| Mexikanischer Schweinefleischtopf
)
| 2000 g | Schweinefleisch |
| 1 Beutel | Gewürzmischung |
| 1 Glas | Paprika, gegrillte, (ohne Flüssigkeit) |
| 2 Gläser | Champignons (ohne Flüssigkeit) |
| 1 gr. Dose/n | Bohnen (ohne Flüssigkeit) |
| 1 Dose/n | Mais (mit Flüssigkeit) |
| 1 Dose/n | Kidneybohnen (ohne Flüssigkeit) |
| 1 gr. Dose/n | Bohnen, weiße, (mit Flüssigkeit) |
| 1 gr. Dose/n | Erbsen (mit Flüssigkeit) |
| 3 Dose/n | Bohnen (Chilibohnen, mit Flüssigkeit) |
| 250 g | Zwiebel(n), geröstet |
| 2 Gläser | Sauce (Zigeunersauce) |
| 4 Becher | Sahne |
Zubereitung
Das Fleisch in kleine Würfel schneiden und in einen großen Bräter geben. Die Tüte Gewürzmischung zugeben und alles gut untermengen. Alle Zutaten dann der Reihe nach
einschichten. Die Zigeunersoße glatt streichen und dann die Sahne darauf verteilen. Bräter mit Deckel verschließen und im Backofen bei ca. 175° C ca. 2 ½-3 Stunden brutzeln lassen.
Danach vorsichtig umrühren und mit Reis, Kartoffeln und Baguettebrot + Ciabattabrot servieren.
Tipp:
Lässt sich schon gut am Tag vorher zubereiten und am Tag der Einladung erst in den Backofen schieben.
einschichten. Die Zigeunersoße glatt streichen und dann die Sahne darauf verteilen. Bräter mit Deckel verschließen und im Backofen bei ca. 175° C ca. 2 ½-3 Stunden brutzeln lassen.
Danach vorsichtig umrühren und mit Reis, Kartoffeln und Baguettebrot + Ciabattabrot servieren.
Tipp:
Lässt sich schon gut am Tag vorher zubereiten und am Tag der Einladung erst in den Backofen schieben.
Kommentare anderer Nutzer
29.08.2002 02:01
... nun, inzwischen ist sogar mir bekannt, dass Ihr keine "Fertiggewürztütchen" mögt ( bin ja lernfähig ;-) ).
Es darf natürlich ganz nach "Belieben" selbst gewürzt werden, also dann.
LG
LEILAH
Es darf natürlich ganz nach "Belieben" selbst gewürzt werden, also dann.
LG
LEILAH
Ottomar 
sagt:
sagt: 11.12.2002 11:42
Hilfreicher Kommentar:
Dein Fleischtopf ist Spitzenmäßig.Und mit den gewürzen muß doch schließlich jeder selber wissen wie er damit umgeht.Immer diese Quackbüdels.
Wir geben doch alle nur Anregungen.
Otomar
Wir geben doch alle nur Anregungen.
Otomar
frank65 
sagt:
sagt: 23.12.2002 14:01
Der Fleischtopf ist absolute spitze. Jedoch habe ich etwas weniger Sahne benutzt.
Frank
Frank
DorisD 
sagt:
sagt: 31.12.2002 13:34
Der Fleischtopf ist absolute Klasse. Ich habe Schweinenacken benutzt , weil ich Fleisch mit etwas Fett liebe.
Meine Gäste waren begeistert. Und ich war in zweierlei Hinsicht begeistert, weil ich nicht Stunden in der Küche stehen mußte und mir es natürlich auch hervoragend geschmeckt hat.
SEHR ZU EMPFEHLEN !
Doris
Meine Gäste waren begeistert. Und ich war in zweierlei Hinsicht begeistert, weil ich nicht Stunden in der Küche stehen mußte und mir es natürlich auch hervoragend geschmeckt hat.
SEHR ZU EMPFEHLEN !
Doris
Galimero
sagt:
sagt: 14.03.2003 12:25
Rezept wird es bei uns morgen geben. GöGa als absoluter Suppenkasper ist schon gespannt.
