Henglein
Rama Cremefine
| Schnelle Tiramisu - Torte mit Kirschen
ohne backen - schnell und lecker als Dessert oder zum Kaffee
)
| 1 | Tortenboden (Wiener Boden, dunkel, ein- oder zweifach geschnitten) |
| 2 | Eigelb |
| 4 EL | Zucker |
| 2 EL | Amaretto |
| 500 g | Mascarpone |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 200 ml | Sahne |
| 1 Tasse | Kaffee, starken |
| 1 Glas | Sauerkirschen |
| Kakaopulver, zum Bestreuen |
Zubereitung
Die Eigelbe und den Zucker mit einem Schneebesen verrühren, Mascarpone und Amaretto darunter rühren. Sahne mit Vanillezucker steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarponemasse heben.
Einen Wiener Boden in einen Tortenring geben. Mit einer halben Tasse Kaffee beträufeln. Die Hälfte der Mascarponemasse darauf verteilen und glatt streichen. Kirschen abtropfen lassen und auf der Torte verteilen. Den zweiten Wiener Boden darauf geben. Wieder mit Kaffee beträufeln und die restliche Masse darauf geben. Glattstreichen und für ca. 3 Stunden kühl stellen.
Vor dem Servieren den Tortenring abnehmen und die Torte mit Kakaopulver bestreuen.
Schmeckt sowohl als Dessert als auch zum Kaffee. Für Kinder kann man den Alkohol weglassen und den Kaffee durch Kakao ersetzen.
Eine schnelle und leckere Alternative zum herkömmlichen Tiramisu.
Einen Wiener Boden in einen Tortenring geben. Mit einer halben Tasse Kaffee beträufeln. Die Hälfte der Mascarponemasse darauf verteilen und glatt streichen. Kirschen abtropfen lassen und auf der Torte verteilen. Den zweiten Wiener Boden darauf geben. Wieder mit Kaffee beträufeln und die restliche Masse darauf geben. Glattstreichen und für ca. 3 Stunden kühl stellen.
Vor dem Servieren den Tortenring abnehmen und die Torte mit Kakaopulver bestreuen.
Schmeckt sowohl als Dessert als auch zum Kaffee. Für Kinder kann man den Alkohol weglassen und den Kaffee durch Kakao ersetzen.
Eine schnelle und leckere Alternative zum herkömmlichen Tiramisu.
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Kommentare anderer Nutzer
Engelsbär 
sagt:
sagt: 15.11.2006 14:57
Ein super Rezept.Schmeckt echt sehr sehr lecker und ist schnell zubereitet.
ich habe es zum Frühstück im Reitverein mitgebracht und alle fanden ihn lecker.
Den Kuchen mache ich bestimmt noch öfter.
Empfehlenswert!
ich habe es zum Frühstück im Reitverein mitgebracht und alle fanden ihn lecker.
Den Kuchen mache ich bestimmt noch öfter.
Empfehlenswert!
Engelsbär
sagt:
sagt: 15.11.2006 20:13
Hilfreicher Kommentar:
Ich hab die Torte grad nochmal gemacht aber ohne das Eigelb, weil ich ungerne rohe Eier verwende.
Es schmeckt genauso gut, man merkt keinen Unterschied im Geschmack.
Es schmeckt genauso gut, man merkt keinen Unterschied im Geschmack.
maja1984 
sagt:
sagt: 04.01.2007 22:25
Hallo,
ich habe heute Nachmittag den Kuchen zubereitet und eben haben wir ein Stück gegessen. Dieser Kuchen ist nicht nur schnell und unkompliziert zubereitet, nein, er schmeckt auch noch grandios!!
Ich habe ihn mit einem zwefach geschnittenen Boden gemacht. Ein Foto habe ich auch hochgeladen.
Von mir gab es 5 Sterne
LG Maja
ich habe heute Nachmittag den Kuchen zubereitet und eben haben wir ein Stück gegessen. Dieser Kuchen ist nicht nur schnell und unkompliziert zubereitet, nein, er schmeckt auch noch grandios!!
Ich habe ihn mit einem zwefach geschnittenen Boden gemacht. Ein Foto habe ich auch hochgeladen.
