| Nutella - Kuchen
richtig schokoladig und unglaublich lecker
)
| 5 | Ei(er) |
| 400 g | Mehl |
| 200 g | Zucker |
| 100 g | Rohrzucker |
| 3 EL | Nutella |
| 100 ml | Milch |
| 100 g | Mandel(n), gemahlen |
| 2 Tüte/n | Vanillezucker |
| 200 g | Schokodekor (Schokotröpfchen) |
| 1 EL | Kakaopulver |
| 250 g | Butter |
| 1 Pkt. | Backpulver |
Zubereitung
Die Eier mit dem Zucker, dem Rohrzucker,dem Vanillezucker und der Butter schaumig rühren.
Nutella unterrühren und danach Mandeln und Kakao zugeben. Alles gut verrühren.
Mehl mit dem Backpulver mischen und langsam unterrühren.
Eventuell noch die Milch dazu, sollte der Teig zu trocken sein.
Die Schokotröpfchen unterheben.
Man kann statt der Schokotröpfchen natürlich auch einfach normale Vollmilchschokolade zerkleinern und unterheben.
Nicht verzichten sollte man allerdings auf den Rohrzucker, der gibt dem Ganzen eine besondere Note.
Den Teig in eine geeignete Form füllen (Gugelhupfform oder Kastenform) und ab damit in den Backofen.
Bei 175 C° etwa 60 Minuten backen.
Es kommt allerdings auf die Form an, lieber zwischendurch mal nach dem Kuchen schauen.
Nutella unterrühren und danach Mandeln und Kakao zugeben. Alles gut verrühren.
Mehl mit dem Backpulver mischen und langsam unterrühren.
Eventuell noch die Milch dazu, sollte der Teig zu trocken sein.
Die Schokotröpfchen unterheben.
Man kann statt der Schokotröpfchen natürlich auch einfach normale Vollmilchschokolade zerkleinern und unterheben.
Nicht verzichten sollte man allerdings auf den Rohrzucker, der gibt dem Ganzen eine besondere Note.
Den Teig in eine geeignete Form füllen (Gugelhupfform oder Kastenform) und ab damit in den Backofen.
Bei 175 C° etwa 60 Minuten backen.
Es kommt allerdings auf die Form an, lieber zwischendurch mal nach dem Kuchen schauen.
Kommentare anderer Nutzer
Guezel 
sagt:
sagt: 30.03.2010 10:32
Schlemmerlocke 
sagt:
sagt: 04.07.2007 13:23
Hallo!!!
ich habe den Kuchen zum Geburtstag von meinem Sohn gemacht!! Der schmeckt superklasse!! So richtig schokoladig. Die Kinder waren begeistert. Ich hab , wie Dani vorschlug, auch jeweils nur 100 gr Zucker genommen. Hab noch Kuvertüre und bunte Streusel drüber gemacht,
Als ich den Teig in meine Gugelhupf-Form gegeben habe, dachte ich wohin will der Kuchen noch aufgehen. Man ist das viel Teig. Er stand auch nach dem backen bestimmt 5 cm überm Rand. WOW.
Ausserdem musste ich den Kuchen fast 20min länger drin lassen (Stäbchenprobe)
SUPER KUCHEN, den werd ich bestimmt noch mal machen. Danke für´s Rezept :-)
LG Schlemmerlocke
ich habe den Kuchen zum Geburtstag von meinem Sohn gemacht!! Der schmeckt superklasse!! So richtig schokoladig. Die Kinder waren begeistert. Ich hab , wie Dani vorschlug, auch jeweils nur 100 gr Zucker genommen. Hab noch Kuvertüre und bunte Streusel drüber gemacht,
Als ich den Teig in meine Gugelhupf-Form gegeben habe, dachte ich wohin will der Kuchen noch aufgehen. Man ist das viel Teig. Er stand auch nach dem backen bestimmt 5 cm überm Rand. WOW.
Ausserdem musste ich den Kuchen fast 20min länger drin lassen (Stäbchenprobe)
SUPER KUCHEN, den werd ich bestimmt noch mal machen. Danke für´s Rezept :-)
LG Schlemmerlocke
Sabine2007 
sagt:
sagt: 13.07.2008 06:53
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Habe deinen Kuchen für den Kindergeburtstag meiner Tochter gebacken. Habe auch jeweils nur 100g Zucker genommen. War genau richtig!
Gebacken habe ich den Kuchen in einer normalen Springform, dann noch eine dicke Schicht Schokoglasur und mit vielen bunten Smart.. Name und Jahreszahl aufgelegt!
