Aus den ersten vier Zutaten einen Mürbteig herstellen und etwa 1 Stunde ruhen lassen. In eine Springform drücken oder auswellen und mit den Semmelbrösel bestreuen.
Speck und Käse würfeln und mit den übrigen Zutaten (Pilze gut abtropfen lassen) vermischen. Masse auf den Teigboden geben. Im vorgeheizten Backofen bei 210 Grad etwa 40-45 Min. backen und dann heiß servieren.