Von mir gab es 5 Sterne
LG Maja
Medeia
sagt:
sagt: 03.02.2007 14:54
Sehr zu empfehlen! Bei 1 Stück bleibt's meistens nicht und geht total einfach und schnell.
Eigentlich wollte ich die Torte fotografieren...war leider zu langsam. ;o))
Eigentlich wollte ich die Torte fotografieren...war leider zu langsam. ;o))
Sylkostar 
sagt:
sagt: 28.03.2007 17:37
Habe diesen Kuchen ausprobiert. Er ist sehr lecker und schnell zubereitet. Allerdings hatte ich keinen Amaretto zur Hand und habe anstatt dessen Weinbrand genommen. Trotzdem war der Kuchen lecker.
LG
Sylvia
LG
Sylvia
Kameliendame 
sagt:
sagt: 11.09.2007 14:11
Eine super Torte! Meine Kaffeegäste waren mehr als begeistert und schwärmen noch davon. Wenn man die Böden nicht selbst backt (so wie ich) geht er bestimmt wirklich sehr schnell. Bald darf ich ihn bestimmt wieder backen... :o)
Danke für das super Rezept!
Liebe Grüße
Kameliendame
Danke für das super Rezept!
Liebe Grüße
Kameliendame
reni81 
sagt:
sagt: 17.09.2007 13:32
Hallo,
bin ganz begeistert von der Torte und muß sie ganz oft machen. Vor allen Dingen geht sie schön schnell. Ich mache sie oft mit Himbeeren anstatt Kirschen, weil wir die lieber mögen. Aus Mangel an Amaretto habe ich auch schon ab und zu Rum genommen. Das schmeckt auch sehr gut.
Ein super Rezept.
LG
Doreen
bin ganz begeistert von der Torte und muß sie ganz oft machen. Vor allen Dingen geht sie schön schnell. Ich mache sie oft mit Himbeeren anstatt Kirschen, weil wir die lieber mögen. Aus Mangel an Amaretto habe ich auch schon ab und zu Rum genommen. Das schmeckt auch sehr gut.
Ein super Rezept.
LG
Doreen
maide
sagt:
sagt: 22.10.2007 09:27
hallo bienemaya,
anfangs war ich sauer, weil Kaffee ausgelaufen ist (vom Wiener Boden). Musste ständig wegwischen. Aber am nächsten Tag war die Torte fest und ich war wieder glücklich. Hat super geschmeckt und meinen Frunden hat sie auch geschmeckt. 4**** von mir. Danke für das Rezpt.
LG
maide
anfangs war ich sauer, weil Kaffee ausgelaufen ist (vom Wiener Boden). Musste ständig wegwischen. Aber am nächsten Tag war die Torte fest und ich war wieder glücklich. Hat super geschmeckt und meinen Frunden hat sie auch geschmeckt. 4**** von mir. Danke für das Rezpt.
LG
maide
BigMama2408
sagt:
sagt: 27.01.2008 21:53
hmmmm lecker,sehr einfach,toll für faule wenns schnell gehen muß. Kommt garantiert gut an,ich muss sie zu fast jeder Fete mitbringen.Amaretto hab ich weggelassen,und er kam trotzdem sehr gut an und jetzt mach ich ihn immer ohne Amaretto.Uns schmeckts
sahnesarah 
sagt:
sagt: 25.02.2008 15:24
Hier noch ein Tipp:
Wenn ihr nicht wisst was ihr mit dem übrigen Eiweiss machen könnt...macht doch einfach Baisers! ;-)
LG Sahnesarah
Wenn ihr nicht wisst was ihr mit dem übrigen Eiweiss machen könnt...macht doch einfach Baisers! ;-)
LG Sahnesarah
Haffi
sagt:
sagt: 26.03.2008 11:24
Ich brauchte neulich eine schnell zu machende Torte, möglichst ohne backen und habe mich dann für dieses Rezept entschieden. Fazit: ruck-zuck fertig und sehr lecker!!!
Eigentlich bin ich ja nicht so ein Freund von gekauften Bisquitboden, da ich diese oft zu trocken finde, aber durch das Tränken der Böden war das kein Problem. Habe allerdings TK-Himbeeren (aufgetaut) statt Kirschen genommen und das passte sehr gut.
Die werde ich auf jeden Fall wieder machen.