Wollte mir am nächsten Tag ein restl. Stück gönnen, leider zu langsam, meine Töchter hatten es schon morgens verputzt! Der war aber auch soooooo lecker!!!
Von meiner ganzen Familie 5 Sterne!!!
LG Sabine
Habe deinen Kuchen für den Kindergeburtstag meiner Tochter gebacken. Habe auch jeweils nur 100g Zucker genommen. War genau richtig!
Gebacken habe ich den Kuchen in einer normalen Springform, dann noch eine dicke Schicht Schokoglasur und mit vielen bunten Smart.. Name und Jahreszahl aufgelegt!
Wollte mir am nächsten Tag ein restl. Stück gönnen, leider zu langsam, meine Töchter hatten es schon morgens verputzt! Der war aber auch soooooo lecker!!!
Von meiner ganzen Familie 5 Sterne!!!
LG Sabine
rkangaroo 
sagt:
sagt: 04.08.2008 03:15
Hi Penthesilea,
Hatte diesen super-schokoladig-lockeren Kuchen für eine Gärtnerei (Kunde von uns) gebacken. Er wurde aufs Höchste gelobt und mir wurde noch ein Stück davon aufgehoben, damit ich ihn wenigstens auch probieren konnte.
Auch ich war hellauf davon begeistert und werde ihn demnächst auch für meine Enkelkinder backen.
Ich hatte übrigens auch nur je 100g Zucker genommen und fand es war süß genug.
Danke für dieses leckere Rezept!
Gruß aus Australien
rkangaroo
Hatte diesen super-schokoladig-lockeren Kuchen für eine Gärtnerei (Kunde von uns) gebacken. Er wurde aufs Höchste gelobt und mir wurde noch ein Stück davon aufgehoben, damit ich ihn wenigstens auch probieren konnte.
Auch ich war hellauf davon begeistert und werde ihn demnächst auch für meine Enkelkinder backen.
Ich hatte übrigens auch nur je 100g Zucker genommen und fand es war süß genug.
Danke für dieses leckere Rezept!
Gruß aus Australien
rkangaroo
Angel44 
sagt:
sagt: 17.09.2008 17:24
Hallo!
Ein ganz dickes Dankeschön für dieses megatolle Rezept. Einfach Spitze!
LG Sandy
Ein ganz dickes Dankeschön für dieses megatolle Rezept. Einfach Spitze!
LG Sandy
oddysee
sagt:
sagt: 03.12.2008 16:50
Hallo Penthesilea78 !
Ich habe den Kuchen am Wochenende mal gebacken und fand ihn sehr lecker, aber das Nutella hat sich irgendwie nicht wirklich verteilt und so war das meiste Nutella in der Mitte obwohl ich den teig mehr mals mit dem Handrührgerät durch gerührt habe!Aber im großen und ganzen fand ich den Kuchen super lecker und schöön schokoladig!!!Also ein großes Dankeschön für dieses Rezept! :)
Lieben Gruß Oddysee
Ich habe den Kuchen am Wochenende mal gebacken und fand ihn sehr lecker, aber das Nutella hat sich irgendwie nicht wirklich verteilt und so war das meiste Nutella in der Mitte obwohl ich den teig mehr mals mit dem Handrührgerät durch gerührt habe!Aber im großen und ganzen fand ich den Kuchen super lecker und schöön schokoladig!!!Also ein großes Dankeschön für dieses Rezept! :)
Lieben Gruß Oddysee
wuermli
sagt:
sagt: 14.02.2009 13:36
Hilfreicher Kommentar:
War sehr lecker. Habe ihn jetzt schon 2 Mal gebacken und er ist sehr gut angekommen.
100 g Zucker und 100 g Rohrzucker reichen aus. Statt Mandeln kann man auch gut Haselnüsse verwenden (sind in Nutella ja schliesslich auch drin ^^). Ich nehme auch nur 1 Tüte Vanille-Zucker.
Und kleiner Tipp: Ein kleiner Schuss Baileys passt hervorragend in den Teig - gibt ein herrliches Aroma ;)
100 g Zucker und 100 g Rohrzucker reichen aus. Statt Mandeln kann man auch gut Haselnüsse verwenden (sind in Nutella ja schliesslich auch drin ^^). Ich nehme auch nur 1 Tüte Vanille-Zucker.
