Henglein
Rama Cremefine
| Holzmacher - Brote
| 2 Scheibe/n | Brot (Roggenbrot) |
| 1 TL | Senf, scharf |
| 150 g | Hackfleisch vom Rind |
| 30 g | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 30 g | Gurke(n), (Essiggurken), gewürfelt |
| 30 g | Champignons, in Scheiben |
| 1 | Ei(er) |
| Salz und Pfeffer | |
| Kräuter, gehackt | |
| 1 | Tomate(n) |
| 2 EL | Käse, gerieben |
| Paprikapulver |
Zubereitung
Das Brot mit Senf bestreichen.
Die anderen Zutaten gut miteinander vermengen und die Masse auf das Brot verteilen, andrücken. Fett in der Pfanne erhitzen und das Brot mit der Masse nach unten gut anbraten, aus der Pfanne nehmen, umdrehen, mit Tomatenscheiben belegen und mit geriebenem Käse im Ofen überbacken.
Die anderen Zutaten gut miteinander vermengen und die Masse auf das Brot verteilen, andrücken. Fett in der Pfanne erhitzen und das Brot mit der Masse nach unten gut anbraten, aus der Pfanne nehmen, umdrehen, mit Tomatenscheiben belegen und mit geriebenem Käse im Ofen überbacken.
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Kommentare anderer Nutzer
wildcat30 
sagt:
sagt: 24.01.2010 20:14
hallo!
ich mach es immer ähnlich. allerdings lass ich das anbraten in der pfanne weg. bei mir kommts gleich in den backofen.
lg anja
ich mach es immer ähnlich. allerdings lass ich das anbraten in der pfanne weg. bei mir kommts gleich in den backofen.
lg anja
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Danke für das tolle Rezept. Meine Gäste waren von dieser Idee begeistert.
LG
Ritel
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