Galimero
sagt:
sagt: 16.03.2003 09:45
Habe gestern den Topf gemacht und er war super lecker. Habe noch etwas Chilisoße beigetan. Bei uns gab es dass einfach nur mit Baguette. Heute mache ich dazu wahrscheinlich Nudeln.
jela2
sagt:
sagt: 10.04.2003 10:57
Wir hatten letztes Wochenede die Verwandschaft zu Besuch, und alle fanden es so lecker, dass ich ihnen das Rezept gleich kopieren musste.
Allerdings hatte ich ein Problem mit der Menge: Erstens war es so viel, dass nicht alles in meinen Bräter gepasst hat. Deshalb habe ich es nur mit zwei Sahne gemacht (war aber trotzdem lecker) und der Topf war so voll, dass alles übergekocht ist.
Und dann stimmt die Angabe 10 Personen nicht. Wir hatten so viel übrig, dass ich einigen noch was für den nächsten Tag mitgeben konnte und wir selbst noch zwei Tage davon gegessen haben! Allerdings gab es vorher eine Suppe, das hat sicherlich was ausgemacht.
Jedenfalls sehr empfehlenswert!
Jela
Allerdings hatte ich ein Problem mit der Menge: Erstens war es so viel, dass nicht alles in meinen Bräter gepasst hat. Deshalb habe ich es nur mit zwei Sahne gemacht (war aber trotzdem lecker) und der Topf war so voll, dass alles übergekocht ist.
Und dann stimmt die Angabe 10 Personen nicht. Wir hatten so viel übrig, dass ich einigen noch was für den nächsten Tag mitgeben konnte und wir selbst noch zwei Tage davon gegessen haben! Allerdings gab es vorher eine Suppe, das hat sicherlich was ausgemacht.
Jedenfalls sehr empfehlenswert!
Jela
Gaby2704 
sagt:
sagt: 12.04.2003 16:12
Hallöchen,
hatten den Schweinefleischtopf heute auf der Altkleidersammlung des Deutschen Roten Kreuzes. Und Fazit: Großes Kompliment an die Küche - welches ich natürlich an die Schreiberin dieses Rezeptes gerne weitergebe. Ich habe die doppelte Menge gemacht. Chilibohnen hab ich bei uns keine bekommen, war auch gut so, denn mein Topf war bis oben hin voll.
Selbst die Kreisleitung hat bei uns Mittag gegessen und war voll des Lobes. Im nachhinein hat man mir gesagt das die Kreisleitung sehr verschnuppt sei. Das Lob spricht doch dann für sich.
D a n k e ! ! ! ! Leilah
hatten den Schweinefleischtopf heute auf der Altkleidersammlung des Deutschen Roten Kreuzes. Und Fazit: Großes Kompliment an die Küche - welches ich natürlich an die Schreiberin dieses Rezeptes gerne weitergebe. Ich habe die doppelte Menge gemacht. Chilibohnen hab ich bei uns keine bekommen, war auch gut so, denn mein Topf war bis oben hin voll.
Selbst die Kreisleitung hat bei uns Mittag gegessen und war voll des Lobes. Im nachhinein hat man mir gesagt das die Kreisleitung sehr verschnuppt sei. Das Lob spricht doch dann für sich.
D a n k e ! ! ! ! Leilah
27.04.2003 03:32
Danke Gaby,
das geht runter wie Oel ;-))
LG
LEILAH
das geht runter wie Oel ;-))
LG
LEILAH
23.11.2003 14:58
ACHTUNG:
die Position 5 bei den Zutaten
sind grüne Brechbohnen !!!
...und die Röstzwiebeln sind
fertig im Handel zu kaufen .
...bei der Sahne verwende ich
1000 ml Küchensahne 20 % .
die Position 5 bei den Zutaten
sind grüne Brechbohnen !!!
...und die Röstzwiebeln sind
fertig im Handel zu kaufen .
...bei der Sahne verwende ich
1000 ml Küchensahne 20 % .