Danke für das schöne Rezept.
LG haffi
Eigentlich bin ich ja nicht so ein Freund von gekauften Bisquitboden, da ich diese oft zu trocken finde, aber durch das Tränken der Böden war das kein Problem. Habe allerdings TK-Himbeeren (aufgetaut) statt Kirschen genommen und das passte sehr gut.
Die werde ich auf jeden Fall wieder machen.
Danke für das schöne Rezept.
LG haffi
Aldea2
sagt:
sagt: 13.05.2008 09:48
Hallo bienemaya,
gestern habe ich die Torte meinem Müttern zum Muttertag gebacken. Sie und alle anderen Besucher waren begeistert. Nicht zu mächtig, man konnte auch zwei Stückchen davon essen. Meine Mütter und ich backen sehr viel Torten. Aber diese Torte war blitzschnell zu machen. Einfach super !!!
Ich werde diese Torte sicherlich noch häufig machen.
Danke
Oma Gitti
gestern habe ich die Torte meinem Müttern zum Muttertag gebacken. Sie und alle anderen Besucher waren begeistert. Nicht zu mächtig, man konnte auch zwei Stückchen davon essen. Meine Mütter und ich backen sehr viel Torten. Aber diese Torte war blitzschnell zu machen. Einfach super !!!
Ich werde diese Torte sicherlich noch häufig machen.
Danke
Oma Gitti
palatschinke 
sagt:
sagt: 07.10.2008 21:25
Hallo,
ich habe diese Torte schon vor längerem für eine liebe Freundin gemacht, die Tiramisu in allen Varianten liebt. Da ich keine Milchprodukte vertrage, konnte ich leider nicht probieren, aber ich gebe dir sehr gerne das Lob von ihr weiter - es hat sehr, sehr lecker geschmeckt und sie haben die Torte zu zweit in 2 Tagen komplett vernichtet :)
Aus Mangel an Amaretto bin ich allerdings auch auf Rum ausgewichen.
LG Pala
ich habe diese Torte schon vor längerem für eine liebe Freundin gemacht, die Tiramisu in allen Varianten liebt. Da ich keine Milchprodukte vertrage, konnte ich leider nicht probieren, aber ich gebe dir sehr gerne das Lob von ihr weiter - es hat sehr, sehr lecker geschmeckt und sie haben die Torte zu zweit in 2 Tagen komplett vernichtet :)
Aus Mangel an Amaretto bin ich allerdings auch auf Rum ausgewichen.
LG Pala
08.10.2008 20:13
Traumpferdchen
sagt:
sagt: 24.01.2009 13:23
Habe die Torte zum Gebiurtstag meiner Tochter gemacht.
Sie ist echt schnell und einfach zuzubereiten.
Habe sie auch mit hellem Boden gemacht da ich mir nicht mehr sicher war ob man hellen oder dunklen nehmen muss.
Bei mir gab es ihn allerdings in der Kakao Variante.
LG
Sie ist echt schnell und einfach zuzubereiten.
Habe sie auch mit hellem Boden gemacht da ich mir nicht mehr sicher war ob man hellen oder dunklen nehmen muss.
Bei mir gab es ihn allerdings in der Kakao Variante.
LG
leseratte86
sagt:
sagt: 12.05.2009 13:27
Schmeckt auch ohne Kirschen sehr lecker
Lustiger_Lui
sagt:
sagt: 04.08.2009 09:28
Die Torte ist eine Wucht........
Geht superschnell und einfach, sieht klasse aus und schmeckt köstlich. Einfach PERFEKT!
Habe ihn am Wochenende zur Taufe meines Neffens zubereitet - da viele Kinder anwesend waren habe ich den Amaretto mit 1,5 Fläschchen Bittermandelöl ersetzt - schmeckte super!
Also, dieser Kuchen kommt bei mir 100-prozentig noch öfter auf den Kaffeetisch!
Liebe Grüße, Anke
Geht superschnell und einfach, sieht klasse aus und schmeckt köstlich. Einfach PERFEKT!
Habe ihn am Wochenende zur Taufe meines Neffens zubereitet - da viele Kinder anwesend waren habe ich den Amaretto mit 1,5 Fläschchen Bittermandelöl ersetzt - schmeckte super!
