Henglein
Rama Cremefine
| Gnocchi Auflauf
mit Zucchini
)
| 750 g | Gnocchi aus der Kühltheke |
| 250 g | Zucchini |
| 250 g | Fleischwurst (Geflügelfleischwurst) |
| 250 g | Bechamelsauce |
| 100 g | Schlagsahne |
| 75 g | Crème fraîche |
| 100 g | Parmesan |
| 2 EL | Butter |
Zubereitung
Zucchini waschen und in Würfel schneiden. Geflügelfleischwurst ebenfalls würfeln. Beides in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, dann pfeffern und salzen. Die Gnocchi dazugeben und kurz mit anbraten. In der Zwischenzeit die Auflaufform fetten. Die Gnocchi-Mischung hineinfüllen. Parmesan raspeln. In einem Topf Bechamelsauce, Schlagsahne und Crème fraiche mit der Hälfte der Parmesanraspel aufkochen und über den Auflauf gießen. Restlichen Parmesan darübergeben und mit Butterflöckchen bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 40 Minuten garen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 40 Minuten garen.
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Kommentare anderer Nutzer
13.02.2009 23:02
Hallihallo,
das Rezept kam mir grad recht.
Hatte noch 2 Packungen Gnocchi im Kühlschrank und 500 g Fleischwurst im Gefrierschrank.
Die Bechamel-Sauce habe ich selbst gemacht und die Creme fraiche durch Sauerrahm ersetzt.
Das nächstemal werde ich noch irgendwas "gemüsiges" mit zutun (Paprika und/oder Champignons).
Merci und Grüßle
s'Mäusle :-)
das Rezept kam mir grad recht.
Hatte noch 2 Packungen Gnocchi im Kühlschrank und 500 g Fleischwurst im Gefrierschrank.
Die Bechamel-Sauce habe ich selbst gemacht und die Creme fraiche durch Sauerrahm ersetzt.
Das nächstemal werde ich noch irgendwas "gemüsiges" mit zutun (Paprika und/oder Champignons).
Merci und Grüßle
s'Mäusle :-)
18.03.2011 07:43
Hallo
Mit Fleischwurst hab ich eigentlich noch nicht soviel experimentiert. Aber dieses Gericht schmeckt sehr gut.
Mein Mann meinte die Kartöffelchen seien mir gut gelungen. Mein Sohn meutert meistens wenn es Gnocchi gibt, aber dieses mal schmeckten sie ihm.
Danke
Aci
Mit Fleischwurst hab ich eigentlich noch nicht soviel experimentiert. Aber dieses Gericht schmeckt sehr gut.
Mein Mann meinte die Kartöffelchen seien mir gut gelungen. Mein Sohn meutert meistens wenn es Gnocchi gibt, aber dieses mal schmeckten sie ihm.
Danke
Aci
13.06.2011 12:16
Hi,
also ich fand dieses Rezept echt super! Einfach und hat echt lecker geschmeckt!
Danke!
glg
Shanai
also ich fand dieses Rezept echt super! Einfach und hat echt lecker geschmeckt!
Danke!
glg
Shanai
EuleDEL 
sagt:
sagt: 09.09.2011 10:13
Schön, dass es geschmeckt hat! Ich glaube ich probiere es auch mal wieder aus :)
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Statt Schlagsahne geht Milch und statt Creme fraiche Creme fine, dann ist's nicht gar so "hüftspeckgefährlich" . Die Wurst werd ich wohl weglassen, lieber mach ich ein paar Schinkenwürfel rein. LG Claudi11
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