16.05.2004 11:37
Hallo Leilah
Habe mir ein Spass draus gemacht, die Bohnen + Erbsen , so ca 200 -300 g pro Sorte, 24 h eingeweicht, Zwiebeln selbst geröstet, süß Mais ausgepuhlt, Gewürzt nach Schnauze. Statt Schwein, Rinderhals, diesen vorher in Olivenöl + gewürzt eingelegt, in Mundgerechte Stücke,
alles andere, frisch genommen, alles vermischt, + in einen 6 l Bräter , mit Gemüsebrühe aufgefüllt , + im Backofen gar gekocht, zum Schluß dann , gesalzen + gewürzt, + mit Sahne , das ganze wieder etwas abgemildert, ach ja, hatte noch 2 El gelbe Senfkörner grob gemahlen, mit gekocht
es war eine gute Sache, + eine gute Idee, mal verschiedene Hülsenfruchtarten, zusammen verarbeiten .
werde dieses mit verschiedene Arten wieder holen.
danke für diese Idee
MfG
Hans
Habe mir ein Spass draus gemacht, die Bohnen + Erbsen , so ca 200 -300 g pro Sorte, 24 h eingeweicht, Zwiebeln selbst geröstet, süß Mais ausgepuhlt, Gewürzt nach Schnauze. Statt Schwein, Rinderhals, diesen vorher in Olivenöl + gewürzt eingelegt, in Mundgerechte Stücke,
alles andere, frisch genommen, alles vermischt, + in einen 6 l Bräter , mit Gemüsebrühe aufgefüllt , + im Backofen gar gekocht, zum Schluß dann , gesalzen + gewürzt, + mit Sahne , das ganze wieder etwas abgemildert, ach ja, hatte noch 2 El gelbe Senfkörner grob gemahlen, mit gekocht
es war eine gute Sache, + eine gute Idee, mal verschiedene Hülsenfruchtarten, zusammen verarbeiten .
werde dieses mit verschiedene Arten wieder holen.
danke für diese Idee
MfG
Hans
sarando
sagt:
sagt: 16.06.2004 18:13
Hallo,
ich glaube den werde ich am Sonntag mal ausprobieren da wir Besuch bekommen werden,hört sich nämlich sehr gut an.
Liebe Grüße
Sarando
ich glaube den werde ich am Sonntag mal ausprobieren da wir Besuch bekommen werden,hört sich nämlich sehr gut an.
Liebe Grüße
Sarando
dark-angel
sagt:
sagt: 28.10.2004 20:19
Ob eine AUflaufform mit Deckel den gleichen Effekt hat wie ein Braeter? Ich find nichts anderes hier ;)
Gruesse aus Virginia, dark-angel
Gruesse aus Virginia, dark-angel
dark-angel
sagt:
sagt: 31.10.2004 03:22
Ich hab doch noch einen Braeter gefunden.
Der Eintopf war sehr lecker. Ich musste es allerdings abaendern, da ich keine Zigeunersauce und Chilibohnen gefunden habe.
Danke fuer das tolle Rezept. Werd ich sicher nochmal kochen :)
Gruesse aus Virginia, dark-angel
Der Eintopf war sehr lecker. Ich musste es allerdings abaendern, da ich keine Zigeunersauce und Chilibohnen gefunden habe.
Danke fuer das tolle Rezept. Werd ich sicher nochmal kochen :)
Gruesse aus Virginia, dark-angel
inga_haas 
sagt:
sagt: 27.06.2005 18:49
Ich habe den Topf probiert und es war sehr lecker und hat meinen Kollegen sehr gut geschmeckt.
Wird es bei einer größeren Runde sicherlich nochmal geben.
Inga
Wird es bei einer größeren Runde sicherlich nochmal geben.
Inga
29.10.2005 14:59
Habe den Topf vor 2 Wochen mit
Schweinefilet gemacht und meine
Gäste waren hellauf begeistert.
Sie kannten den Topf noch nicht
und alle wollten das Rezept haben.
Schweinefilet gemacht und meine
Gäste waren hellauf begeistert.
Sie kannten den Topf noch nicht
und alle wollten das Rezept haben.
Goldfrau
sagt:
sagt: 29.10.2005 16:33
Hallo!!!
Man, was war das lecker!!
