Schoko - Minz Likör (nach Art After Eight-Likör)

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Zutaten

4	Eigelb
25 g	Kakaopulver
75 g	Zucker
200 ml	Kaffeesahne, 10%
1 TL	Vanillezucker
400 ml	Likör (Pfefferminzlikör)

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Alle Zutaten in einem Mixer oder mit dem Mixstab gut verrühren bis sich Schaum bildet, dann aufhören, 5 Min ruhen lassen und in Flaschen füllen.
Hält sich im Kühlschrank bis zu 6 Wochen.

Kommentare anderer Nutzer

Kürbis99

19.12.2008 17:59 Uhr

Hallo!
Habe den Likör gerade gemacht, um ihn meiner Freundin zu Weihnachten zu schenken. Sie ist absoluter After-Eight-Fan, und ich glaube, dass muss man hier auch sein, denn er ist seeehr pfefferminzig... - aber nicht übel!

LG
Kürbis

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