Henglein
Rama Cremefine
| Apfeltraum
| 150 g | Löffelbiskuits |
| 4 EL | Calvados |
| 6 EL | Apfelsaft |
| 1 kl. Glas | Apfelmus |
| 1 | Apfel, geriebener |
| 250 g | Quark (Magerquark) |
| 250 g | Mascarpone |
| ⅛ Liter | Milch |
| 1 EL | Zucker |
| evtl. | Kakaopulver zum Bestäuben |
Zubereitung
Eine flache Auflaufform mit den Löffelbiskuits auslegen. Mit Apfelsaft und Calvados beträufeln. Apfelmus und geriebenen Apfel darauf verteilen. Quark, Mascarpone, Milch und Zucker miteinander verrühren und auf dem Apfelmus verteilen. Einige Stunden kühlen.
Vor dem Servieren evtl. leicht mit Kakaopulver bestäuben.
Vor dem Servieren evtl. leicht mit Kakaopulver bestäuben.
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dieses Rezept kenne ich auch (hier aus dem CK...). Es ist wirklich sehr lecker!
Zu Weihnachten kann man es auch prima mit etwas Zimt aromatisieren.
LG
Schattenfell
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