Und kleiner Tipp: Ein kleiner Schuss Baileys passt hervorragend in den Teig - gibt ein herrliches Aroma ;)
13.05.2009 00:57
Hallo,
ich habe deinen Kuchen heute gebacken und er war sehr lecker. Auch schön saftig mit einen feinen Aroma, für meinen Geschmack war er auch genau richtig von der Süße her.
Ein sehr schönes Rezept, ein Foto ist auch unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
ich habe deinen Kuchen heute gebacken und er war sehr lecker. Auch schön saftig mit einen feinen Aroma, für meinen Geschmack war er auch genau richtig von der Süße her.
Ein sehr schönes Rezept, ein Foto ist auch unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
milka59
sagt:
sagt: 20.05.2009 07:57
auch ich habe diesen leckeren kuchen gebacken und kann mich pumpkin nur anschließen.er war genau richtig so.
lg milka
lg milka
Darla2304
sagt:
sagt: 15.07.2009 20:35
HAllo zusammen,
ich hab ihn heute gebacken und bin begeistert!
Hab allerdings nur 100 gramm schokolade gehabt, war aber ok.
Und da ich das erste mal in meinem Leben keinen Zucker hatte gab es nur rohrzucker...
Himmlisch saftig, schokoladig gut.
ich hab ihn heute gebacken und bin begeistert!
Hab allerdings nur 100 gramm schokolade gehabt, war aber ok.
Und da ich das erste mal in meinem Leben keinen Zucker hatte gab es nur rohrzucker...
Himmlisch saftig, schokoladig gut.
Leelas_chefkoch
sagt:
sagt: 18.09.2009 10:09
Hallo& guten Morgen,
sind die 175° Umluft oder O-U-Hitze?
Vielen Dank! LG
sind die 175° Umluft oder O-U-Hitze?
Vielen Dank! LG
Immigi
sagt:
sagt: 24.03.2010 13:47
Hey,
Ich habe den Kuchen auch gebacken..
Suuper lecker. Kann ich nur weiterempfehlen ! ;)
Schmekt überings auch ohne Rohrzucker.
Vielen Dank für das geniale Rezept
Ich habe den Kuchen auch gebacken..
Suuper lecker. Kann ich nur weiterempfehlen ! ;)
Schmekt überings auch ohne Rohrzucker.
Vielen Dank für das geniale Rezept
Inuki
sagt:
sagt: 09.04.2010 12:42
Hilfreicher Kommentar:
Habe den Kuchen gestern gebacken, weil ein Rest Nutella endlich mal aufgebraucht werden musste.
Absolut lecker!
Ich habe ein Ei durch Milch ersetzt, gemahlene Mandeln hatte ich auch nicht - gehackte schmecken in dem Kuchen auch sehr gut - und den Zucker habe ich auch erheblich reduziert, da dann auch noch Schokoladenglasur auf den Kuchen kam. ;-)
Dafür gab es noch einen Extralöffel Nutella in den Teig. *mjam* Dieser Kuchen wird sicher bald wieder gebacken. ^^
@Leelas-Chefkoch: Ich denke, die Temperaturangabe bezieht sich auf Umluft. Bei mir wurde der Kuchen sehr schön damit.
Absolut lecker!
Ich habe ein Ei durch Milch ersetzt, gemahlene Mandeln hatte ich auch nicht - gehackte schmecken in dem Kuchen auch sehr gut - und den Zucker habe ich auch erheblich reduziert, da dann auch noch Schokoladenglasur auf den Kuchen kam. ;-)
Dafür gab es noch einen Extralöffel Nutella in den Teig. *mjam* Dieser Kuchen wird sicher bald wieder gebacken. ^^
@Leelas-Chefkoch: Ich denke, die Temperaturangabe bezieht sich auf Umluft. Bei mir wurde der Kuchen sehr schön damit.
rkangaroo
sagt:
sagt: 18.04.2010 08:50
Hallo,
habe diesen Kuchen mitlerweile schon öfters gebacken, da er so schön schnell zubereitet ist und auch unheimlich gut schmeckt. Auch meine Enkelkinder sind sehr begeistert davon und ist zu deren Lieblingskuchen bei Oma geworden.
Gruß aus Australien
rkangaroo
habe diesen Kuchen mitlerweile schon öfters gebacken, da er so schön schnell zubereitet ist und auch unheimlich gut schmeckt. Auch meine Enkelkinder sind sehr begeistert davon und ist zu deren Lieblingskuchen bei Oma geworden.