Mein Onkel der nie gerne wqas neues ißt hat zu geschlagen als ob er nir wieder was zu essen bekommt!! Goldy
Man, was war das lecker!!
Mein Onkel der nie gerne wqas neues ißt hat zu geschlagen als ob er nir wieder was zu essen bekommt!! Goldy
Maunzi
sagt:
sagt: 16.01.2006 14:37
Hallo,
ist sehr gut bei meinen Arbeitskollegen angekommen, es hat allen gut geschmeckt. Allerdings muß der Bräter wirklich groß sein, sonst quillt alles über. Hatte deswegen etwas die Zutaten reduziert. Das war immer noch reichlich für 10 Personen.
Gruß
Marion
ist sehr gut bei meinen Arbeitskollegen angekommen, es hat allen gut geschmeckt. Allerdings muß der Bräter wirklich groß sein, sonst quillt alles über. Hatte deswegen etwas die Zutaten reduziert. Das war immer noch reichlich für 10 Personen.
Gruß
Marion
Kello 
sagt:
sagt: 05.07.2006 22:43
Ein suuuper Rezept. Habe es heute ausprobiert und alle waren begeistert. Danke!!!!
dottyjean
sagt:
sagt: 27.11.2006 14:01
Hi Leilah,
ich musste mich bei Chefkoch anmelden nur um eine Frage zu stellen,
dabei bin ich vom Chefkoch so weit entfernt wie die Erde von der Sonne.
Hab auch noch nicht so lange Internet und bin gerade auf dein Rezept
"Mexikanischer Schweinefleichtopf" gestossen.
Als "Kochlaie" stehe ich schon vor dem Problem: 175°C 2,5 - 3 Stunden.
Handelt es sich hier um Angaben für Ober-u. Unterhitze oder Umluft ?
Und muss ich die mittlere oder die untere Schiene benutzen?
Übrigens Du bist ein "all-round" Talent. Deine Homepage oder Website oder wie
man das auch immer nennt, ist absolut super.
Ich wäre dir für eine Antwort wirklich dankbar, da ich das Gericht am
kommenden Samstag machen wollte. Vielen Dank
Gruss
Dotty
ich musste mich bei Chefkoch anmelden nur um eine Frage zu stellen,
dabei bin ich vom Chefkoch so weit entfernt wie die Erde von der Sonne.
Hab auch noch nicht so lange Internet und bin gerade auf dein Rezept
"Mexikanischer Schweinefleichtopf" gestossen.
Als "Kochlaie" stehe ich schon vor dem Problem: 175°C 2,5 - 3 Stunden.
Handelt es sich hier um Angaben für Ober-u. Unterhitze oder Umluft ?
Und muss ich die mittlere oder die untere Schiene benutzen?
Übrigens Du bist ein "all-round" Talent. Deine Homepage oder Website oder wie
man das auch immer nennt, ist absolut super.
Ich wäre dir für eine Antwort wirklich dankbar, da ich das Gericht am
kommenden Samstag machen wollte. Vielen Dank
Gruss
Dotty
27.11.2006 17:17
Hallo Dotty,
schön das Du Dich hier angemeldet hast. Wirst schon sehen, hier ist es toll und man bekommt seeehr viele Rezepte und Tipps, auch wenn man (Frau) kein Chefkoch ist.
Bin ich übrigens auch nicht. ;-)
Zu Deiner Frage: 175° C bei Ober - Unterhitze, 150°C bei Umluft.
Ich muss immer die untere Schiene nehmen, da sonst mein Bräter
(ist riesig gross) nicht in den Ofen passt.
Du kannst das alles schon am Freitag vorbereiten, den Bräter kalt stellen
und dann am Samstag nur noch in den Ofen schieben. So hast Du am Tag
der "Einladung" oder "Feier" nicht mehr sooo viel Arbeit...
...und danke für die "Blumen".
Ich hoffe, Du kommst damit klar, wenn nicht, einfach wieder melden.
Viel Spass hier im Forum und beim Kochen.
