Feurige Kartoffelsuppe



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Zutaten für Portionen

Zwiebel(n)
2 große Paprikaschote(n), rote
4 m.-große Kartoffel(n), ca. 250g
2 EL Öl, (Sonnenblumenöl)
1 Liter Gemüsebrühe, Instant
½ TL Paprikapulver, rosenscharfes
4 Spritzer Tabasco
4 EL Tomatenmark
  Salz

Zubereitung

Die Zwiebeln schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Die Paprikaschoten halbieren, putzen, waschen und vom Stielansatz befreien, entkernen und in 1 cm große Stücke schneiden. Die Kartoffeln waschen, schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
Das Öl in eine Topf erhitzen. Die Zwiebelstreifen darin glasig dünsten, die Paprika- und Kartoffelwürfel hinzugeben und anbraten.
Das Gemüse mit der Brühe ablöschen, mit Paprikapulver, Tabasco und Tomatenmark würzen. Das ganze zum Kochen bringen und in etwa 15 Min. fertig garen.
Die Suppe nochmals abschmecken, eventuell salzen.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 182 kcal
Freischaltung: 09.10.06
Rezept-Statistiken: 35.891 (44)* gelesen
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Verfasser:

bine80 Kaltmamsell


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638 Beiträge (ø0,25/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

blonderxengel Kartoffelschäler sagt:  
06.11.2006 18:50
Hilfreicher Kommentar:

Das Rezept ist total einfach zu machen und man braucht nicht viele Sachen. Schmeckt auch suuper lecker. Sogar meine kleinen Geschwister (3 und 1/2) essen das sehr gerne^^
Danke für das gute Rezept!!^^
lg
blonderxengel

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raketenkoch Tellerwäscher sagt:  
27.01.2007 11:46
Absolut fantastisches Rezept. Genial Einfach.Und billig obendrein.
Schmeckt super.

Mfg
Der Raketenkoch.

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bärenbaby Tellerwäscher sagt:  
30.01.2007 10:05
Hallo!

Hab das Rezept am wochenende ausprobiert und war begeistert. Hab einen großen topf gemacht und wir haben 2 Tage dran gegessen. Nach jedem Mal aufwärmen wurde die Suppe besser und besser. Werd ich bestimmt wieder machen. Ich hatte allerdings keinen scharfen Paprika und hab stattdessen den edelsüssen genommen und mit Cayennepfeffer geschärft, aber ich denke das macht keinen grossen unterschied im Rezept.

Lg
Bärenbaby

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Kuschelsteffi Kaltmamsell sagt:  
25.06.2007 20:36
Super Rezept. Sehr lecker. Einfach zu machen und kalorienarm. Super.
Lg Kuschelsteffi

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gisi1859 Smutje sagt:  
21.11.2007 10:27
Hallo
bei uns gibt es heute Mittag die feurige Kartoffelsuppe ,habe vorab schon probiert und muss sagen einfach PERFEKT super schnell super billig und super gut .Habe noch etwas saure Sahne unter gerührt ,genial . Danke für das tolle Rezept .

LG Gisela

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B-i-b-u-s Tellerwäscher sagt:  
06.05.2008 19:10
Ich hab die Suppe vorhin für morgen gekocht, weil ja oben stand, dass sie aufgewärmt noch besser schmeckt...hoffe ich komme morgen überhaupt noch zum Aufwärmen...bin die ganze Zeit am naschen!!!!
Sehr, sehr lecker und soo einfach & schnell!

lg, bibus

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lieschen111 Chefkoch sagt:  
23.05.2008 14:30
Hallihallo,

nachdem wir gestern sehr deftig gegessen haben, gab es heute diese Suppe mit frischem Gebäck - yummy! Ich hab allerdings Debreziner reingeschnippelt und statt Tabasco mit scharfem Paprikapulver und Cayennepfeffer gewürzt!

DANKE fürs Rezept - Foto folgt!

Liebe Grüße, Lisa

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Salinette Tellerwäscher sagt:  
13.07.2008 01:57
Von mir gibt es 5 ***** super leckeres und einfaches Rezept !
Danke für das tolle Rezept.

LG Salinette

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Sylvia21 Smutje sagt:  
10.02.2009 19:25
Hallo,

die Suppe ist wirklich sehr lecker und sehr einfach und schnell zuzubereiten. Ich habe noch etwas Schweinebauch und Wienerle mit rein. Wirds bestimmt öfter geben!

Danke für das tolle Rezept!

LG Sylvia

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MODIDO Suppenkoch sagt:  
14.07.2009 18:32
Hallo,

habe das Rezept schon öfters gemacht. Schmeckt echt super und geht total schnell. Habe es jetzt mal ein bisschen abgewandelt, mit krümelig gebratenem Hackfleich (da mein Mann lieber etwas mit Fleisch isst) und Brun** Paprika-Peperoni. Super cremig und lecker.

Ciao
MODIDO

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weihnachtsmolly  Hendlgriller sagt:  
11.01.2010 17:58
Moinmoin,
habe heute die Kartoffelsuppe gekocht. Ich muss sagen, das ist eine sehr leckere, einfache und schnell zu machende Suppe. Ich kann jedem nur empfehlen sie mal zu probieren!


LG weihnachtsmolly

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PumpfReihe4 Küchenjunge sagt:  
14.02.2011 17:17
Hab die Suppe heute zum wiederholten Male gekocht, ist doch immer wieder was feines. und am nächsten tag schmeckt sie tatsächlich noch etwas besser als zuvor!

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cullens Tellerwäscher sagt:  
11.01.2012 18:05
Sehr gutes Rezept. 5***** von mir.
Danke!

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bine80 Kaltmamsell sagt:  
04.05.2012 13:25
Vielen Dank für die netten Kommentare :)
Schön das es auch euch schmeckt

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ulimaus67 Kartoffelschäler sagt:  
11.05.2012 20:56
mit zwei Worten ,super Rezept

habe es auch ein Tag vorher gemacht ,von Arbeit gekommen ,erwärmt und es war so lecker

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