Gyros - Suppe

Partyknüller

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Zutaten für Portionen

1500 g Fleisch (Gyros)
600 ml Sahne
Zwiebel(n), gewürfelte
Paprikaschote(n), grüne, in Streifen geschnittene
Paprikaschote(n), rote, in Streifen geschnittene
1 Liter Brühe
500 ml Sauce (Zigeuner- oder Chilisauce)
175 g Schmelzkäse
4 EL Olivenöl
  Salz und Pfeffer
  Knoblauch
  Paprikapulver
  Currypulver

Zubereitung

Das Fleisch in einem großen Topf mit dem erhitzten Olivenöl anbraten. Die gewürfelten Zwiebeln und in Streifen geschnittenen Paprikaschoten zugeben. Andünsten lassen. Das Wasser zugießen. Sahne, Zigeunersauce bzw. Chilisauce und Schmelzkäse zugeben. Nach Bedarf mit den Gewürzen abschmecken. Kochen lassen, bis das Fleisch gar ist.

Kann gut im Voraus zubereitet werden. Zur Party einfach wieder aufwärmen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 22.10.06
Rezept-Statistiken: 125.807 (131)* gelesen
1.165 (0)* gespeichert
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Mimihopps211 Suppenkoch


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Kommentare anderer Nutzer

enibas53  Suppenkoch sagt:  
27.10.2006 14:48
Hallo Mimi,

Deine Gyros-Suppe war sehr lecker. Ich hab zwar keine Party gefeiert, aber es hat uns als Mittagessen sehr gut geschmeckt.
Danke für das schöne Rezept.

LG enibas53

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imkeyy Tellerwäscher sagt:  
22.06.2007 08:45
Super leckere Suppe - auf unserer Party waren alle begeistert!

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green-princess Tellerwäscher sagt:  
14.08.2007 00:39
hi mimi

das rezept ist echt totall gut angekommen
habs dann auch mit tofu probiert statt fleisch
(für die vegietarierer in der familie)
danke

gruß green-princess

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nickyNO Tellerwäscher sagt:  
25.05.2008 23:53
hallo ,
ich muss sagen --------die zweit beste partysuppe überhaupt !!!!
vielen dank für das rezept !!
gruß
nicky

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Nudel84 Kaltmamsell sagt:  
23.12.2008 18:56
Also ich muss sagen das wir diese Suppe total super fanden- hätte ich im rezept gelesen das ich einen Tag vorher das Fleisch einlegen soll, hätte ich wahrscheinlich nach einem andren Rezept gesucht,...Auch wenn es bestimmt nicht schlecht ist, so ist es doch absolut nicht nötig.
Wir konnten leider keine ganze Flasche Chilli Soße rein tun, da mein Freund eine pure ChilliSoße gekauft hat, die dermaßen scharf war,.... ;o) Sehr zu empfeheln die Suppe. Schmeckt bestimmt auch mit der Salsa Soße super!!

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camouflage165  Chefkoch sagt:  
26.01.2010 21:23
Superlecker und absolut empfehlenswert.
Ich habe Schmelzkäse Orient von Buko genommen, das war geschmacklich absolut top!

Danke für das Rezept und lg
camouflage165

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Aenky Tellerwäscher sagt:  
29.03.2010 18:15
Sehr lecker,
hab beim halben Rezept 250 ml Chilisauce und etwa 70 ml (Rest der noch im Glas war) Zigeunersauce und etwas weniger Sahne genommen.

lecker!

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maralea Tellerwäscher sagt:  
20.08.2010 16:44
Hallo,

die Gyrossuppe ist einfach Klasse. Meine Familie ist sehr begeistert ich darf es sehr gerne wieder kochen und das soll schon was heißen. ( sind beide etwas wählerisch wenn es um Essen geht ). Also es war ein Volltreffer.

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Mondsteinfrau Tellerwäscher sagt:  
06.11.2010 09:40
Hei, habe die Suppe gestern auf meiner Geburtstagsparty gemacht - für meine Gäste war sie der Knüller und es ist in der Menge auch wirklich super schnell und ohne viel Aufwand zubereitet (habe fertig mariniertes Gyros genommen).

Rezeptabwandlung: habe nach dem Braten das Fleisch mit der Sahne UND den Saucen (Zigeuner + Chili) zum marinieren gegeben - dadurch zog das Aroma der Saucen noch mehr ins Fleisch ein. Und da ich aus Versehen nur einen Beutel Zwiebelsuppe und einen Beutel Tomatensuppe gekauft hatte (hab mich vergriffen) kam die mit rein - tat dem Geschmack aber keinen Abbruch.

Von mir trotzdem nur 3 Sterne, da mir da zuviel Fertigzeuchs drin ist und das für mich weniger unter kochen fällt. Wenn man aber wenig Arbeit mit viel Effekt haben will, ist das ein supertaugliches Partyrezept. Und echt mal was anderes als der übliche Topf mit Chili auf jeder Party. Schmeckt auf jeden Fall.

LG, Mondsteinfrau

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sterne21 Smutje sagt:  
18.11.2010 16:35
Hallo,
das ist eine leckere Suppe. Schnell zubereitet und einfach.
LG Chrissi

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emmarike Tellerwäscher sagt:  
15.12.2010 20:01
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Habe das Rezept gerade ausprobiert. Wirklich sehr, sehr lecker! Auch meine 5 Mäuse + Pappa sind begeistert!
Habe aber statt 600 ml Sahne nur 400 ml genommen, dafür 2x Schmelzkäse( 1x Sahne, 1x Kräuter). Die Soßen habe ich einfach gemixt. Prima, prima! Mit vollem Mund liebe Grüße Henrike

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Gitti1956 Tellerwäscher sagt:  
17.01.2011 21:26
Hallo,
ich habe die Suppe für einen Abend mit netten Leuten gekocht und sie ist eingeschlagen, wie Bombe.
Die war so lecker und einfach zuzubereiten, die gibt es bald wieder, nämlich zur nächsten Geburtstagsfeier.
Ich habe fertig gewürztes Gyros gekauft, habe auch 2 Becher Sahne und
2 x Schmelzkäse genommen - ist lecker, geht schnell, ist nicht aufwendig - genau mein Ding!!!!!!
Danke für das tolle Rezept
Oma Gitti & Co

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Mimihopps211 Suppenkoch sagt:  
18.01.2011 08:55
Hallo ihr Lieben!
Danke für die tollen Kommentare!
Freue mich, dass das Rezept so gut ankommt! :-D

LG, Mimi

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Zahnfee71 Tellerwäscher sagt:  
10.08.2011 21:27
Hilfreicher Kommentar:

Super lecker, die Suppe.
Außerdem kann man das Grundrezept super variieren, z.Bsp. mit kleingeschnittenen Kartoffeln, gehobeltem Weißkohl, diversem geschnittenem Gemüse. Dem Probierwahn sind kaum Grenzen gesetzt!

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