Liebe Grüsse
LEILAH
schön das Du Dich hier angemeldet hast. Wirst schon sehen, hier ist es toll und man bekommt seeehr viele Rezepte und Tipps, auch wenn man (Frau) kein Chefkoch ist.
Bin ich übrigens auch nicht. ;-)
Zu Deiner Frage: 175° C bei Ober - Unterhitze, 150°C bei Umluft.
Ich muss immer die untere Schiene nehmen, da sonst mein Bräter
(ist riesig gross) nicht in den Ofen passt.
Du kannst das alles schon am Freitag vorbereiten, den Bräter kalt stellen
und dann am Samstag nur noch in den Ofen schieben. So hast Du am Tag
der "Einladung" oder "Feier" nicht mehr sooo viel Arbeit...
...und danke für die "Blumen".
Ich hoffe, Du kommst damit klar, wenn nicht, einfach wieder melden.
Viel Spass hier im Forum und beim Kochen.
Liebe Grüsse
LEILAH
dottyjean
sagt:
sagt: 14.07.2007 17:34
Hello Leilah,
habe ganz vergessen mich zu bedanken für deine Antwort.
Das Gericht hat allen sehr gut geschmeckt (bereits in Nov.06),
obwohl viel Flüssigkeit verloren ging, weil übergequollen.
Diesmal werde ich weniger machen
(weil mein Bräter scheinbar nicht so gross ist).
Neue Frage:
Wenn von Sahne die Rede ist - ist süsse oder saure Sahne gemeint ?
Kann mich nicht erinnern was ich letztes Mal genommen habe
(bin selber kein Fan von Sahne, Joghurt & Co. - aber was tut man
nicht alles für seine Gäste)
Vielen Dank vorab und Liebe Grüsse
Dotty
habe ganz vergessen mich zu bedanken für deine Antwort.
Das Gericht hat allen sehr gut geschmeckt (bereits in Nov.06),
obwohl viel Flüssigkeit verloren ging, weil übergequollen.
Diesmal werde ich weniger machen
(weil mein Bräter scheinbar nicht so gross ist).
Neue Frage:
Wenn von Sahne die Rede ist - ist süsse oder saure Sahne gemeint ?
Kann mich nicht erinnern was ich letztes Mal genommen habe
(bin selber kein Fan von Sahne, Joghurt & Co. - aber was tut man
nicht alles für seine Gäste)
Vielen Dank vorab und Liebe Grüsse
Dotty
15.07.2007 02:38
Hallo Dotty,
es ist süsse Sahne gemeint. Ich nehme allerdings immer "Küchensahne" die hat nur 20% Fett.
Mit saurer Sahne würde es ausflocken.
Ich habe einen sehr grossen Gänsebräter, von daher passt die Menge bei mir immer ganz genau und es läuft nix über. Habe aber letztens gesehen, dass meine Schwägerin einen viel kleineren Bräter hat. Da würde diese Menge gar nicht reinpassen. Ich denke Du hast evtl. auch einen kleineren Bräter.
Wenn Du bei >Zutaten für ... Personen< eine andere Zahl eingibst, rechnet Dir der PC die Menge dafür um.
LG
LEILAH
es ist süsse Sahne gemeint. Ich nehme allerdings immer "Küchensahne" die hat nur 20% Fett.
Mit saurer Sahne würde es ausflocken.
Ich habe einen sehr grossen Gänsebräter, von daher passt die Menge bei mir immer ganz genau und es läuft nix über. Habe aber letztens gesehen, dass meine Schwägerin einen viel kleineren Bräter hat. Da würde diese Menge gar nicht reinpassen. Ich denke Du hast evtl. auch einen kleineren Bräter.
Wenn Du bei >Zutaten für ... Personen< eine andere Zahl eingibst, rechnet Dir der PC die Menge dafür um.
LG
LEILAH
HRMatter 
sagt:
sagt: 29.11.2006 17:35
Hallo Leilah
Diese Rezept-Idee finde ich absolut perfekt und SUPER. Warum ich dir "NUR" eine Note mit 4 Sternen gebe, ist die ungenaue Angabe der verschiedenen Zutaten (1 Dose, 1 Becher, 1 Glas). Ich glaube, dass ich nicht der Einzige bin. Schliesslich will mann/frau hier nachkochen und braucht eine Idee.