Gruß aus Australien
rkangaroo
MJAEN
sagt:
sagt: 18.06.2010 17:54
Vielen Dank, ein tolles Rezept und die Kompliment meines Mannes haben mir auch sehr gut geschmeckt!!!
Steffsteff1002
sagt:
sagt: 21.06.2010 19:55
..habe den kuchen heute ausprobiert und habe leider zu hohe erwartungen gesetzt. der kuchen ist gut, leider aber zu trocken. hab sogar weniger mehl und mehr fett verwendet.. das nutella schmeckt man leider zu wenig. bevorzuge allgemein eher schokokuchen, wo die schokolade zerlassen und nicht in stücken hinzugefügt wird.
frau_antje17
sagt:
sagt: 18.08.2010 14:58
Hallo,
muss mich leider der Vorrdnerin anschließen. Der Kuchen ist wirklich zu trocken.
Vielleicht liegts an der Mehlmenge ... oder es ist einfach eine Geschmacksfrage. Mir ist er leider nicht fluffig und saftig genug.
muss mich leider der Vorrdnerin anschließen. Der Kuchen ist wirklich zu trocken.
Vielleicht liegts an der Mehlmenge ... oder es ist einfach eine Geschmacksfrage. Mir ist er leider nicht fluffig und saftig genug.
elke1973
sagt:
sagt: 18.09.2010 14:27
Hallo Penthiselea,
ich habe den Nutella-Kuchen für den Geburtstag meiner Tochter gebacken. Er schmeckt sehr gut. Wir haben ihn schon probiert, weil mir eine Ecke des Kuchen abgebrochen ist. Ich bin mal gespannt wie er bei den Gästen ankommt. Allerdings werde ich wohl keinem verraten was da an guten Zutaten so drin ist ;-) sonst isst wohl jeder nur einen Krümel. Danke für das Rezept.
Übrigens ist er bei mir locker-fluffig und bis jetzt auch saftig.
LG Elke
ich habe den Nutella-Kuchen für den Geburtstag meiner Tochter gebacken. Er schmeckt sehr gut. Wir haben ihn schon probiert, weil mir eine Ecke des Kuchen abgebrochen ist. Ich bin mal gespannt wie er bei den Gästen ankommt. Allerdings werde ich wohl keinem verraten was da an guten Zutaten so drin ist ;-) sonst isst wohl jeder nur einen Krümel. Danke für das Rezept.
Übrigens ist er bei mir locker-fluffig und bis jetzt auch saftig.
LG Elke
clau72
sagt:
sagt: 24.10.2010 16:46
Super!!!!!
Einfach super lecker Dein Kuchen!!!! Perfekt!!!!!5 Sterne!!!!!
LG Claudia
Einfach super lecker Dein Kuchen!!!! Perfekt!!!!!5 Sterne!!!!!
LG Claudia
Mirandolina
sagt:
sagt: 20.11.2010 18:23
Hilfreicher Kommentar:
Wir haben aus diesem leckeren Kuchen Muffins gebacken! Die angegebene Menge ergibt ca. 35 Muffins. Wir haben sie ca. 25 - 30 Minuten im Ofen gehabt. Leckerschmecker!
Schneggal27
sagt:
sagt: 11.02.2011 10:56
Hallo,
hab den Teig für Muffins verwendet. Allerdings mit etwas weniger Zucker und ich habe die Eier getrennt und zuerst schnee geschlagen, welchen ich später unter den rest der zutaten gehoben habe. superleckere und fluffige muffins wurden das! dankeschön für das rezept!
hab den Teig für Muffins verwendet. Allerdings mit etwas weniger Zucker und ich habe die Eier getrennt und zuerst schnee geschlagen, welchen ich später unter den rest der zutaten gehoben habe. superleckere und fluffige muffins wurden das! dankeschön für das rezept!
lunakatz
sagt:
sagt: 10.05.2011 15:20
Hallo!
Ich hatte den Kuchen am Wochenende gebacken und er war sehr sehr lecker!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
lunakatz =^..^=
Ich hatte den Kuchen am Wochenende gebacken und er war sehr sehr lecker!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
lunakatz =^..^=
Stefan92
sagt:
sagt: 27.07.2011 21:03
Hi,
ich essen den Kuchen gerade eben. Schmeckt einfach super und ist richtig schön locker !!! Wirklich zu empfehlen.
ich essen den Kuchen gerade eben. Schmeckt einfach super und ist richtig schön locker !!! Wirklich zu empfehlen.
