Henglein
Rama Cremefine
| Kokosnuss - Bonbons
| 1 ½ Tasse/n | Zucker |
| ½ Tasse/n | Milch |
| 2 TL | Butter |
| 0,33 Tasse/n | Kokosraspel |
| ½ Tasse/n | Vanillinzucker |
Zubereitung
Butter im Topf zergehen lassen, den Zucker und die Milch zugeben. So lange rühren, bis sich der Zucker gelöst hat. Aufkochen lassen! Ca. 12 Minuten weiterkochen lassen. Vom Herd nehmen, die Kokosflocken und die Vanille untermengen. Die Masse schaumig schlagen, bis sie am Rand fest zu werden beginnt. Auf ein mit Butter bestrichenes BLECH gießen. Abkühlen lassen und in Quadrate schneiden.
Tipp: Ich hab auch schon mit Nüssen probiert, muss nicht Kokos sein!
Tipp: Ich hab auch schon mit Nüssen probiert, muss nicht Kokos sein!
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Kommentare anderer Nutzer
Holzofen2408 
sagt:
sagt: 19.02.2007 20:49
Hilfreicher Kommentar:
Klasse Rezept - super Geschmack - Danke
@tintin: weiß zwar nicht was dich an den Kokosraspeln im Bonbon stört - aber du könntest ja Kokosmilch nehmen. Zur Frage der Haltbarkeit: Zucker konserviert - wie lange sie tatsächlich haltbar sind kann ich nicht sagen, da unsere immer schnell aufgefuttert sind.
Grüße vom Holz
@tintin: weiß zwar nicht was dich an den Kokosraspeln im Bonbon stört - aber du könntest ja Kokosmilch nehmen. Zur Frage der Haltbarkeit: Zucker konserviert - wie lange sie tatsächlich haltbar sind kann ich nicht sagen, da unsere immer schnell aufgefuttert sind.
Grüße vom Holz
Foffimaus
sagt:
sagt: 29.07.2007 21:26
Hallo,
habe die gerade gemacht und sind auch super lecker, ABER: die zerbröseln mir. Ist das normal? Was kann ich dagegen machen?
LG Foffimaus
habe die gerade gemacht und sind auch super lecker, ABER: die zerbröseln mir. Ist das normal? Was kann ich dagegen machen?
LG Foffimaus
michse
sagt:
sagt: 28.11.2010 04:22
Ich muß ja sagen, das ich sie echt extrem süß finde !!
urmelhelble 
sagt:
sagt: 13.01.2012 06:00
Hilfreicher Kommentar:
Kann es sein, dass da nicht eine halbe TASSE, sondern ein halber TEELÖFFEL Vanillin gmeint ist? Ich habe hier bei mir praktisch dasselbe Rezept in einem alten Kochbuch gefunden, aber eben mit 1/2 TL. Das würde auch zu den Kommentaren oben passen, dass die Bonbons in dieser Form hier extrem süß und bröselig werden.
lG, urmel
lG, urmel
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wie lange halten sich denn diese bonbons?
und ist eivelleicht möglcih statt milch sahne zu nehmen und die sahne aufkochen und dann über die kokosraspeln geben zum ziehen, sodass man später keien kokosraspel in den bonbons hat?
ichhoffe uaf eine schnelle antwort
danke
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