Schokoladenkokoskuchen
| 200 g | Margarine |
| 200 g | Zucker |
| 200 g | Mehl |
| 2 | Ei(er) |
| 4 | Eigelb |
| 2 EL | Kakaopulver |
| 2 Tüte/n | Vanillinzucker |
| 10 EL | Milch |
| 1 Tüte/n | Backpulver |
| 200 g | Margarine, geschmolzen |
| 200 g | Zucker |
| 300 g | Kokosraspel |
| 2 Tüte/n | Vanillinzucker |
| etwas | Milch |
| 4 | Eiweiß |
| etwas | Zucker |
Zubereitung
Die Zutaten für den Boden (in der Liste von 200 g Margarine bis 1 Tüte Backpulver) verrühren, in eine Springform füllen und ca. 20 Minuten bei 150 Grad backen.
Zutaten für den Belag (also ab 200 g geschmolzene Margarine bis 2 Tüten Vanillinzucker) in einem Topf verrühren, mit etwas Milch (1 bis 5 EL - das sieht man schon, es sollte nicht zu flüssig sein) aufkochen und über den gebackenen Kuchen streichen.
Die 4 Eiweiß mit etwas Zucker zu Schnee schlagen und über die Masse streichen.
Backzeit: ca.15 Minuten bei 150 Grad.
Zutaten für den Belag (also ab 200 g geschmolzene Margarine bis 2 Tüten Vanillinzucker) in einem Topf verrühren, mit etwas Milch (1 bis 5 EL - das sieht man schon, es sollte nicht zu flüssig sein) aufkochen und über den gebackenen Kuchen streichen.
Die 4 Eiweiß mit etwas Zucker zu Schnee schlagen und über die Masse streichen.
Backzeit: ca.15 Minuten bei 150 Grad.
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Henglein
Rama Cremefine






