Aschenbuddel
sagt:
sagt: 25.08.2011 12:07
Ein super leckerer und auch saftiger Kuchen :)
haben ihn 1 zu 1 nachgebacken und habe noch Zartbitter schokoglasur drüber getan. Ein Fest für die Sinne.
Ich hatte ihn zum Geburtstag meines Sohnes gemacht und werde ihn heute erneut backen für unseren Besuch.
Vielen dank für dieses leckere Rezept.
haben ihn 1 zu 1 nachgebacken und habe noch Zartbitter schokoglasur drüber getan. Ein Fest für die Sinne.
Ich hatte ihn zum Geburtstag meines Sohnes gemacht und werde ihn heute erneut backen für unseren Besuch.
Vielen dank für dieses leckere Rezept.
Marellda
sagt:
sagt: 02.09.2011 10:30
Hallo Penthesilea78!
Vielen Dank für dieses unglaublich leckere Rezept!!!
Schon mehrmals nachgebacken und aus meiner Kuchensammlung mitterweile nicht mehr wegzudenken.
Habe ich letztens für einen Kindergeburtstag gebacken, mit Smarties obendrauf als Deko - optisch und auch geschmacklich ein Highlight!
5***** seien Dir dafür gegönnt!!!
LG.
Marellda.
Vielen Dank für dieses unglaublich leckere Rezept!!!
Schon mehrmals nachgebacken und aus meiner Kuchensammlung mitterweile nicht mehr wegzudenken.
Habe ich letztens für einen Kindergeburtstag gebacken, mit Smarties obendrauf als Deko - optisch und auch geschmacklich ein Highlight!
5***** seien Dir dafür gegönnt!!!
LG.
Marellda.
hundezauber
sagt:
sagt: 10.11.2011 07:52
Ich leite mit meiner Kollegin eine Gruppe Jugendlicher. Regelmäßig kommt es da natürlich auch zu Geburtstagsfeiern zu den es natürlich auch "Kaffee" und Kuchen gibt. Gewünscht wurde ein Schokoladenkuchen. Ich fand diesen Kuchen und backte ihn. Er kam sehr gut in der Runde an und wurde sogar ein zweites Mal gewünscht.
Der Kuchen war richtig lecker.
Weiter so!
Viele Grüße
hundzauber
Der Kuchen war richtig lecker.
Weiter so!
Viele Grüße
hundzauber
Yvonne11
sagt:
sagt: 31.12.2011 16:32
sehr lecker der Kuchen, würde das nächste mal aber keine gemahlenen Mandeln verwenden und auf gar keinen Fall wieder eine Kastenform! War viel zu viel Teig dafür und die Hälfte hängt nun verbrannt im Ofen, obwohl ich weniger Mehl verwendet habe und einen Löffel Nutella mehr, damit er schön saftig wird. Ansonsten super, das nächste mal einfach auf'm Blech und kürzer backen, so wird er vielleicht am besten.
spunk3
sagt:
sagt: 11.02.2012 21:49
Habe heute den Kuchen gebacken und er war SUPER !Aber statt der 100ml Milch habe ich ca. 80 ml Selter mit Kohlensäure genommen, dadurch ist er schön locker.Überlege, daß nächste Mal die gemahlenen Mandeln weg zu lassen.
Dafür 5 Sterne !
LG Spunk3
Dafür 5 Sterne !
LG Spunk3
Doerthe88
sagt:
sagt: 12.02.2012 13:29
Habe gestern 2 stück davon gebacken, heute ist kein stück mehr da,hab etwas mit zur arbeit genomm (war sofort weg) und mein mann hätte sich reinlegen können!!ich finde ihn auch himmlisch!!!hab auch 100gr. zucker weggelassen und oben noch Nuss-Nougat Glasur und mandelnstifte drauf!! Lecker!!!
Doerthe88
sagt:
sagt: 12.02.2012 13:31
Achja mit einer Kastenform und einem gasherd ist es wirklich schwierig mit der gradzahl und der backzeit....der rand war etwas schwarz aber konnte es noch gut abkratzen und innen war ein weicher kern :)
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Dein Kuchen habe ich gestern abend gebacken und ich muss sagen, der Kuchen schmeckt suuuuuuuuuuuuuuuuuuuuupppper geil. Nachdem er ordentlich abgekühlt war, musste ich am späten Abend den Kuchen probieren. Ich bin vor dem Fernseher mit meinem Kuchen gesessen und habe ihn in vollen Zügen genossen! Dafür braucht der Kuchen unbedingt alle Sterne die ich vergeben kann!
Bärchenmama
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