Putengeschnetzeltes mit Paprika

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500 g	Putenbrustfilet, in Streifen geschnitten
1 TL	Öl
500 g	Paprikaschote(n), rote, in Streifen geschnitten
2	Zwiebel(n), geschält und gewürfelt
3 EL	Tomatenmark
2	Knoblauchzehe(n), geschält und gepresst
1 TL	Honig
	Salz und Pfeffer
4 EL	saure Sahne
	Chilipulver
400 ml	Wasser

Zubereitung

Das Öl erhitzen und das Fleisch darin anbraten. Erst die Zwiebelwürfel und danach die Paprikawürfel zufügen und andünsten. Knoblauch und Tomatenmark zufügen und nach Geschmack würzen. Mit etwa 400 ml Wasser angießen und circa 25-30 Minuten garen. Zum Schluss saure Sahne unterrühren und mit Honig abschmecken.

Insgesamt 10 Punkte WW.

Arbeitszeit:	ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	10.10.06
Rezept-Statistiken:	33.254 (50)* gelesen 199 (1)* gespeichert 1.884 (1)* gedruckt 31 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

forte

Mitglied seit 18.01.2006
157 Beiträge (ø0,07/Tag)

User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht

Kommentare anderer Nutzer

ramonal

sagt:

28.02.2007 09:30

hallo forte!

also ich habe das gestern für meine 3 männer gekocht und die waren echt begeistert (und das kommt nicht oft vor, wenn mama was neues ausprobiert :-( )
bei uns gabs für die einen nudeln und die anderen reis vom vortag und eine grosse schüssel grünen salat dazu.

nur zum nachprobieren zu empfehlen!!

lg aus wien,
ramonal

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Fitiavagna

sagt:

08.01.2008 19:33

Die Kochzeit war ein bisschen lang. Dadurch waren die Paprika sehr weich. Ansonsten total lecker!!!

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JoeyCool

sagt:

20.08.2010 11:27

Ich habe die Paprika erst 10 Min. vor Schluss dazugegeben. Dann sind sie noch etwas bissfest.

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Vivi84

sagt:

02.09.2010 13:38

êin wirklich tolles Rezept!!! Habe es eben ausprobiert.....Zutaten habe ich alle im Haus gehabt;-)
Meine 2 jährige Tochter mochte es auch sehr gern, mal sehen was der Papa heute Abend dazu sagt:-)

achja, ich hab es nur 15 minuten gegart...klappt prima und die Paprika ist nicht ganz weich.

Liebe Grüße und vielen Dank fürs leckere, schnelle&einfache Rezept

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forte

sagt:

16.10.2010 11:17

Hallo vivi84,
vielen Dank für das Foto!
Gruß
forte

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Titlis2912

sagt:

11.12.2010 07:22

Hallo,

gestern gab es das Rezept bei uns, GöGa und mir hat es sehr gut geschmeckt. Habe die Garzeit auch etwas reduziert (15-20 min), war genau richtig.

Bei uns gab es Knödel und Sauerkraut dazu.

Hmmmmmm lecker, werde ichöfter machen.

Bilder sind unterwegs.

LG Bärbel

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fuul

sagt:

17.02.2011 16:38

Inspirierte mit hierzu:

Knoblauch ganz und ungeschält nehmen (2-3 Zehen), statt saurer Sahne am Schluss, süße Sahne gleich mit einkochen, süßen Paprika dazu, und eine Ladung Kurkuma.

Dann mit Reis servieren - oder, noch besser, das Ganze durchsieben, Parika und Geflügek wegschmeißen und die reine Sauce zu Reis und irgendeinem hellfleischigen Meeresfisch. Alla grande.

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