortag zubereiten.
Das Rezept lässt sich auch prima mit Resten vom Vortag zubereiten.
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Kommentare anderer Nutzer
Laby 
sagt:
sagt: 21.08.2008 15:41
Hallo,
habe das Rezept gestern gemacht (mit Salami und Schinkenwurst), mit viel weniger Gurken als angegeben und ein Ei weggelassen. War nicht schlecht.
Laby
habe das Rezept gestern gemacht (mit Salami und Schinkenwurst), mit viel weniger Gurken als angegeben und ein Ei weggelassen. War nicht schlecht.
Laby
Kleiner TIP!!
Du schreibst in Deinem Rezept man benötigt ein Glas Gewürzgurken.
Da es verschiedene Gläser mit Einwaage gibt, solltest Du noch das Gewicht dazu schreiben. Dann muss man nicht erst nachfragen.
LG Vonny-1978
"Ich bin immer offen für neue Rezepte"
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