Henglein
Rama Cremefine
| Ölkuchenteig für Obstkuchen
)
| 4 | Ei(er), davon das Eigelb |
| 250 g | Zucker |
| ½ Pck. | Vanillezucker |
| 125 ml | Öl |
| 125 ml | Wasser |
| 250 g | Mehl, griffig |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 4 | Ei(er), davon das Eiweiß |
Zubereitung
Eigelb, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, Öl und Wasser dazugeben und weiterrühren. Mehl mit Backpulver versieben und unterheben. Eiweiß steif schlagen und unter die Masse heben.
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Kommentare anderer Nutzer
nadine99 
sagt:
sagt: 10.04.2009 14:10
Hallo
Im Geschmack war der Kuchen wirglich sehr gut!!!!!!!!!!
Abzug von Punkten dadurch das der Kuchen für einen belegten Obstkuchen einfach zu viel aufgegangen ist. Er war mir zu hoch, deshalb hab ich ihn einfach in der Mitte auseinandergeschnitten und so hatte ich 2 Kuchen.
Meine Überlegung als Kirschkuchen also dort wo das Obst mitgebacken wird, wär dieser Kuchen perfekt.
LG
nadine
Im Geschmack war der Kuchen wirglich sehr gut!!!!!!!!!!
Abzug von Punkten dadurch das der Kuchen für einen belegten Obstkuchen einfach zu viel aufgegangen ist. Er war mir zu hoch, deshalb hab ich ihn einfach in der Mitte auseinandergeschnitten und so hatte ich 2 Kuchen.
Meine Überlegung als Kirschkuchen also dort wo das Obst mitgebacken wird, wär dieser Kuchen perfekt.
LG
nadine
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ich wollte den Ölteig gerne einmal ausprobieren aber mir fehlen ein paar Angaben. Wie lange muß der Boden backen und auf wieviel Grad (Umluft/Ober- Unterhitze)?
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