Also, dieser Kuchen kommt bei mir 100-prozentig noch öfter auf den Kaffeetisch!
Liebe Grüße, Anke
küchenfee_1204
sagt:
sagt: 21.03.2010 13:08
Hallihallo,
bin auf der Suche nach einer guten Resteverwertung meiner beiden Wiener Tortenböden auf dein Rezept gestoßen und habe dies gleich zum Anlass genommen, es für meine gestrigen Gäste auszuprobieren.
Was soll ich sagen?! Einfach lecker!
Die Torte war superschnell vorbereitet und hat uns allen seeeeehr gut geschmeckt. Habe großes Lob bekommen.
Hab dein Rezept soeben abgespeichert - werde die Torte sicherlich noch öfters "backen" :-)
LG, Natascha
bin auf der Suche nach einer guten Resteverwertung meiner beiden Wiener Tortenböden auf dein Rezept gestoßen und habe dies gleich zum Anlass genommen, es für meine gestrigen Gäste auszuprobieren.
Was soll ich sagen?! Einfach lecker!
Die Torte war superschnell vorbereitet und hat uns allen seeeeehr gut geschmeckt. Habe großes Lob bekommen.
Hab dein Rezept soeben abgespeichert - werde die Torte sicherlich noch öfters "backen" :-)
LG, Natascha
Mellyly
sagt:
sagt: 31.03.2010 13:32
Klingt ersmal reichlich unspektakulär, schmeckt aber wirklich sehr gut. Selbst mein Vater war begeistert und ich mußte ihm die Reste einpacken, das will schon etwas heißen.
Leider hatte ich Probleme mit der Stabilität. Vielleicht habe ich die Böden etwas zu sehr mit Kaffee getränkt, werde es beim nächsten Mal mit etwas weniger Kaffee versuchen.
Sonst aber wirklich ein tolles Rezept.
Leider hatte ich Probleme mit der Stabilität. Vielleicht habe ich die Böden etwas zu sehr mit Kaffee getränkt, werde es beim nächsten Mal mit etwas weniger Kaffee versuchen.
Sonst aber wirklich ein tolles Rezept.
Mellyly
sagt:
sagt: 18.08.2010 10:11
Das ist wirklich ein tolles Rezept, wenns mal schneller gehen muß. Schmeckt wirklich gut und sieht hübsch aus. Obwohl ich sonst kein großer Freund von gekauften Tortenböden bin, finde ich es in diesem Fall prima.
budi05
sagt:
sagt: 29.10.2010 18:34
Diese Tiramisutorte ist wirklich klasse.Schnell, einfach und superleckr,genau richtig für mich,da ich keine große Bäckerin bin.Habe zum Geburtstag serviert und sogar unserem verwöhnten Italiener hat sie super geschmeckt!!!
31.10.2010 16:16
Hallo bienemaya,
der Kuchen ist wirklich sehr, sehr lecker!
Allerdings habe ich den Wiener Tortenboden selber gebacken. Das ging wirklich fix und machte kaum Arbeit.
Da ich nur eine Packung Mascarpone à 300g zu Hause hatte, habe ich sie einfach mit 250g Magerquark gemischt. 4 EL vom Rohrohrzucker waren mit geschmacklich nicht süß genug, deshalb habe ich 6 EL genommen. Und vom Amaretto ebenfalls 4 EL. 2 EL für die Creme und jeweils 1 EL zum Tränken für jeden Boden in Kombination mit jeweils 1 Tasse Espresso.
Wirklich sehr lecker und vorgemerkt für unseren Geburtstags-Brunch in zwei Wochen. Da werde ich gleich zwei Variationen machen. Einen kleinen für die Kinder ohne Alkohol und einen "normalen" für uns Erwachsenen.
Lieben Gruß,
Chrissi
der Kuchen ist wirklich sehr, sehr lecker!
Allerdings habe ich den Wiener Tortenboden selber gebacken. Das ging wirklich fix und machte kaum Arbeit.
Da ich nur eine Packung Mascarpone à 300g zu Hause hatte, habe ich sie einfach mit 250g Magerquark gemischt. 4 EL vom Rohrohrzucker waren mit geschmacklich nicht süß genug, deshalb habe ich 6 EL genommen. Und vom Amaretto ebenfalls 4 EL. 2 EL für die Creme und jeweils 1 EL zum Tränken für jeden Boden in Kombination mit jeweils 1 Tasse Espresso.
