Zitronen - Nudeln
| 250 g | Nudeln |
| ½ | Zitrone(n) |
| 3 EL | Olivenöl |
| 2 EL | Käse, geriebener |
| Salz und Pfeffer aus der Mühle | |
| 2 Stiel/e | Basilikum |
Zubereitung
Nudeln al dente kochen.
Währenddessen den Zitronensaft mit dem Olivenöl, dem geriebenen Käse, Pfeffer und Salz zu einer dicken Sauce rühren.
Die Nudeln und klein geschnittene Basilikumblätter dazu geben. Alles gut mischen.
Währenddessen den Zitronensaft mit dem Olivenöl, dem geriebenen Käse, Pfeffer und Salz zu einer dicken Sauce rühren.
Die Nudeln und klein geschnittene Basilikumblätter dazu geben. Alles gut mischen.
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Kommentare anderer Nutzer
kiichigo-shumei
sagt:
sagt: 11.02.2011 17:25
Ich hab es auch ausprobiert. Auch grade weil es so wenig Zutaten verbaucht und Nudeln meisten immer im Haus zu finden sind.
Allerdings muss ich sagen, dass mir das aufgewärmte und aufgefrischte am nächsten Tag besser geschmeckt hat, als das ganz frische. Vielleicht war es am Anfang auch nur der wirklich extrem ungewohnte Geschmack.
Das Gericht ist jedenfalls extrem schnell gemacht und wirklich gut.
Zusätzlich zum normalen Pfeffer hab ich auch noch etwas Zitronenpfeffer mit rein gemischt und auf Olivenöl musste verzichten, konnte nur normales nehmen.
Allerdings muss ich sagen, dass mir das aufgewärmte und aufgefrischte am nächsten Tag besser geschmeckt hat, als das ganz frische. Vielleicht war es am Anfang auch nur der wirklich extrem ungewohnte Geschmack.
Das Gericht ist jedenfalls extrem schnell gemacht und wirklich gut.
Zusätzlich zum normalen Pfeffer hab ich auch noch etwas Zitronenpfeffer mit rein gemischt und auf Olivenöl musste verzichten, konnte nur normales nehmen.
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Hab zum schluss noch nen schuss Weiswein hinzugefügt, hat dem ganzen noch ne Edele note verliehen.
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