Henglein
Rama Cremefine
| Schoko - Minz Likör (nach Art After Eight-Likör)
| 4 | Eigelb |
| 25 g | Kakaopulver |
| 75 g | Zucker |
| 200 ml | Kaffeesahne, 10% |
| 1 TL | Vanillezucker |
| 400 ml | Likör (Pfefferminzlikör) |
Zubereitung
Alle Zutaten in einem Mixer oder mit dem Mixstab gut verrühren bis sich Schaum bildet, dann aufhören, 5 Min ruhen lassen und in Flaschen füllen.
Hält sich im Kühlschrank bis zu 6 Wochen.
Hält sich im Kühlschrank bis zu 6 Wochen.
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Habe den Likör gerade gemacht, um ihn meiner Freundin zu Weihnachten zu schenken. Sie ist absoluter After-Eight-Fan, und ich glaube, dass muss man hier auch sein, denn er ist seeehr pfefferminzig... - aber nicht übel!
LG
Kürbis
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