Desshalb hab ich da meine eigenen Mengen genommen und hab Pouletfleisch verwendet, das ich vorher angebraten habe. Ein Bild hast du auf jedenfall verdient, welches ich dir hochladen werde. Nochmals besten Dank.
LG der Schweizer
Hansruedi
Diese Rezept-Idee finde ich absolut perfekt und SUPER. Warum ich dir "NUR" eine Note mit 4 Sternen gebe, ist die ungenaue Angabe der verschiedenen Zutaten (1 Dose, 1 Becher, 1 Glas). Ich glaube, dass ich nicht der Einzige bin. Schliesslich will mann/frau hier nachkochen und braucht eine Idee.
Desshalb hab ich da meine eigenen Mengen genommen und hab Pouletfleisch verwendet, das ich vorher angebraten habe. Ein Bild hast du auf jedenfall verdient, welches ich dir hochladen werde. Nochmals besten Dank.
LG der Schweizer
Hansruedi
29.11.2006 19:11
Hallo Hansruedi,
hier bei uns in D. sind die kleinen oder grossen Dosen wie
Mais, Erbsen u.s.w. genormt. Ebenso die Becher für Sahne.
Von daher habe ich immer nur angegeben, ob gr. oder kl. Ds.
Ich weiss nicht, wie das bei Euch in der Schweiz ist. Aber zur
Not kann man ( oder Frau ) ja auch noch nachfragen. ;-)
Es freut mich, dass das Rezept gut ankommt. Es lässt sich ja
auch prima vorbereiten und schmeckt ( uns jedenfalls ) immer
wieder gut.
Bei Gelegenheit müsste ich dann auch mal ein Foto davon machen.
LG
LEILAH
hier bei uns in D. sind die kleinen oder grossen Dosen wie
Mais, Erbsen u.s.w. genormt. Ebenso die Becher für Sahne.
Von daher habe ich immer nur angegeben, ob gr. oder kl. Ds.
Ich weiss nicht, wie das bei Euch in der Schweiz ist. Aber zur
Not kann man ( oder Frau ) ja auch noch nachfragen. ;-)
Es freut mich, dass das Rezept gut ankommt. Es lässt sich ja
auch prima vorbereiten und schmeckt ( uns jedenfalls ) immer
wieder gut.
Bei Gelegenheit müsste ich dann auch mal ein Foto davon machen.
LG
LEILAH
Barbara111
sagt:
sagt: 14.10.2007 15:07
Liebe Leilah,
vielen Dank für Dein Super-Rezept! Es klingt so toll, dass ich es auch für meine Familie kochen wollte. Wir sind aber nur vier Personen und trotz chefkoch-Zutaten-Umrechner hatte ich ein Problem: Was soll ich später nur mit all den angebrochenen Dosen und Flaschen anfangen?
Meine Lösung: Ich habe Anzahl der verschiedenen Zutaten reduziert. 600 g SChweingeschnetzeltes mit einer dicken Zwiebel (kleingeschnitten) und zwei dicken Knoblauchzehen angebraten, vier rohe Kartoffeln in Scheiben und zwei Handvoll grüne Tiefkühl-Bohnen dazugegeben, eine dreiviertel Flasche Chili-Soße mit einem halben Liter Milch und einem halben Becher Sahne verquirlt darüber gegossen, mit Fleischbrühwürfel, Chili, Rosenpaprika, Pfeffer gewürzt und in den Backofen gestellt. Nach 45 Minuten eine 375 g-Dose Kidneybohnen dazugegeben, mit etwas Fleischbrühe aufgefüllt - fertig.
Zugegeben: Das ist nicht mehr Dein Rezept. Aber es basiert auf Deiner hervorragenden Idee. Wem es trotzdem nicht schmeckt, der soll auf mich schimpfen - Du kannst nichts dafür.
vielen Dank für Dein Super-Rezept! Es klingt so toll, dass ich es auch für meine Familie kochen wollte. Wir sind aber nur vier Personen und trotz chefkoch-Zutaten-Umrechner hatte ich ein Problem: Was soll ich später nur mit all den angebrochenen Dosen und Flaschen anfangen?
