Camembert - Stangen

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300 g	Camembert
200 g	Butter
2	Eigelb
500 g	Mehl
	Salz und Pfeffer
	Muskat, gerieben
	Eigelb, zum Bepinseln
	Nüsse, gehackte

Zubereitung

Den Camembert und die Butter mit der Gabel zerdrücken, 2 Eigelb und Salz & Pfeffer und Muskat dazugeben, das Mehl unterkneten und ca. 1 1/2 Sunden kühl stellen.
Den Teig ausrollen und in ca. 1cm breite und 10 cm lange Streifen schneiden, mit Eigelb bestreichen und mit gehackten Nüssen bestreuen. Bei 200° goldbraun backen.

Arbeitszeit:	ca. 40 Min.
Ruhezeit:	ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	10.10.06
Rezept-Statistiken:	11.246 (13)* gelesen 131 (0)* gespeichert 432 (0)* gedruckt 13 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

doro2

Mitglied seit 17.01.2002
4.581 Beiträge (ø1,21/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

Silberfuechsin

sagt:

05.05.2010 13:07

Juhu,

die Stangen sind super zu verarbeiten und sowohl warm als auch kalt echt lecker.

Vielen Dank für das Rezept!

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baerchenwald

sagt:

02.04.2012 13:52

Huhu,

sorry aber bei mir sind die vermeintlichen Stangen einfach so dahingelaufen, schmecken tuts gut aber optisch der absolute Reinfall!!!

LG Tanja

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