Wirklich sehr lecker und vorgemerkt für unseren Geburtstags-Brunch in zwei Wochen. Da werde ich gleich zwei Variationen machen. Einen kleinen für die Kinder ohne Alkohol und einen "normalen" für uns Erwachsenen.
Lieben Gruß,
Chrissi
31.10.2010 16:18
Teufelsche
sagt:
sagt: 05.11.2010 22:59
Hallo
Hab deine Torte heute morgen zum ersten mal gemacht und bin begeistert! Ging ruck-zuck, sah toll aus und war sehr fein. Hab sie zu einer Geburtstagsfeier mitgenommen und meine Verwandtschaft war begeistert! Hab allerdings höchstens 1/2 Tasse Kaffee verwendet, da die fertigen Wiener Böden nicht so dick sind und ich Angst hatte, dass die Böden zuviel durchweichen, So wars für uns perfekt!! Tolles Rezept!!
L.G. Teufelsche*****
Hab deine Torte heute morgen zum ersten mal gemacht und bin begeistert! Ging ruck-zuck, sah toll aus und war sehr fein. Hab sie zu einer Geburtstagsfeier mitgenommen und meine Verwandtschaft war begeistert! Hab allerdings höchstens 1/2 Tasse Kaffee verwendet, da die fertigen Wiener Böden nicht so dick sind und ich Angst hatte, dass die Böden zuviel durchweichen, So wars für uns perfekt!! Tolles Rezept!!
L.G. Teufelsche*****
Katrin90
sagt:
sagt: 30.12.2010 14:17
Hallo,
möchte dieses Rezept gerne nachbacken, allerdings ohne Alkohol. Habe deshalb jetzt Bittermandelaroma gekauft, doch wieviel davon soll ich jetzt nehmen???
Danke schon mal im Vorraus
möchte dieses Rezept gerne nachbacken, allerdings ohne Alkohol. Habe deshalb jetzt Bittermandelaroma gekauft, doch wieviel davon soll ich jetzt nehmen???
Danke schon mal im Vorraus
Floristen-kochen
sagt:
sagt: 09.01.2011 14:49
Hallo,
wir sagen DANKE für das tolle Rezept.
Wir haben das Rezept in Gläser, als kleinere Portionen gefüllt und als Dessert serviert.
Die Familie hat geschwärmt,
die Floristen
wir sagen DANKE für das tolle Rezept.
Wir haben das Rezept in Gläser, als kleinere Portionen gefüllt und als Dessert serviert.
Die Familie hat geschwärmt,
die Floristen
trumer1960
sagt:
sagt: 14.01.2011 14:25
Hallo,
vor einiger Zeit habe ich dieses Rezept für uns zuhause ausprobiert und wir waren alle begeistert. Das es so ein leckeres Tiramisu gibt, hätte keiner von uns erwartet.
Das Problem ist jetzt, egal was für einen Anlass, diese Torte muss her.
Deshalb von uns die volle Punktzahl! Perfekt!
LG
trumer1960
vor einiger Zeit habe ich dieses Rezept für uns zuhause ausprobiert und wir waren alle begeistert. Das es so ein leckeres Tiramisu gibt, hätte keiner von uns erwartet.
Das Problem ist jetzt, egal was für einen Anlass, diese Torte muss her.
Deshalb von uns die volle Punktzahl! Perfekt!
LG
trumer1960
trumer1960
sagt:
sagt: 14.01.2011 14:27
Nachtrag:
Heute muss ich wieder einen machen, da wir morgen umziehen und meine Frau die Leute mit diesem leckeren Tiramisu verwöhnen will...
LG
trumer1960
Heute muss ich wieder einen machen, da wir morgen umziehen und meine Frau die Leute mit diesem leckeren Tiramisu verwöhnen will...
LG
trumer1960
14.01.2011 16:24
esti2010
sagt:
sagt: 25.02.2011 10:32
Also erst mal, das Rezept ist super und daher 5 Sterne!
Meine Abwandlungen - notgedrungen - waren lediglich nicht wirklich 5 Sterne wert...
Wollte es auch ohne Alkohol machen und hab mich an einem anderen Kommentar orientiert und dafür ein Fläschchen (nicht mal ganz...) Bittermandelaroma rein.
Das ist definitiv viel zu viel!
Da ich an dem Fest schon einen Kirschkuchen hatte, hab ich diese Torte mit Himbeeren und Brombeeren gemacht.
Und das passt meiner Meinung nach nicht so toll und in dieser Torte nerven dann auch die Kerne! :-(
Wie gesagt... hätt ich mich genau ans Rezept gehalten... :-)
Aber das wird garantiert nachgeholt!
LG
Meine Abwandlungen - notgedrungen - waren lediglich nicht wirklich 5 Sterne wert...
Wollte es auch ohne Alkohol machen und hab mich an einem anderen Kommentar orientiert und dafür ein Fläschchen (nicht mal ganz...) Bittermandelaroma rein.
Das ist definitiv viel zu viel!
Da ich an dem Fest schon einen Kirschkuchen hatte, hab ich diese Torte mit Himbeeren und Brombeeren gemacht.
Und das passt meiner Meinung nach nicht so toll und in dieser Torte nerven dann auch die Kerne! :-(
Wie gesagt... hätt ich mich genau ans Rezept gehalten... :-)
Aber das wird garantiert nachgeholt!
LG
larry94
sagt:
sagt: 20.03.2011 21:34
Hallöchen
Die Torte ist super!
Ich habe sie ausprobiert und es hat allen gut geschmeckt!
(Leider habe ich nur die Hälfte des Kaffees gebraucht, es wäre sicher besser gewesen den ganzen zu gebrauchen)
Die Kirschen habe ich auch weggelassen.
Den Tortenboden habe ich selbst gemacht.
Ich werde diese Torte sicher wieder machen! =)
***** Sterne
lg larry
Die Torte ist super!
Ich habe sie ausprobiert und es hat allen gut geschmeckt!
(Leider habe ich nur die Hälfte des Kaffees gebraucht, es wäre sicher besser gewesen den ganzen zu gebrauchen)
Die Kirschen habe ich auch weggelassen.
Den Tortenboden habe ich selbst gemacht.
Ich werde diese Torte sicher wieder machen! =)
***** Sterne
lg larry
ni-po83
sagt:
sagt: 06.04.2011 21:00
Vielen Dank für dieses tolle Rezept! Die Tote schmeckt super und kommt überall klasse an!!!
Speckgurke
sagt:
sagt: 15.09.2011 22:45
Diese Torte ist genial. Ich habe sie schon öfters gemacht. Da ich keine großen Kirschenfans habe, habe ich statt Kirschen Erdbeeren genommen. War sehr lecker. Auch mit Kiwis schmeckt es lecker.
Danke für das Rezept =))
Danke für das Rezept =))
Blacksheep25
sagt:
sagt: 30.11.2011 08:47
Hallo,
habe die Torte am 1. Advent gemacht. Sie kam super an. Habe anstatt Kaffee - Kakaopulver über die Mascarponemasse gestreut.
SUPER
habe die Torte am 1. Advent gemacht. Sie kam super an. Habe anstatt Kaffee - Kakaopulver über die Mascarponemasse gestreut.
SUPER
kniesja1965
sagt:
sagt: 04.02.2012 07:34
Hallo. Für alle die keinen Alkohol verwenden möchten. Es gibt auch alkoholfreien Amaretto, den man genauso dosieren kann.LG Jutta
05.02.2012 09:45
kniesja1965
sagt:
sagt: 05.02.2012 13:51
Ich hab ihn im Globus-Markt gekauft. Ist aber auch schon ein bisschen länger her, weil unsere Kinder mittlerweile alle über 17 sind und ich darauf keine Rücksicht mehr nehmen muss. Vorher war das schon so, weil ich bei diesem Dessert immer die doppelte Menge machen musste, damit auch die Gäste noch was bekamen. Es gibt aber im Internet Martin Weinhandel. de, da kostet die Flasche ca. 7 Euro. LG Jutta
06.02.2012 17:17
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Der kuchen hat uns sehr gut geschmeckt.
İch hatte zuhause hellen kuchenboden und keine kirschen.İst aber ganz toll geworden.
LG Angelika
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