Meine Lösung: Ich habe Anzahl der verschiedenen Zutaten reduziert. 600 g SChweingeschnetzeltes mit einer dicken Zwiebel (kleingeschnitten) und zwei dicken Knoblauchzehen angebraten, vier rohe Kartoffeln in Scheiben und zwei Handvoll grüne Tiefkühl-Bohnen dazugegeben, eine dreiviertel Flasche Chili-Soße mit einem halben Liter Milch und einem halben Becher Sahne verquirlt darüber gegossen, mit Fleischbrühwürfel, Chili, Rosenpaprika, Pfeffer gewürzt und in den Backofen gestellt. Nach 45 Minuten eine 375 g-Dose Kidneybohnen dazugegeben, mit etwas Fleischbrühe aufgefüllt - fertig.
Zugegeben: Das ist nicht mehr Dein Rezept. Aber es basiert auf Deiner hervorragenden Idee. Wem es trotzdem nicht schmeckt, der soll auf mich schimpfen - Du kannst nichts dafür.
andrea_2207
sagt:
sagt: 13.05.2008 09:26
Habe den Topf am Sonntag zur Geburtstagsfeier meines Freundes (30 Personen) gemacht. Habe Schweinegulasch genommen, da es gerade im Angebot war. Den Topf habe ich am Samstag Abend vorbereitet und am Sonntag in den Ofen geschoben, da konnte das Fleisch richtig durchziehen. Hat allen sehr gut geschmeckt!!
Danke für das unkomplizierte und oberleckere Rezept!!! (Wird ab sofort bei uns noch öfters nachgekocht)
Danke für das unkomplizierte und oberleckere Rezept!!! (Wird ab sofort bei uns noch öfters nachgekocht)
ribbelesupp 
sagt:
sagt: 28.12.2008 20:49
Hallo und guten Abend,
Ich werds wieder tun.....
Hab vor zwei Jahren bereits dieses Rezept zu meinem Geburtstag gekocht (20 Personen) nachdem letztes Jahr alle nach dem hervorragenden Topf gefragt haben, wird es ihn dieses Jahr wieder geben.
Hab eben die Liste für den Einkauf gemacht.
Am 30. werd ich ihn auftischen und meine Gäste werden rufen: Ja es gibt ihn wieder.....
Ich freu mich schon, werd ihn morgen vorrichten und ihn über Nacht gut durchziehen lassen.
Dazu gibts frisches Baguette und ein schönes Bierle...
Danke für dieses Rezept und Grüsse aus dem Schwobaland
Anne alias ribbelesupp
Ich werds wieder tun.....
Hab vor zwei Jahren bereits dieses Rezept zu meinem Geburtstag gekocht (20 Personen) nachdem letztes Jahr alle nach dem hervorragenden Topf gefragt haben, wird es ihn dieses Jahr wieder geben.
Hab eben die Liste für den Einkauf gemacht.
Am 30. werd ich ihn auftischen und meine Gäste werden rufen: Ja es gibt ihn wieder.....
Ich freu mich schon, werd ihn morgen vorrichten und ihn über Nacht gut durchziehen lassen.
Dazu gibts frisches Baguette und ein schönes Bierle...
Danke für dieses Rezept und Grüsse aus dem Schwobaland
Anne alias ribbelesupp
31.12.2008 18:37
Hallo Anne,
auch meine Gäste wollten den Topf wieder haben, also gab es den am 06.12.08 zum Geburtstagsessen und alle waren zufrieden.
Ich habe diesmal ( etwas mehr ) Schweinefilet genommen und zusätzlich noch ganz junge dicke Bohnen, sowie weisse Riesenbohnen dazu gegeben.
Ausserdem habe ich noch ein wenig frische Chiliringe untergehoben, was das Ganze schön scharf macht. ;-)
Dazu gabe es dann Reis in Brühe mit viel Curry gekocht, sowie Bauerbaguett.
LG LEILAH
auch meine Gäste wollten den Topf wieder haben, also gab es den am 06.12.08 zum Geburtstagsessen und alle waren zufrieden.
Ich habe diesmal ( etwas mehr ) Schweinefilet genommen und zusätzlich noch ganz junge dicke Bohnen, sowie weisse Riesenbohnen dazu gegeben.
Ausserdem habe ich noch ein wenig frische Chiliringe untergehoben, was das Ganze schön scharf macht. ;-)
Dazu gabe es dann Reis in Brühe mit viel Curry gekocht, sowie Bauerbaguett.
LG LEILAH
ribbelesupp
sagt:
sagt: 04.01.2009 19:04
Hallo Leilah,
Mein Geburtstag war (auch Dank des Topfes) ein voller Erfolg, da einige Freunde erst später dazukamen hab ich den Topf immer mal wieder in den Backofen zurückgestellt.
Ob Freundin oder Schwiegermutter, ob Nachbarsmädchen mit 15 oder Opa mit 73 Jahren, alles war wie bereits vor zwei Jahren begeistert.
Ich hab diesesmal Schweineschnitzel genommen und vier Knoblauchzehen in Scheiben dazugegeben.( für 20 Personen)
Die Idee mit Filetfleisch Riesenbohnen und Chilli werde ich nächstesmal ausprobieren. Wir sind bis spät nachts gesessen und haben uns gegen zwei Uhr nachts nochmals eine Portion warmgemacht.
Für mich wie gesagt das perfekte Partyrezept - ideal für die kalte Jahreszeit
Es grüsst nochmal herzlich
LG Anne
Mein Geburtstag war (auch Dank des Topfes) ein voller Erfolg, da einige Freunde erst später dazukamen hab ich den Topf immer mal wieder in den Backofen zurückgestellt.
Ob Freundin oder Schwiegermutter, ob Nachbarsmädchen mit 15 oder Opa mit 73 Jahren, alles war wie bereits vor zwei Jahren begeistert.
Ich hab diesesmal Schweineschnitzel genommen und vier Knoblauchzehen in Scheiben dazugegeben.( für 20 Personen)
Die Idee mit Filetfleisch Riesenbohnen und Chilli werde ich nächstesmal ausprobieren. Wir sind bis spät nachts gesessen und haben uns gegen zwei Uhr nachts nochmals eine Portion warmgemacht.
Für mich wie gesagt das perfekte Partyrezept - ideal für die kalte Jahreszeit
Es grüsst nochmal herzlich
LG Anne
ribbelesupp
sagt:
sagt: 06.02.2012 16:07
Hallo Leilah, eben hab ich meinen Kommentar von 2008 gelesen, ja am 30.12.2011 wars wieder soweit, es gab ihn wieder, diesen genialen Topf!!!! Und weil meine Freunde und Bekannten immer mehr werden...hab ich extra wegen diesem Rezept noch einen Bräter gekauft. Wir haben beide am Abend vorher geschichtet, da einige Gäste immer später erscheinen schob ich den zweiten Bräter in den Topf als die ersten Gäste um 18 Uhr erschienen sind und sich über die erste Ration hermachten. Hat wieder super geklappt, ich konnte mich relaxt dazusetzen und freute mich über das Lob der Gäste, über 30 Personen wurden satt.....Einfach Klasse!!!
Natürlich gabs wie schon 2008 Baguette und Bier...und die letzten gingen um halb vier...(reimt sich sogar :-)
Herzliche Grüsse von Anne alias ribbelesupp
Natürlich gabs wie schon 2008 Baguette und Bier...und die letzten gingen um halb vier...(reimt sich sogar :-)
Herzliche Grüsse von Anne alias ribbelesupp
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Hauptgerichte
- Ausprobieren
- Rind, Kalb & Schwein
- Schweinefleisch
- Fleisch/Gulasch und Geschnetzeltes
- Mexiko
- Hauptgerichte
- Fleischgerichte
- Partygerichte
- 6.1. Nord- und Südamerika + Karibik
Weitere Rezeptsammlungen
Maggi Nr. 1 Typ Pfeffer
Leider steht das in dem Rezept nicht dabei.
Gruss
LEILAH
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten